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il fermento di lugano

Un tempo la birra era una bevanda “fresca e beverina”, da bere rigorosamente “ghiacciata, con o senza schiuma”.

Un tempo la birra era solo una bottiglia verde o marrone presente, indistintamente, in un piccolo market, al bancone di un bar, sulla tavola di un ristorante. 

Un tempo era una bevenda.


Adesso la birra è cambiata. 
Adesso la birra è uno stile, una filosofia. 
Adesso la birra è artigianale. 

Adesso la birra è urbana, in evoluzione.


Adesso la birra è IL FERMENTO.

E adesso, come ieri e come domani, da noi rimarrà nostrana.

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Source: Swisscom Directories SA