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Meine kulinarische Welt

LIEBER GAST

Als Koch und Wirt habe ich verschiedene K√ľchen-Kompositionen kennen gelernt.

Nach all dem, was ich gesehen und getestet habe, schl√§gt mein Herz f√ľr die¬†italienische K√ľche. Lassen Sie sich entf√ľhren in die Welt des¬†¬†Parmigiano, des¬†Aceto Balsamico, des grillierten Gem√ľses, des¬†Prosciutto di Parma, des¬†Risotto‚Äôs, der¬†Pasta, der¬†Pizza¬†al forno, der frischen Gartenk√§uter und des¬†Aglio¬†sowie des Olio di Olive und was Bella Italia uns noch alles zu bieten hat.

TRETEN SIE EIN INS CAVALLINO, HERZLICH WILLKOMMEN, BENVENUTO!!…

Ich kombiniere diese k√∂stlichen Zutaten mit einem Touch Svizzera, einer Impression von Schweizer K√ľche; Unsere unnachahmlichen Gerichte wie¬†Kalbsleberli mit R√∂schti¬†oder ein saftiges Schweins-Steak mit Tomaten und Walliser Racelettk√§se √ľberbacken.

Wir kochen mit¬†Schweizer Fleisch, wenn m√∂glich aus artgerechter Tierhaltung. Das empfinden wir als¬†das Beste f√ľr unsere G√§ste, die Bauern und die Umwelt.

Ich liebe die die Kraft der italienischen Weine, einige davon finden Sie auf unserer Karte. Sie finden bei uns auch k√∂stliche Tropfen aus dem St. Gallerland, dem Thurgau, dem Waadtland, aus der Region des Bielersees und der √ľbrigen Schweiz.

Unweit von unserem Restaurant befindet sich eine Brauerei. Nat√ľrlich verkaufen wir das Bier, welches fast vor unsere Haust√ľre gebraut wird. Geissen Sie die Braukunst der¬†Brauerei Sch√ľtzengarten¬†bei uns.

Wir freuen uns √ľber Ihren Besuch.

Das Cavallino-Team

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Source: Swisscom Directories AG