Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Gemeinschaftsgastronomiebetriebe. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Was einst als kleine Familienmetzgerei seinen Anfang nahm, zählt heute zu den bedeutendsten Schweizer Gastro-Lieferanten, wenn es um Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Spezialitäten geht. Gleich geblieben ist in all den Jahrzehnten die Liebe zum Produkt, zum Handwerk und vor allem zur Regionalität. Denn unsere Schweiz bietet eine grosse Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten: von der West- bis in die Ostschweiz, vom Tessin bis nach Schaffhausen. Wir bei der Mérat AG glauben an die Wichtigkeit dieser regionalen Vielfalt und beliefern unsere Kunden daher von unseren neun regionalen Gastro-Metzgereien täglich frisch und unkompliziert. Dabei setzt die Mérat AG, wann immer dies möglich ist, auf Schweizer Rohmaterial. Ob bei unseren Fleischspezialitäten, den Charcuterie-Produkten oder dem Geflügel: Unsere Produkte kommen von hier. Ergänzt wird diese breite Schweizer Produktpalette durch ausgewählte internationale Spezialitäten. Und weil wir bei Mérat AG davon überzeugt sind, dass die Gastronomie kein «Essen in der Fremde», sondern vielmehr ein kulinarisches Erlebnis geworden ist, bieten wir unseren Gastro-Partnern mit den exklusiven Reifeschränken von Swiss Gourmet Grand Cru ein einmaliges Kundenerlebnis mitten in Ihrem Restaurant.

Super Bedienung und Kompetent

Très bonne boucherie avec de bons produits frais. Ils pensent même à nos amis à 4 pattes en fabriquant une terrine qui leur est dédié. Il y a ainsi casiment aucune perte.

top, qualité, prix, hyper concurrentiel

Teilen wir die Liebe zu gutem Brot - Handwerker Bäcker. Wir bedanken uns bei unseren treuen Kunden. Wir freuen uns jeden Tag, Sie an unseren zahlreichen Spezialitäten teilhaben zu lassen: - Délices de la Gruyère - Produkte der Chilbi - Brot aus gereiftem Sauerteig - Desserts - Hausgemachte Eiscreme - Aperitif-Buffet Weitere nützliche Informationen: - Bäckerei und Konditorei - Allgemeine Lebensmittel: Frischprodukte, Gemüse, Milchprodukte... Bitte beachten Sie die verschiedenen Schließungszeiten: - Schulferien zu Karneval - Zweite und dritte Augustwoche - 1. Januar geschlossen - Sonntag Eidgenössisches Fasten

Je recommande ce bel endroit pour des apéros ou soirées. Très convivial et professionnel 👍😀

La coupe sur cheveux secs est idéale ! Et la couleur (base ou mèche colorée) reste vive et lumineuse pendant des semaines ! Merci Rebecca, je suis satisfaite à chaque fois !

La qualité de nos produits nous tient à coeur. C’est pour cette raison que nous privilégions l’utilisation de produits régionaux que nous achetons directement aux producteurs. Notre café réalisé dans un style rustique est un endroit parfait pour une petite pause. • Unser Brot • Unsere Schokolade • Tea-Room • Traiteur Nous vous souhaitons la bienvenue à La Brioche.

Tout est beau, tout est bon, jamais déçue et avec des produits locaux! Merci d’exister.🌺