Rohrbach's Hofprodukte, Feines und Schönes vom Bühlhof

Produits de la ferme

• Ces produits de la ferme sont disponibles dans nos magasins à la ferme.

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Dans notre exploitation et dans notre manufacture, nous produisons avec passion divers aliments et spécialités raffinés.

Pour la fabrication de nos délices maison, pour lesquels nous ne cultivons pas nous-mêmes les matières premières, nous accordons une grande importance à l'approvisionnement régional. Il s'agit en partie de produits rejetés, mais le plus souvent de fruits et légumes de deuxième catégorie. Ceux-ci ne peuvent généralement pas être stockés longtemps et doivent être transformés rapidement, mais ils sont bien sûr tout aussi savoureux que les produits de première catégorie. Nous considérons cela comme une contribution précieuse à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les produits étrangers utilisés en complément proviennent du commerce équitable.

Outre la régionalité, la saisonnalité est également très importante pour nous. Ainsi, tous les produits ne sont pas disponibles toute l'année, mais varient en fonction de la saison.

Pour la transformation, nous utilisons, le cas échéant, des conservateurs naturels et renonçons à tout exhausteur de goût. Nous transformons plutôt les matières premières selon des méthodes de conservation éprouvées.

Ces produits de la ferme sont disponibles dans nos magasins à la ferme.

Tresses, pains et autres produits de boulangerie

Délices en bocaux

Blé dur de notre exploitation

Pâtes à base de blé dur produit à la ferme

Pommes de terre

Nous nous ferons un plaisir de vous composer de jolis coffrets cadeaux avec les produits de notre ferme et les délicieuses spécialités de nos fournisseurs.