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Metzgerei Zimmermann Liestal GmbH

Valutazione 4.6 di 5 stelle su 12 valutazioni

Metzgerei Zimmermann Liestal GmbH

Kanonengasse 25, 4410 Liestal
Metzgerei Zimmermann Qualitätsfleisch von seriösen, regionalen Bauern

Benvenuti nella nostra macelleria, un'azienda familiare tradizionale da oltre 75 anni! Siamo orgogliosi di offrirvi carne di alta qualità e prelibatezze fatte in casa. I nostri maestri macellai e il team lavorano con dedizione per fornirvi una qualità incomparabile e un gusto di prima classe. Perché dovreste scegliere la nostra macelleria? Ecco alcuni motivi che ci distinguono dagli altri: Freschezza e qualità: Da noi, freschezza e prodotti di alta qualità sono la priorità assoluta. La nostra carne proviene da fattorie selezionate ed è lavorata con cura per garantirvi il meglio. Prestiamo attenzione all'allevamento degli animali nel rispetto del loro benessere e non utilizziamo additivi o conservanti. Varità e scelta: La nostra gamma comprende una vasta selezione di tipi di carne, salumi e specialità gastronomiche. Che cerchiate una succulenta carne di manzo, un tenero pollame o un prelibato prosciutto, da noi troverete quello che state cercando. Offriamo anche prodotti speciali come salumi fatti in casa e specialità affumicate. Tradizione artigianale: Come azienda familiare, ci affidiamo a tecniche artigianali tradizionali e ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto è realizzato con cura per preservare il gusto autentico e la qualità per cui siamo conosciuti. Servizio al cliente: Siete al centro delle nostre attenzioni come clienti. Siamo felici di consigliarvi e di aiutarvi nella scelta dei prodotti più adatti alle vostre esigenze. Il nostro team cordiale è sempre disponibile per farvi sentire a vostro agio. Regionalità: Come parte della comunità, attribuiamo grande importanza alla collaborazione regionale. Quando possibile, acquistiamo ingredienti e prodotti da produttori locali, sostenendo così l'economia locale. Venite a visitare la nostra macelleria e scoprite la varietà e la qualità dei nostri prodotti. Che si tratti della spesa quotidiana, di occasioni speciali o di eventi, siamo il vostro affidabile partner per carne fresca e saporita. Lasciatevi conquistare dalla passione e dal gusto che la nostra macelleria offre. Per ulteriori informazioni o per effettuare ordini, potete contattarci telefonicamente al numero 061 921 25 52 o visitare il nostro sito web all'indirizzo https://www.metzgerei-zimmermann.ch/ . Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto nella nostra macelleria!

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MacelleriaParty serviceCatering
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Benvenuti nella nostra macelleria, un'azienda familiare tradizionale da oltre 75 anni! Siamo orgogliosi di offrirvi carne di alta qualità e prelibatezze fatte in casa. I nostri maestri macellai e il team lavorano con dedizione per fornirvi una qualità incomparabile e un gusto di prima classe. Perché dovreste scegliere la nostra macelleria? Ecco alcuni motivi che ci distinguono dagli altri: Freschezza e qualità: Da noi, freschezza e prodotti di alta qualità sono la priorità assoluta. La nostra carne proviene da fattorie selezionate ed è lavorata con cura per garantirvi il meglio. Prestiamo attenzione all'allevamento degli animali nel rispetto del loro benessere e non utilizziamo additivi o conservanti. Varità e scelta: La nostra gamma comprende una vasta selezione di tipi di carne, salumi e specialità gastronomiche. Che cerchiate una succulenta carne di manzo, un tenero pollame o un prelibato prosciutto, da noi troverete quello che state cercando. Offriamo anche prodotti speciali come salumi fatti in casa e specialità affumicate. Tradizione artigianale: Come azienda familiare, ci affidiamo a tecniche artigianali tradizionali e ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto è realizzato con cura per preservare il gusto autentico e la qualità per cui siamo conosciuti. Servizio al cliente: Siete al centro delle nostre attenzioni come clienti. Siamo felici di consigliarvi e di aiutarvi nella scelta dei prodotti più adatti alle vostre esigenze. Il nostro team cordiale è sempre disponibile per farvi sentire a vostro agio. Regionalità: Come parte della comunità, attribuiamo grande importanza alla collaborazione regionale. Quando possibile, acquistiamo ingredienti e prodotti da produttori locali, sostenendo così l'economia locale. Venite a visitare la nostra macelleria e scoprite la varietà e la qualità dei nostri prodotti. Che si tratti della spesa quotidiana, di occasioni speciali o di eventi, siamo il vostro affidabile partner per carne fresca e saporita. Lasciatevi conquistare dalla passione e dal gusto che la nostra macelleria offre. Per ulteriori informazioni o per effettuare ordini, potete contattarci telefonicamente al numero 061 921 25 52 o visitare il nostro sito web all'indirizzo https://www.metzgerei-zimmermann.ch/ . Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto nella nostra macelleria!

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Monichina prodotti caseari
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Monichina prodotti caseari

Vernora 1, 6874 Castel San Pietro
Sul Mini Caseificio

Il caseificio Monichina a due passi da Mendrisio, in Ticino ed è specializzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Grazie alla posizione privilegiata, il caseificio è in grado di lavorare con materie prime di alta qualità provenienti da fattorie locali. I prodotti caseari artigianali offrono diversi benefici rispetto a quelli industriali: Qualità e freschezza: Sono spesso fatti con latte fresco locale, senza conservanti artificiali, garantendo un gusto più autentico. Maggiore valore nutrizionale: Meno processati, mantengono più vitamine, minerali e batteri benefici. Sostenibilità: Spesso prodotti da piccoli allevatori, promuovono pratiche agricole sostenibili e a basso impatto ambientale. Gusto e varietà: Offrono una maggiore varietà di sapori, grazie alla lavorazione tradizionale e alle tecniche uniche. Supporto all'economia locale: Acquistare prodotti artigianali aiuta le piccole aziende e i produttori locali. Sono dunque un'ottima scelta per chi cerca qualità, autenticità e un impatto ambientale ridotto. Prodotti artigianali La lavorazione del latte avviene spesso in modo manuale o con processi tradizionali. Questo permette di ottenere formaggi e latticini con un gusto autentico, legato al territorio e di altissima qualità. Km 0 e Tradizione Un piccolo caseificio di paese valorizza le ricette tradizionali e utilizza tecniche tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto riflette la cultura locale e le caratteristiche del territorio, come il clima e la flora, che influenzano il sapore del formaggio. Sostenibilità Il latte proviene da allevamenti locali, spesso a conduzione familiare, con animali allevati in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. Questo contribuisce a una filiera corta e sostenibile, riducendo l’impatto ambientale. Rapporto diretto Il caseificio di paese crea una connessione stretta con la comunità locale e i clienti. La vendita diretta, magari in un piccolo negozio annesso o nei mercati locali, permette di avere un rapporto di fiducia e di raccontare la storia dei prodotti, facendo vivere un’esperienza autentica. Il nostro Territorio Il territorio del Mendrisiotto gioca un ruolo fondamentale nel rendere unico un piccolo caseificio di paese. Questa regione del Canton Ticino, caratterizzata da colline dolci, microclimi favorevoli e una ricca biodiversità, influisce profondamente sulla qualità e l’identità dei prodotti caseari Ogni prodotto é studiato con cura Ogni prodotto del Caseificio è il risultato di un’attenzione meticolosa, dalla selezione del latte alla stagionatura finale. Le tecniche tradizionali vengono combinate con una conoscenza profonda delle materie prime, garantendo che ogni fase della produzione esalti le caratteristiche uniche del territorio. Ogni formaggio o latticino è il frutto di prove e affinamenti continui, per ottenere sapori autentici e raffinati che rispettano la natura e le tradizioni locali. Arrivare al prodotto finito: i quattro passaggi chiave! La coagulazione Coagulazione del latte: Il latte fresco viene riscaldato a una temperatura moderata e si aggiunge il caglio (di origine animale o microbica), che provoca la coagulazione. Questo processo trasforma il latte in una massa gelatinosa, separando la parte solida (cagliata) da quella liquida (siero). la cagliata La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi con l'uso di particolari strumenti, come il liraio o il taglia-cagliata. Questo permette di far uscire il siero in eccesso e ottenere granuli di dimensioni uniformi. Più fine è il taglio, più denso e compatto sarà il formaggio finale. la formatura La cagliata viene poi versata in appositi stampi o fascere dove continua a perdere siero. Qui, i formaggini assumono la loro forma caratteristica e possono essere pressati leggermente per ottenere la consistenza desiderata. la salatura Una volta estratti dagli stampi, i formaggini vengono salati, solitamente a secco o mediante immersione in salamoia. Successivamente, possono essere consumati freschi o lasciati stagionare per un breve periodo, sviluppando così un sapore più intenso.

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CaseificioLatte e latticiniFormaggi, specialitàNegozi di AlimentariProdotti regionali
Vernora 1, 6874 Castel San Pietro
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Sul Mini Caseificio

Il caseificio Monichina a due passi da Mendrisio, in Ticino ed è specializzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Grazie alla posizione privilegiata, il caseificio è in grado di lavorare con materie prime di alta qualità provenienti da fattorie locali. I prodotti caseari artigianali offrono diversi benefici rispetto a quelli industriali: Qualità e freschezza: Sono spesso fatti con latte fresco locale, senza conservanti artificiali, garantendo un gusto più autentico. Maggiore valore nutrizionale: Meno processati, mantengono più vitamine, minerali e batteri benefici. Sostenibilità: Spesso prodotti da piccoli allevatori, promuovono pratiche agricole sostenibili e a basso impatto ambientale. Gusto e varietà: Offrono una maggiore varietà di sapori, grazie alla lavorazione tradizionale e alle tecniche uniche. Supporto all'economia locale: Acquistare prodotti artigianali aiuta le piccole aziende e i produttori locali. Sono dunque un'ottima scelta per chi cerca qualità, autenticità e un impatto ambientale ridotto. Prodotti artigianali La lavorazione del latte avviene spesso in modo manuale o con processi tradizionali. Questo permette di ottenere formaggi e latticini con un gusto autentico, legato al territorio e di altissima qualità. Km 0 e Tradizione Un piccolo caseificio di paese valorizza le ricette tradizionali e utilizza tecniche tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto riflette la cultura locale e le caratteristiche del territorio, come il clima e la flora, che influenzano il sapore del formaggio. Sostenibilità Il latte proviene da allevamenti locali, spesso a conduzione familiare, con animali allevati in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. Questo contribuisce a una filiera corta e sostenibile, riducendo l’impatto ambientale. Rapporto diretto Il caseificio di paese crea una connessione stretta con la comunità locale e i clienti. La vendita diretta, magari in un piccolo negozio annesso o nei mercati locali, permette di avere un rapporto di fiducia e di raccontare la storia dei prodotti, facendo vivere un’esperienza autentica. Il nostro Territorio Il territorio del Mendrisiotto gioca un ruolo fondamentale nel rendere unico un piccolo caseificio di paese. Questa regione del Canton Ticino, caratterizzata da colline dolci, microclimi favorevoli e una ricca biodiversità, influisce profondamente sulla qualità e l’identità dei prodotti caseari Ogni prodotto é studiato con cura Ogni prodotto del Caseificio è il risultato di un’attenzione meticolosa, dalla selezione del latte alla stagionatura finale. Le tecniche tradizionali vengono combinate con una conoscenza profonda delle materie prime, garantendo che ogni fase della produzione esalti le caratteristiche uniche del territorio. Ogni formaggio o latticino è il frutto di prove e affinamenti continui, per ottenere sapori autentici e raffinati che rispettano la natura e le tradizioni locali. Arrivare al prodotto finito: i quattro passaggi chiave! La coagulazione Coagulazione del latte: Il latte fresco viene riscaldato a una temperatura moderata e si aggiunge il caglio (di origine animale o microbica), che provoca la coagulazione. Questo processo trasforma il latte in una massa gelatinosa, separando la parte solida (cagliata) da quella liquida (siero). la cagliata La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi con l'uso di particolari strumenti, come il liraio o il taglia-cagliata. Questo permette di far uscire il siero in eccesso e ottenere granuli di dimensioni uniformi. Più fine è il taglio, più denso e compatto sarà il formaggio finale. la formatura La cagliata viene poi versata in appositi stampi o fascere dove continua a perdere siero. Qui, i formaggini assumono la loro forma caratteristica e possono essere pressati leggermente per ottenere la consistenza desiderata. la salatura Una volta estratti dagli stampi, i formaggini vengono salati, solitamente a secco o mediante immersione in salamoia. Successivamente, possono essere consumati freschi o lasciati stagionare per un breve periodo, sviluppando così un sapore più intenso.

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Benvenuti nella nostra macelleria, un'azienda familiare tradizionale da oltre 75 anni! Siamo orgogliosi di offrirvi carne di alta qualità e prelibatezze fatte in casa. I nostri maestri macellai e il team lavorano con dedizione per fornirvi una qualità incomparabile e un gusto di prima classe. Perché dovreste scegliere la nostra macelleria? Ecco alcuni motivi che ci distinguono dagli altri: Freschezza e qualità: Da noi, freschezza e prodotti di alta qualità sono la priorità assoluta. La nostra carne proviene da fattorie selezionate ed è lavorata con cura per garantirvi il meglio. Prestiamo attenzione all'allevamento degli animali nel rispetto del loro benessere e non utilizziamo additivi o conservanti. Varità e scelta: La nostra gamma comprende una vasta selezione di tipi di carne, salumi e specialità gastronomiche. Che cerchiate una succulenta carne di manzo, un tenero pollame o un prelibato prosciutto, da noi troverete quello che state cercando. Offriamo anche prodotti speciali come salumi fatti in casa e specialità affumicate. Tradizione artigianale: Come azienda familiare, ci affidiamo a tecniche artigianali tradizionali e ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto è realizzato con cura per preservare il gusto autentico e la qualità per cui siamo conosciuti. Servizio al cliente: Siete al centro delle nostre attenzioni come clienti. Siamo felici di consigliarvi e di aiutarvi nella scelta dei prodotti più adatti alle vostre esigenze. Il nostro team cordiale è sempre disponibile per farvi sentire a vostro agio. Regionalità: Come parte della comunità, attribuiamo grande importanza alla collaborazione regionale. Quando possibile, acquistiamo ingredienti e prodotti da produttori locali, sostenendo così l'economia locale. Venite a visitare la nostra macelleria e scoprite la varietà e la qualità dei nostri prodotti. Che si tratti della spesa quotidiana, di occasioni speciali o di eventi, siamo il vostro affidabile partner per carne fresca e saporita. Lasciatevi conquistare dalla passione e dal gusto che la nostra macelleria offre. Per ulteriori informazioni o per effettuare ordini, potete contattarci telefonicamente al numero 061 921 25 52 o visitare il nostro sito web all'indirizzo https://www.metzgerei-zimmermann.ch/ . Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto nella nostra macelleria!

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Il caseificio Monichina a due passi da Mendrisio, in Ticino ed è specializzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Grazie alla posizione privilegiata, il caseificio è in grado di lavorare con materie prime di alta qualità provenienti da fattorie locali. I prodotti caseari artigianali offrono diversi benefici rispetto a quelli industriali: Qualità e freschezza: Sono spesso fatti con latte fresco locale, senza conservanti artificiali, garantendo un gusto più autentico. Maggiore valore nutrizionale: Meno processati, mantengono più vitamine, minerali e batteri benefici. Sostenibilità: Spesso prodotti da piccoli allevatori, promuovono pratiche agricole sostenibili e a basso impatto ambientale. Gusto e varietà: Offrono una maggiore varietà di sapori, grazie alla lavorazione tradizionale e alle tecniche uniche. Supporto all'economia locale: Acquistare prodotti artigianali aiuta le piccole aziende e i produttori locali. Sono dunque un'ottima scelta per chi cerca qualità, autenticità e un impatto ambientale ridotto. Prodotti artigianali La lavorazione del latte avviene spesso in modo manuale o con processi tradizionali. Questo permette di ottenere formaggi e latticini con un gusto autentico, legato al territorio e di altissima qualità. Km 0 e Tradizione Un piccolo caseificio di paese valorizza le ricette tradizionali e utilizza tecniche tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto riflette la cultura locale e le caratteristiche del territorio, come il clima e la flora, che influenzano il sapore del formaggio. Sostenibilità Il latte proviene da allevamenti locali, spesso a conduzione familiare, con animali allevati in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. Questo contribuisce a una filiera corta e sostenibile, riducendo l’impatto ambientale. Rapporto diretto Il caseificio di paese crea una connessione stretta con la comunità locale e i clienti. La vendita diretta, magari in un piccolo negozio annesso o nei mercati locali, permette di avere un rapporto di fiducia e di raccontare la storia dei prodotti, facendo vivere un’esperienza autentica. Il nostro Territorio Il territorio del Mendrisiotto gioca un ruolo fondamentale nel rendere unico un piccolo caseificio di paese. Questa regione del Canton Ticino, caratterizzata da colline dolci, microclimi favorevoli e una ricca biodiversità, influisce profondamente sulla qualità e l’identità dei prodotti caseari Ogni prodotto é studiato con cura Ogni prodotto del Caseificio è il risultato di un’attenzione meticolosa, dalla selezione del latte alla stagionatura finale. Le tecniche tradizionali vengono combinate con una conoscenza profonda delle materie prime, garantendo che ogni fase della produzione esalti le caratteristiche uniche del territorio. Ogni formaggio o latticino è il frutto di prove e affinamenti continui, per ottenere sapori autentici e raffinati che rispettano la natura e le tradizioni locali. Arrivare al prodotto finito: i quattro passaggi chiave! La coagulazione Coagulazione del latte: Il latte fresco viene riscaldato a una temperatura moderata e si aggiunge il caglio (di origine animale o microbica), che provoca la coagulazione. Questo processo trasforma il latte in una massa gelatinosa, separando la parte solida (cagliata) da quella liquida (siero). la cagliata La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi con l'uso di particolari strumenti, come il liraio o il taglia-cagliata. Questo permette di far uscire il siero in eccesso e ottenere granuli di dimensioni uniformi. Più fine è il taglio, più denso e compatto sarà il formaggio finale. la formatura La cagliata viene poi versata in appositi stampi o fascere dove continua a perdere siero. Qui, i formaggini assumono la loro forma caratteristica e possono essere pressati leggermente per ottenere la consistenza desiderata. la salatura Una volta estratti dagli stampi, i formaggini vengono salati, solitamente a secco o mediante immersione in salamoia. Successivamente, possono essere consumati freschi o lasciati stagionare per un breve periodo, sviluppando così un sapore più intenso.

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Il caseificio Monichina a due passi da Mendrisio, in Ticino ed è specializzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Grazie alla posizione privilegiata, il caseificio è in grado di lavorare con materie prime di alta qualità provenienti da fattorie locali. I prodotti caseari artigianali offrono diversi benefici rispetto a quelli industriali: Qualità e freschezza: Sono spesso fatti con latte fresco locale, senza conservanti artificiali, garantendo un gusto più autentico. Maggiore valore nutrizionale: Meno processati, mantengono più vitamine, minerali e batteri benefici. Sostenibilità: Spesso prodotti da piccoli allevatori, promuovono pratiche agricole sostenibili e a basso impatto ambientale. Gusto e varietà: Offrono una maggiore varietà di sapori, grazie alla lavorazione tradizionale e alle tecniche uniche. Supporto all'economia locale: Acquistare prodotti artigianali aiuta le piccole aziende e i produttori locali. Sono dunque un'ottima scelta per chi cerca qualità, autenticità e un impatto ambientale ridotto. Prodotti artigianali La lavorazione del latte avviene spesso in modo manuale o con processi tradizionali. Questo permette di ottenere formaggi e latticini con un gusto autentico, legato al territorio e di altissima qualità. Km 0 e Tradizione Un piccolo caseificio di paese valorizza le ricette tradizionali e utilizza tecniche tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto riflette la cultura locale e le caratteristiche del territorio, come il clima e la flora, che influenzano il sapore del formaggio. Sostenibilità Il latte proviene da allevamenti locali, spesso a conduzione familiare, con animali allevati in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. Questo contribuisce a una filiera corta e sostenibile, riducendo l’impatto ambientale. Rapporto diretto Il caseificio di paese crea una connessione stretta con la comunità locale e i clienti. La vendita diretta, magari in un piccolo negozio annesso o nei mercati locali, permette di avere un rapporto di fiducia e di raccontare la storia dei prodotti, facendo vivere un’esperienza autentica. Il nostro Territorio Il territorio del Mendrisiotto gioca un ruolo fondamentale nel rendere unico un piccolo caseificio di paese. Questa regione del Canton Ticino, caratterizzata da colline dolci, microclimi favorevoli e una ricca biodiversità, influisce profondamente sulla qualità e l’identità dei prodotti caseari Ogni prodotto é studiato con cura Ogni prodotto del Caseificio è il risultato di un’attenzione meticolosa, dalla selezione del latte alla stagionatura finale. Le tecniche tradizionali vengono combinate con una conoscenza profonda delle materie prime, garantendo che ogni fase della produzione esalti le caratteristiche uniche del territorio. Ogni formaggio o latticino è il frutto di prove e affinamenti continui, per ottenere sapori autentici e raffinati che rispettano la natura e le tradizioni locali. Arrivare al prodotto finito: i quattro passaggi chiave! La coagulazione Coagulazione del latte: Il latte fresco viene riscaldato a una temperatura moderata e si aggiunge il caglio (di origine animale o microbica), che provoca la coagulazione. Questo processo trasforma il latte in una massa gelatinosa, separando la parte solida (cagliata) da quella liquida (siero). la cagliata La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi con l'uso di particolari strumenti, come il liraio o il taglia-cagliata. Questo permette di far uscire il siero in eccesso e ottenere granuli di dimensioni uniformi. Più fine è il taglio, più denso e compatto sarà il formaggio finale. la formatura La cagliata viene poi versata in appositi stampi o fascere dove continua a perdere siero. Qui, i formaggini assumono la loro forma caratteristica e possono essere pressati leggermente per ottenere la consistenza desiderata. la salatura Una volta estratti dagli stampi, i formaggini vengono salati, solitamente a secco o mediante immersione in salamoia. Successivamente, possono essere consumati freschi o lasciati stagionare per un breve periodo, sviluppando così un sapore più intenso.

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