Chees-Stübli

Les propriétaires Yvan (maître fromager) et Pia Aeby vous souhaitent la bienvenue.

Depuis 1998, notre fromagerie de Plaffeien propose un large choix de fromages, notamment issus de la région.

Le Chees Stübli du Migros Center de Düdingen a ouvert ses portes en 2010.

Veuillez vous informer sur notre fromagerie et nos produits.

Nouveau : il est désormais possible de commander en ligne. Veuillez cliquer ici.

Le canton de Fribourg (Suisse), situé au pied des Alpes, avec ses sols fertiles, son climat agréable et sa situation géographique idéale, est particulièrement propice à l'agriculture et à l'élevage laitier.

Dans le cadre naturel des Préalpes, le maître fromager Yvan Aeby et son personnel perpétuent avec enthousiasme la tradition de la transformation du lait en fromage dans les fromageries de Büel/Plaffeien et Wengliswil/Alterswil.

À partir du lait trait avec le plus grand soin et livré deux fois par jour à la fromagerie par ses fournisseurs, ils produisent chaque jour du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP, du fromage de montagne « Schwarzsee », de la raclette de montagne, du fromage à la crème du Sensler, du double crème, etc.

Le lac Schwarzsee, situé en partie dans la commune de Plaffeien, a conservé tout son caractère naturel. La région du Schwarzsee est particulièrement réputée dans les milieux touristiques.

Les majestueuses Préalpes, les diverses activités sportives, les magnifiques sentiers de randonnée, le lac idyllique et légendaire et l'atmosphère générale agréable attirent sans cesse les touristes suisses et étrangers, ainsi que la population locale. Les mots de Gottfried Keller, qui aurait dit en voyant cette beauté : « Buvez, ô yeux, ce que vos cils retiennent de l'abondance dorée du monde ! », s'appliquent parfaitement ici.