Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

Mauro il migliore dei macellai!

Struttura politica del Comune È l’organo esecutivo del Comune e, nell’ambito del Comune ticinese, è il potere più antico, composto da cittadini che vi esercitano i diritti civili. È un organo collegiale chiamato per legge ad amministrare il Comune, legittimato a prendersi cura della cosa pubblica, prendendo tutti i provvedimenti di sua competenza a tutela degli interessi della comunità locale. Il Municipio di Chiasso si compone di 5 Municipali ed è presieduto dal Sindaco, figura che ricopre non solo il ruolo di primus inter pares con mere prerogative d’onore, bensì carica contraddistinta da specifiche ed innumerevoli competenze. Compiuta l’elezione del Sindaco per scrutinio popolare, all’inizio di ogni quadriennio amministrativo, il Municipio, riunito in seduta costitutiva, nomina fra i propri membri il Vicesindaco ed istituisce i dicasteri attribuendoli ai singoli Municipali, in modo da suddividere l’apparato amministrativo con lo scopo principale di agevolare l’esame degli oggetti di propria competenza.

L'Associazione Opera San Giuseppe è un'organizzazione no profit che, ispirandosi ai principi della solidarietà cristiana, si dedica esclusivamente alla promozione della solidarietà sociale nei confronti dei paesi in via di sviluppo e delle popolazioni colpite da fame, malattie, guerre, disastri e calamità naturali. Opera San Giuseppe Missione e Obiettivi Guidata dal Presidente Don Silvano Gobbo, l'associazione si impegna a realizzare progetti umanitari che migliorino le condizioni di vita delle comunità più vulnerabili. Le iniziative sono focalizzate su interventi infrastrutturali, educativi e sanitari, con l'obiettivo di promuovere uno sviluppo sostenibile e duraturo. Opera San Giuseppe Progetti Realizzati Tra i progetti conclusi con successo dall'Associazione Opera San Giuseppe, spiccano: • Costruzione di un Acquedotto in Tanzania : Questo progetto ha permesso di fornire acqua potabile a numerose comunità locali, migliorando significativamente le condizioni igienico-sanitarie e riducendo l'incidenza di malattie legate all'acqua contaminata. Opera San Giuseppe Istituzione di una Scuola in Albania : La Scuola Professionale "San Giuseppe Operaio" nella diocesi di Rrëshen offre formazione professionale a giovani provenienti da diverse regioni, contribuendo a contrastare l'emigrazione giovanile e offrendo opportunità di sviluppo socio-culturale. Opera San Giuseppe Progetti in Corso Attualmente, l'Associazione Opera San Giuseppe concentra i suoi sforzi nel sostenere: • Manutenzione dell'Acquedotto in Tanzania : Garantire il funzionamento efficiente dell'acquedotto è essenziale per continuare a fornire acqua potabile alle comunità servite. Le attività di manutenzione includono la riparazione di eventuali guasti, la pulizia delle strutture e l'aggiornamento delle tecnologie utilizzate. Opera San Giuseppe • Supporto alla Scuola in Albania : L'associazione copre i costi scolastici per ragazzi bisognosi, assicurando loro l'accesso all'istruzione e contribuendo alla formazione di una nuova generazione di professionisti qualificati. Inoltre, sono in corso lavori di ampliamento della scuola per rispondere alla crescente domanda di iscrizioni e per l'introduzione di nuovi corsi, come quelli nel settore alberghiero e del servizio socio-sanitario. Opera San Giuseppe Come Sostenere l'Associazione Per garantire la continuità e l'efficacia di queste iniziative, l'Associazione Opera San Giuseppe fa appello alla generosità dei sostenitori. Le donazioni possono essere effettuate tramite: • Bonifico Bancario : I dettagli per il trasferimento sono disponibili sul sito ufficiale dell'associazione. Opera San Giuseppe • PayPal : Una modalità rapida e sicura per contribuire ai progetti in corso. Opera San Giuseppe Ogni contributo, indipendentemente dall'entità, è fondamentale per portare avanti le opere di bene a favore dei bisognosi. Trasparenza e Comunicazione L'Associazione Opera San Giuseppe si impegna a mantenere una comunicazione trasparente con i propri sostenitori. Attraverso il sito web e le pagine sui social media, l'associazione fornisce aggiornamenti regolari sui progressi dei progetti, sulle nuove iniziative e sugli eventi organizzati. Questo approccio garantisce che i donatori siano sempre informati sull'utilizzo dei fondi e sull'impatto concreto delle loro donazioni. Collaborazioni e Partnership Per ampliare l'efficacia delle sue iniziative, l'Associazione Opera San Giuseppe collabora con altre organizzazioni no profit, enti governativi e comunità locali. Queste partnership permettono di condividere risorse, conoscenze e competenze, assicurando che i progetti siano sostenibili e adattati alle reali esigenze delle popolazioni beneficiarie. Impatto Sociale Grazie all'impegno costante e al supporto dei donatori, l'Associazione Opera San Giuseppe ha ottenuto risultati significativi: • Miglioramento delle Condizioni Sanitarie : L'accesso all'acqua potabile in Tanzania ha ridotto drasticamente le malattie trasmesse dall'acqua, migliorando la salute generale delle comunità. • Opportunità Educative : In Albania, centinaia di giovani hanno avuto accesso a un'istruzione di qualità, aumentando le loro prospettive di impiego e contribuendo allo sviluppo economico locale. Come Partecipare Attivamente Oltre alle donazioni monetarie, è possibile sostenere l'Associazione Opera San Giuseppe attraverso: • Volontariato : Offrendo il proprio tempo e le proprie competenze per supportare le attività dell'associazione. • Diffusione delle Iniziative : Condividendo le informazioni sui progetti e sensibilizzando altre persone sull'importanza della solidarietà sociale. • Partecipazione agli Eventi : Prendendo parte agli eventi organizzati dall'associazione per raccogliere fondi e promuovere le proprie attività. L'Associazione Opera San Giuseppe continua a lavorare instancabilmente per portare avanti opere di bene a favore dei bisognosi, incarnando i valori della solidarietà cristiana e promuovendo lo sviluppo sociale nelle aree più svantaggiate del mondo.

Possibilità di assaggiare ottimi vini a prezzi corretti accompagnati da sfiziosi piatti delicati preparati con prodotti locali in un contesto idilliaco come il Parco della Breggia

Da oltre 35 anni, Reproco SA rappresenta un punto di riferimento nel Canton Ticino per i servizi di pulizia professionale, facility management, recupero e trattamento delle superfici, disinfestazione e noleggio di attrezzature specialistiche. Fondata nel 1989 e con sede a Grancia, l'azienda opera quotidianamente a supporto di privati, aziende, enti pubblici, amministrazioni immobiliari e imprese di costruzione, offrendo interventi rapidi, efficaci e personalizzati. Grazie a un team altamente qualificato e a un'organizzazione strutturata, Reproco SA è in grado di gestire sia le attività ordinarie di manutenzione e pulizia, sia interventi tecnici ad alto livello di specializzazione, garantendo qualità, sicurezza e rispetto delle tempistiche concordate. Servizi di pulizia professionale per aziende e privati Le pulizie professionali rappresentano uno dei principali ambiti di competenza di Reproco SA. L'azienda offre servizi di pulizia ordinaria e straordinaria per uffici, condomini, stabili commerciali, industrie, negozi, scuole, strutture sanitarie e abitazioni private. Tra i principali servizi rientrano: • pulizia e manutenzione di stabili e condomini; • pulizie di fine cantiere e post-ristrutturazione; • pulizia di uffici e ambienti di lavoro; • lavaggio di vetrate e superfici in vetro anche in quota; • pulizia di parcheggi, garage e aree industriali; • sostituzione temporanea del personale di custodia e pulizia; • interventi programmati con abbonamenti personalizzati. L'utilizzo di macchinari professionali e detergenti specifici consente di ottenere risultati eccellenti su ogni tipo di superficie, mantenendo elevati standard di igiene e contribuendo alla valorizzazione degli immobili. Recupero, protezione e conservazione delle superfici Il nome stesso dell'azienda nasce dai concetti di REcupero, PROtezione e COnservazione , valori che da sempre caratterizzano l'attività di Reproco SA. Grazie a una lunga esperienza nel settore e all'impiego di prodotti e tecnologie avanzate, l'azienda è specializzata nel recupero e nel trattamento di materiali delicati e di pregio. I trattamenti riguardano: • pavimenti in cotto; • marmo e pietre naturali; • pietre artificiali; • gres porcellanato; • legno per interni ed esterni; • scale, rivestimenti e superfici monumentali. Ogni intervento viene preceduto da un'attenta analisi dello stato del materiale per individuare il trattamento più adatto, con l'obiettivo di ripristinare l'aspetto originale della superficie e proteggerla nel tempo da usura, macchie e agenti atmosferici. Le tecniche di levigatura, cristallizzazione e trattamento antimacchia permettono di recuperare superfici deteriorate evitando, quando possibile, costosi interventi di sostituzione. Rigenerazione dell'asfalto: una soluzione innovativa Tra i servizi a maggiore specializzazione offerti da Reproco SA spicca la rigenerazione dell'asfalto , una tecnologia innovativa che consente di riportare a nuova vita pavimentazioni usurate, macchiate o disomogenee senza dover rifare l'intero manto stradale. Questo sistema permette di eliminare visivamente macchie di olio, vernici, resine e altri contaminanti, uniformando l'aspetto delle superfici e prolungandone la durata. Il trattamento può essere eseguito sia in ambienti esterni sia interni e utilizza prodotti biocompatibili, nel pieno rispetto dell'ambiente. Disinfestazioni e derattizzazioni professionali Reproco SA offre anche un servizio completo di disinfestazione e derattizzazione, rivolto sia a clienti privati sia ad aziende e amministrazioni pubbliche. Gli interventi vengono pianificati e realizzati nel rispetto delle normative vigenti, utilizzando prodotti certificati e metodologie efficaci per la gestione e il controllo degli infestanti. L'azienda interviene per la rimozione e il contenimento di: • ratti e roditori; • blatte e scarafaggi; • cimici; • mosche e insetti volanti; • altri infestanti che possono compromettere la sicurezza e l'igiene degli ambienti. Vengono inoltre installati sistemi di prevenzione e dissuasione per ridurre il rischio di future infestazioni. Noleggio di piattaforme aeree e attrezzature professionali Per rispondere alle esigenze di imprese, artigiani e operatori del settore edilizio, Reproco SA dispone di un ampio parco mezzi dedicato al noleggio di piattaforme aeree, navicelle, trabattelli, ponteggi e attrezzature specialistiche. Sono disponibili anche deumidificatori, ionizzatori e altre apparecchiature professionali ideali per interventi di risanamento, manutenzione o gestione delle emergenze. Il servizio di noleggio è pensato per offrire soluzioni flessibili e sicure, accompagnate da consulenza tecnica e assistenza qualificata. Affidati a Reproco SA Se stai cercando un'azienda specializzata in pulizie professionali, facility services, recupero e trattamento pavimenti, disinfestazioni, rigenerazione asfalto o noleggio di piattaforme aeree in Ticino , Reproco SA mette a disposizione esperienza, competenza e tecnologie all'avanguardia per offrire soluzioni su misura.

Rescue Media è una delle principali agenzie stampa della Svizzera Italiana. Nasce come struttura specializzata nella documentazione e divulgazione di informazioni ed immagini relative ai principali eventi di cronaca della regione per diventare presto un punto di riferimento nell'informazione locale. Nel corso degli anni si specializza nei servizi LIVE che propone da tutta Europa. Dispone di unità mobili dotati, oltre di regia mobile HD e postazione di editing, di uplink satellitare per la trasmissione live di contenuti. Nel 2015 ha realizzato uno studio virtuale per produzione sia giornalistiche che commerciali. Il settore video propone anche la realizzazione di reportage, documentari e spot pubblicitari.