absolut edelster Käse sehr schmackhaft...man merkt halt einen himmelweiten Unterschied von industiriellem Käse und dem Käse von der Käserei Gais...einfach empfehlenswert.

The food was excellent. Enough choices for the five of us. Some of us had burgers, others had the Rösti, and a steak. All were delicious and decent portions. Good service and friendly.

einfach freundliche Bedienung und sehr guter Käse, aber auch andere Produkte sind einen Einkauf wert.

Unser Dorflädeli inmitten von Wängi steht seit 1971 für natürlichen Käsegenuss und regionale Spezialitäten. Für Gesellschaften bieten wir einenTurbo-Racletteofen mit sehr leichter Bedienung an. 24h Käse Automat mit: Käse, Fondue, Joghurt und frische Milch. Unsere Produkte: Wängemer Extra Hexentobelkäse Geräuchter Magoth Appenzeller Surchoix Appenzeller mild Mutschli Fürgrüebeler Wilde Hilde Emmentaler mild Znünikäse Schlosskäse mild und rezent Dorfkäse mild und rezent

Danke für die wunderbaren Käseplatten. Die Aufmachung und Auswahl der verschiedenen Sorten hat unsere Besucher fasziniert. Der Apéro ist gelungen und Alle waren zufrieden und satt. Herzlichen Dank margrit tschumi

Toujours juscht heisst bei uns im zweisprachig gefärbten Friburgerdütsch so viel wie "immer gut und fein". Und beim Genuss unserer drei Halbhartkäsespezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst. Der Mont Vully Käse ist unsere feine Halbhartkäsespezialität in drei Sorten. Wir stellen sie mit thermisierter Rohmilch aus der Region in unserem kleinen Familienbetrieb in Cressier/Grissach, einem Dorf oberhalb des mittelalterlichen Städtchens Murten, her. • Käsespezialitäten, Käseplatte• Fonduemischung, Raclettekäse• Halbhartkäse, Biokäse• Meringues, Lebensmittel Mont Vully BioLe classiqueLe réserve Swiss Cheese Award 2006 Concours suisse des produits du terroir 2015/16

Le magasin se trouve dans le bâtiment ou se fabrique le fromage et ses dérivés avec un accueil souriant et des conseils de professionnel.

Im Juli 2009 startete die Familie Schuppli in der neu errichteten Geisse Chäsi mit ihrer Käseproduktion. Daraufhin erreichten sie in den folgenden Jahren ein beständiges Wachstum. Heute verarbeiten sie in der Produktion eine Menge von bis zu 300’000 kg Milch. Eine wachsende KäsevielfaltSchupplis streben die bestmögliche Verarbeitung von regionaler Ziegenmilch zu Spezialitäten an. Wenn es die Zeit zulässt, tüftelt das Team immer wieder gerne an neuen Kreationen, um ihr Sortiment weiter auszuweiten. Ihr vielfältiges Angebot reicht von verschiedensten Frischkäsen, gereiften Frisch-, bis hin zu Weich-, Halbhart-, und Raclettekäse. Auch wenn die Schupplis für ihre Geissenkäsevielfalt bekannt sind, begeistern sie auch Kuhmilchliebhaber mit ihrem vorzüglichen Kuhfrischkäse. Die Schupplis in der RegionDie Spezialitäten werden grösstenteils über die Vermarktungsorganisation Natürli abgesetzt, welche die regionalen Spezialitäten in die Fachgeschäfte bringt. Die Käserei betreibt selbst keinen Laden. Alle ihre Spezialitäten sind jedoch im nahegelegenen Chäslädeli der Chäsi Girenbad und weiteren Käseecken in der Region erhältlich. Hier finden Sie unsere aktuellen Produkte: PRODUKTE

Seit wir den Chäsilade Buchsi als Geschäftsführer - Ehepaar im Jahre 2015 übernommen haben, ist unser Laden ein wichtiger Bestandteil der lokalen Gemeinschaft geworden. Die Menschen in unserer Region schätzen unsere frischen, hochwertigen und lokalen Produkte. Wir haben intensiv daran gearbeitet, starke Beziehungen zu unseren fantastischen Lieferanten aufzubauen. Das hilft um die lokalen Beziehungen zu stärken. Besuchen Sie unser Lebensmittelgeschäft noch heute und erleben Sie, was köstlich bedeutet. FONDUEPLAUSCH Sie können bei uns fix fertig angerührte Fondues bestellen. Wahlweise im Vakuumbeutel, oder direkt in der Pfanne abholbereit.Ideal für Ihren Anlass unter Freunden RACLETTE ESSEN Wir bieten Raclette zum abstreichen an, im Turboofen oder als Candlelight Dinner. MIETEN SIE UNSEREN GEWÖLBEKELLER Der historische Gewölbekeller bietet Ihnen ein einmaliges Ambiente an für Ihren Event. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Apéro - Vorschlägen für Ihren speziellen Anlass. CATERING Uns können Sie auch für Ihren Catering - Anlass buchen. Das Angebot umfasst Apéro riche in all seinen Facetten, Raclette aus dem Turboofen und Fondue fix fertig angerührt. ​

Die Bergkäserei Mühlrüti liegt 760 Meter ü.M. eingebettetin die toggenburger Hügellandschaft. Matthias Künzle führt den kleinen Familienbetrieb zusammen mit seiner Frau Yvonne in 2. Generation. Der ausgebildete Milchtechnologe übernahm die Käserei im 2021 von seinem Vater, Michael Künzle. 14 umliegende Landwirtschaftsbetriebe beliefern die Bergkäserei Mühlrüti mit ihrer Milch. Dort wird sie fachmännisch und mit grosser Sorgfalt zu schmackhaftem Käse verarbeitet. Im betriebseigenen Schweinestall nebenan wird die Molke verfüttert, ein Abfallprodukt aus der Käseherstellung. Unsere Spezialitäten sind in den Dorfläden in der Umgebung oder direkt aus unserem Selbstbedienungs-automaten direkt vor der Käserei erhältlich.

e-shopArtisanal Käserei mit Direktvertrieb unserer ProdukteUnsere Produkte hausgemacht: Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Raclette "FRIESENHEID" Spezialität Halbhart käse «Louis d'Or» Spezialität Weichkäse «Combert» Fonduemischung mit unseren AOP-Käse Doppelrahm und Ziger Käsereibutter Marken Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Zertifikate, Auszeichnungen: Konzept des Qualitätsmanagements FROMARTE über die Struktur der ISO 9001 und ISO 22000 basiert. Rückverfolgbarkeit: CH 4205 Label Suisse Garantie Terroir Fribourg Referenzen Agrola Top Shop, 3186 Düdingen Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten Volg Detailhandels, 3184 Wünnewil Dorf Maxi Nicole Fuhrer, 3178 Bösingen

In unserem Ladengeschäft in Grub AR bieten wir Ihnen diverse lokale Köstlichkeiten an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bei der Käserei Graf AG steht der Kunde mit seinen Wünschen im Vordergrund. Unsere Tätigkeit ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unsere Leidenschaft. Regelmässig kann in unserer Käserei eine Lehre begonnen werden. Dies ist uns ein wichtiges Engagement zur Stärkung der Berufsausbildung. Es sind auch Schnuppertage bei uns möglich.

Nun ist es soweit! Ich bin stolz, der «Nachfolger» der Metzgerei Grunder von Max und Sonya zu sein. Auf der Suche nach einem geeigneten Produktions- und Verkaufslokal für meine tajarin pasta manufaktur, bin ich auf Grunders gestossen! Nachdem mir Max die ganze Metzgerei gezeigt hat, wusste ich, «das ist zu gross»! Max und Sonya haben mir im weiteren Verlauf gesagt, ich soll doch die Metzgerei übernehmen, zusammen mit meiner Pastaproduktion. Nach langem Überlegen, habe ich mich nun gewagt, diesen Schritt zu machen, unter anderem weil Max und Sonya mir Ihre Unterstützung zugesagt haben. Am 31. Oktober 2023 geht es unter neuem Namen «chez Max comestibles de berne» weiter! Mehr folgt bald!

De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

Für Ihren persönlichen Anlass legen wir diverse Käseplatten oder Käse-/Fleischplatten. Diese können passend für den Apéro oder als Zwischenmahlzeit sein, sowie auch für ein „Gschwellti“ mit Käse oder für den Abschluss eines Essens als Dessert. Möchten Sie einen Sonntagsbrunch mit Freunden geniessen, so werden wir Ihnen nach Ihren Wünschen eine Platte gestalten. Suchen Sie ein passendes Geschenk für eine/n Freund/in, da haben wir die perfekte Lösung. Verschenken Sie einen Geschenkskorb von uns, den wir nach Ihren Wünschen gestalten. Ob regionale Produkte, ein Pasta-Geschenk oder alles für ein „Zvieri-Plättli“ wir haben das Passende für Sie. Für ganz Unentschlossene haben wir einen Tipp. Verschenken Sie einen Geschenkgutschein von uns.