Nous misons sur la tradition et la réinterprétons sans cesse. Notre établissement est ouvert et accueillant, et le service est chaleureux et simple. La salle à manger est accueillante et confortable, et la cave permet des rencontres personnelles et intimes avec des artistes. Nous nous approvisionnons en produits alimentaires et en vins directement auprès des exploitations environnantes – des produits saisonniers, locaux et principalement biologiques. Qu'ils soient sucrés ou salés, tous nos plats sont faits maison. Nous serions ravis de vous accueillir chez nous et d'organiser avec vous votre fête ou votre retraite. »
Repas et boissons
Cuisine - Notre équipe de cuisine transforme les produits régionaux en plats de grande qualité. Menu du soir
Notre pâtisserie maison produit chaque jour des desserts frais et crée une carte de desserts alléchante .
Les herbes et les fleurs proviennent de notre jardin biologique, entretenu par Grünform.
Vin
Les raisins de nos vins sont cultivés dans un rayon de 30 kilomètres autour de Zurich, dans le Weinland zurichois, en Thurgovie, dans le canton de Schaffhouse et au bord du lac de Zurich. Carte des vins
Culture
La soirée culturelle offre des rencontres privilégiées avec des artistes remarquables.
Maison et château
Chambres d'hôtes - Après une fête ou une journée de travail, vous pouvez passer la nuit chez nous.
Auberge - La salle à manger, le salon et la cave vous invitent à la détente.
D'autres salles sont idéales pour des réunions, des séminaires et des cours.
Château de Mörsburg - Juste à côté de l'auberge Schlosshalde se trouve le pittoresque château médiéval de Mörsburg.
Social et créatif
Intégration pratique - Nous offrons aux jeunes un changement de perspective pendant leurs études secondaires.
Des formations professionnelles en cuisine, service, pâtisserie, horticulture et entretien de l'auberge, de l'hôtel et du château complètent l'enseignement scolaire personnalisé.