Danke für die freundliche Bewirtung und den Kaffee. . Ich werde gerne weiter kommen. Manuel

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Ich war heute mit meinem Enkel zum Kaffe und Kuchen zu Gast. Ich war früher als LKW Fahrer schon zu Gast, ich finde es auch heute noch absolut super. Sehr freundlicher Empfang, wie auch die Bedienung.Ich kann deses Lokal nur Empfehlen. Othmar

Sehr guter service super freundlich alles top gerne wieder weiter so.

wer gutbürgerliche Küche mag aber in absolut bester Qualität der ist hier an der richtigen Adresse. Wir sind nun schon das zweite Mal an Sylvester dort gewesen und können einfach nur rühmen. Aufmerksamer und schneller Service, ein Mehrgangsmenu das sehr gut aufeinander abgestimmt war und von erstaunlicher Qualität. Auch war man nachher nicht überfressen, weil die Mengen vernünftig waren. Es war eine reife Leistung und dazu noch im Preis: 65.-- für das komplette Menu. Wir kommen wieder. Kurt und Elsbeth aus Burgdorf