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Radius By Stefan Beer
Restaurant à Interlaken
Radius by Stefan Beer est un restaurant gastronomique situé au Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, réputé pour son concept intransigeant 'Menü vo hie'. Le chef exécutif Stefan Beer et son équipe utilisent exclusivement des ingrédients provenant d'un rayon de 50 kilomètres. Les plats sont modernes, créatifs et souvent ludiques, témoignant de relations étroites avec les chasseurs, pêcheurs et agriculteurs locaux. Les clients ont le choix entre un menu conventionnel et un menu végétalien, accompagnés de vins du canton de Berne.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à demain à 19:00
- LundiFermé
- Mardi19:00 jusqu’à 21:30
- Mercredi19:00 jusqu’à 21:30
- Jeudi19:00 jusqu’à 21:30
- Vendredi19:00 jusqu’à 21:30
- Samedi19:00 jusqu’à 21:30
- DimancheFermé
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à demain à 19:00
- LundiFermé
- Mardi19:00 jusqu’à 21:30
- Mercredi19:00 jusqu’à 21:30
- Jeudi19:00 jusqu’à 21:30
- Vendredi19:00 jusqu’à 21:30
- Samedi19:00 jusqu’à 21:30
- DimancheFermé
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Questions fréquentes sur Radius By Stefan Beer
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