Wir freuen uns auf Ihren Besuch
La Blüemlisalp est un établissement bien connu à Herrliberg depuis plus de 100 ans déjà. En avril 2014, Madeleine Hotz a repris le Blüemlisalp, responsable de l'exploitation agricole. Au restaurant, vous serez choyés par une équipe compétente et motivée.
Nous proposons à nos hôtes de délicieux plats de saison et faits maison issus de la cuisine suisse. Les plats sont préparés avec beaucoup d'amour et exclusivement avec des produits frais tels que des herbes, des légumes, des salades ainsi que des produits carnés issus d'un élevage respectueux des animaux.
Nos nombreux et fidèles clients apprécient nos variations de röstis, nos cordons bleus, nos spécialités de grillades et notre brunch du dimanche (en hiver, sur demande).
Das Lokal ist definitiv ausschliesslich Fleischliebhabern zu empfehlen. Ich als Vegetarierin wurde sehr dürftig verpflegt (Fondue/Raclette ist auch keine vegetarische Alternative, ehrlich gesagt). In Zeiten von Metzgete wird die Webseite hinsichtlich Speisekarte NICHT angepasst. Es war für mich eine sehr grosse Enttäuschung.
Ein Restaurant ohne Schnickschnack auf einer wunderbaren Anhöhe über dem Zürichsee gelegen. Es war gerade "Metzgete" und ich liess mich mit Blutwurst, Rösti und gedörrten Bohnen verwöhnen. Gefehlt hat natürlich auch nicht ein guter Tropfen Wein. Fazit: Bodenständig und gut.
