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Vente à la ferme à Rüfenach AG
Hofladen s' Chrättli
Hofladen s' Chrättli
Vente à la ferme à Rüfenach AG
Galerie (4)
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Hofladen s' Chrättli – Contacts & site
Description
S`Chrättli Spécialités de la ferme
Vin de Rütiberg
Nos vignes poussent sur le versant sud du Geissberg, le Rütiberg qui donne son nom à notre vin.
Ensoleillées du printemps à l'automne, les vignes se développent sur une pente chaude. Après les vendanges, les raisins sont vinifiés dans la cave de Jürg Wetzel à Ennetbaden pour produire des vins de grande qualité.
Les vins de Pinot Noir du Rütiberg, gouleyants et volumineux, sont depuis longtemps connus loin à la ronde.
La sélection en fût de bois est un bijou dans notre offre.
N'hésitez pas à passer nous voir, nous vous inviterons volontiers à déguster un
verre de vin et à vous présenter notre gamme.
Vin d'été
Notre vin d'été est le Rütiberger Blanc de Noir. C'est un vin puissant adapté à la saison chaude. Il peut être bu aussi bien à l'apéritif qu'avec des menus d'été légers. La note de Pinot Noir avec ses nombreux arômes différents attire l'attention des connaisseurs de vin.
Un vin idéal pour les mois d'été.
Pain au feu de bois
Dans notre fournil, avec un grand four à bois, nous faisons plus de 15 sortes de pain différentes. La farine utilisée provient de nos céréales, qui sont moulues pour nous par l'entreprise Mühlebach à Würenlingen. Les pains sont des créations de Petra, la patronne du fournil.
Du pain d'épeautre pur au Chrättlibrot, en passant par la tresse dorée ou les petits pains à la saumure, au blé complet ou aux noix, vous trouverez certainement un pain qui vous plaira dans notre offre.
Nous fabriquons également des pains de fête selon vos souhaits.
Pour les gourmands, les délicieux cornets ou les tranches de crème sont parfaits,
Ou avez-vous quelque chose à redire sur un délicieux gâteau Forêt-Noire?
Les légumes
Toute l'année, vous trouverez dans le magasin toute la gamme des légumes de saison. Nos produits sont complétés autant que possible par ceux de la région.
Notre année maraîchère commence chez nous au printemps avec la laitue de serre. Ensuite, nous continuons avec les plants de légumes que nous cultivons nous-mêmes :
- Laitue pommée
- Concombres
- Tomates
- Zuchetti
- Poivrons
- Melons
Lorsque les tomates et les concombres poussent dans la serre, nous récoltons des pois mange-tout, des petits pois ou des haricots.
A partir de la mi-juillet, les tomates ou les melons viennent également enrichir notre offre. En septembre, lorsque les citrouilles annoncent l'automne, nous commençons à récolter la fameuse doucette qui complète notre offre jusqu'au printemps.
S'chrättli-chrättli
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- Rubriques
- Vente à la fermeFruits et légumesVinicultureCommerce de VinProduits du terroir