La Cantina a deux catégories de membres : les membres de soutien et les membres actifs.
La Cantina Sociale est l'une des activités de production les plus importantes du canton, célèbre surtout pour son Ticino DOC Merlot.
Les clients servis par la Cantina sont bien différenciés, et chacun d'entre eux a sa propre ligne de produits. La grande distribution, pour laquelle sont également réalisées des marques privées, est une grande source pour la Cantina Sociale ; la restauration, enthousiaste à l'idée d'avoir des produits authentiques et traditionnels sur leurs menus, représentant pleinement leur territoire ; et enfin la clientèle privée, qui recherche l'authenticité et le naturel dans le vin.
Le siège de la Cantina Sociale se trouve à Mendrisio : de l'extérieur, personne ne s'attend à ce qui est présent dans son sous-sol évocateur. La cave à barriques, les cuves d'origine, les pupitres en bois : ils forment le décor d'un voyage qui en vaut la peine et qui peut être entrepris à tout moment. Le personnel est toujours prêt à vous accueillir pour vous faire vivre une expérience originale et fascinante.