Restaurant Rössli

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Selon l'historien local Alfred Hoffmann, une auberge se trouverait à cet endroit depuis plus de 350 ans. Deux siècles plus tard, la famille Pfändler et la famille Gauer ont marqué l'histoire du « Rössli ». Pendant la période française, de 1798 à 1803, c'est Johannes Pfändler, bailli scolaire, commandant de district et premier président du tribunal de district de Flawil, qui a donné le ton au « Rössli ». D'autres aubergistes et propriétaires se sont succédé et, à partir de 1909, c'est la famille Gauer qui, pendant plusieurs générations, a géré avec prudence cette vaste propriété comprenant un restaurant, une petite salle et une salle de concert.

Notre carte comprend des menus simples ainsi que des plats raffinés, offrant ainsi un choix varié. Vous trouverez également chez nous de nombreuses spécialités de saison. Une large gamme de vins raffinés à des prix attractifs, assortis aux différents plats proposés, complète la carte. Notre chef cuisinier et son équipe se réjouissent de vous accueillir dans les salles du Rössli pour vous régaler. Irene Baumann, en tant qu'hôtesse, veille à ce que vous vous sentiez à l'aise au Rössli et que vous y passiez quelques heures agréables. Une maison pleine d'hospitalité - suffisamment grande pour répondre à vos multiples souhaits, suffisamment petite pour dégager le confort et l'intimité d'un foyer.

Service traiteur

Nous sommes également à votre disposition pour des services de traiteur.
Faites-nous part de vos souhaits individuels...

Clients qui recommandent notre service traiteur :

Service traiteur quotidien pour

• la structure d'accueil de jour de l'école de Flawil

• Cantine d'entreprise Maestrani (Schweizer Schokoladen AG)

Service traiteur événementiel

• Musée local Lindengut, Flawil

• LiSTA, Degersheim

• Lindensaal, Flawil

• Société suisse de valorisation du porc SA/ SVAG

• HEV-Flawil (Association des propriétaires fonciers)

• AS Ascenseurs

• Association des menuisiers du canton de Saint-Gall VSSM

• Club de lutte suisse de Flawil

• Erdgas Ost AG

• Salle communale d'Uzwil

• Rhomberg Sersa Bahntechnik AG