Wir hatten schon einiges über das Zollhaus gehört, und wollten am Muttertag am Mittag die Probe aufs Exempel machen, und hatten für zwei Personen einen Tisch reserviert. Wie vermutet, war das Restaurant, unseres Erachtens, ausgebucht. Auf der Terrasse wurde nicht bedient. Wir gehen davon aus, daß die Inhaber Qualität vor Quantität stellten, und dazu unseren größten Respekt. Um es kurz zu machen, wir waren sowohl vom Service als auch vom kulinarischen Gaumenschmaus begeistert. Es stimmte einfach alles. Trotz " vollem" Restaurant war eine ruhige und entspannte Atmosphäre. Keine Hektik, kein Streß, keine lange Wartezeiten, und ein extrem freundlicher und aufmerksamer Service. Der Küche gebührt ein ganz besonderes Lob, denn die Speisen wurden sowohl optisch als auch geschmacklich, auf gehobenem Niveau zelebriert, und das bei vollem Haus. Dazu können wir nur gratulieren. Vielen Dank an das gesamte Team, und bis zum nächsten Mal. Herzliche Grüße Gerhard und Claudia Grollitsch

Sehr gutes und preiswertes Essen, Freundliche Bedienung, Schöner Tisch.

In kurzem Abstand haben wir heute (13.7.) zum zweiten Mal auf der wunderschönen Gartenterrasse einen rundum erfreulichen Sommerlunch genossen: Poulet Cordon bleu mit Füllung aus Schinken und Cantadou - beim ersten Mal mit Tomaten-Spaghetti und heute mit Prommes Frites. Auf breitem Teller sehr ansprechend dekoriert präsentiert. Das im Haus gefertigte Soufflé Glacé Grand Marnier, das heutzutage so selten auf den Dessertkarten erscheint, war für uns eine köstliche Lunch-Abrundung. Schliesslich: Ein verdientes Dankeschön an das sehr freundliche Serviceteam!

Sehr gute Pizzas und freundliche Bedienung.

Wir haben es gestern Abend sehr genossen bei euch. Vielen lieben Dank für das feine Essen, die freundliche Bedienung und den schön gedeckten Tisch. Wir haben es sehr geschätzt. Liebe Grüsse Familie Mächler

Wir konnten schon von diversen Taxi-Meiri - Angeboten profitieren (Taxi vor Ort, Vereinsausflug, Flughafentransfer) Der Service lässt einfach keine Wünsche offen, solche werden einem vom kompetenten Personal ab den Lippen gelesen. Gerne immer wieder! S & S aus H

Das Essen war absolut überragend. Sehr nettes Personal. Das Tatar war einfach traumhaft

Sehr geehrte Damen und Herren Am 21. Januar 23 haben Sie mir einen wunderschön zusammengestellten Blumenstrauss für meine Partnerin vorbeigebracht. Dafür recht herzlichen Dank. Der Blumenstrass sieht nun nach über einer Woche immer noch prächtig aus. Ich werde gerne auch weiterhin sämtliche Blumen bei Ihnen bestellen. Beste Grüsse R. Mueller, 6052 Hergiswil

Wir waren 10 Personen und alle waren sehr zufrieden mit dem feinen Essen, der Weinempfehlung und dem Service. Es war ein toller Abend. Nicht ganz billig, aber dafür war alles perfekt. Alle haben ihr Essen zur gleichen Zeit bekommen, obwohl ganz verschiedene Speisen gewählt wurden. Wir werden sicher wiederkommen.

Gutes Essen, freundliches Personal, komme gerne wieder

Das Essen war einfach genial! schönes und sehr gemütliches Ambiente im Bijou. Am Freitag wird die Pizzeria getestet. Wir freuen uns ;-)

Wir meine Schwester und ich waren am Samstag, 19. Oktober wieder einmal in Einsiedeln und haben bei Ihnen "z'Nacht" gegessen. Wie immer war es hervorragend und das Preis-/Leistungsverhältnis einwandfrei! Auch der Service ist sehr sehr freundlich und effizient, also kurzum zum immer wieder bei Ihnen einzukehren und weiterzuempfehlen. Herzliche Grüsse Irma und Silvia Conti aus Zürich

Das Nachtessen am Sonntag, 7. September 2022 war ausgezeichnet. Sowohl das Mini-Rindsfilet als auch das Wienerschnitzel beides mit sehr gutem Gemüse war einmalig gut. Die freundliche Bedienung hat zum Wohlfühlbefinden beigetragen. Vielen Dank.