Vinum Verum GmbH è specializzata nell'importazione di vini italiani provenienti da aziende a conduzione familiare. L'attenzione è rivolta alla produzione autentica e naturale e alla qualità artigianale. L'assortimento comprende vini accuratamente selezionati provenienti da rinomate regioni italiane e viene costantemente ampliato grazie a viaggi personali in loco. Il risultato è una selezione curata di vini di carattere, completata da una consulenza personalizzata.

Aber nur wenn man etwas Zeit und Muse hat... :)

Il nostro chef, con una vasta esperienza in Italia, presenta piatti semplici e raffinati della cucina regionale italiana, che riprendono antiche ricette tipiche italiane (Liguria, Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Lazio e Sicilia…) e le traducono per i nostri clienti svizzeri, sia nella preparazione che nella presentazione, per i quali la qualità delle materie prime, l'origine e la freschezza degli alimenti sono di fondamentale importanza.

Wir haben zu zweit gegessen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Das Essen schmeckte hervorragend! Wir konnten ungestört plaudern, da es im Raum ruhig zu und her ging. Wir werden wieder kommen...Danke an das Personal ....

Sehr fein und exzellente Bedienung

Qualität des Essen immer sehr gut, zuvorkommender und freundlicher Lieferdienst inkl. kleinem Dessert.

Cuisinier Simon Theus maneggia l’arte culinaria con grande maestria. Da oltre 40 anni lavora ai fornelli con passione e ha imparato il suo mestiere dalle basi. Nel corso della sua carriera ha maturato una vasta esperienza in rinomati ristoranti premiati, come cuoco di bordo sul lussuoso transatlantico Queen Elizabeth II e attraverso numerosi incarichi in Svizzera e all’estero. Il suo ampio sapere culinario unisce la cucina classica a un raffinato tocco internazionale. Nel 1991 ha conseguito il diploma di ristoratore presso la rinomata EHL di Losanna.

war unser Abend im Il Faro z‘Dübi super. Angefangen beim freundlichem Empfang durch den Maestro über die ebensolche Bedienung und dem Risotto mit Kalbfleischrollen gefüllt mit Fontino-Käse ..... Top. Wir kommen wieder! Fühlten uns wohl....trotz bemasketem Personal 😷😷