Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. ​ Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

Le Restaurant de la gare d'Allaman fait partie des meubles pour tous les mordus de "dolce vita". Italien dans l' âme et dans le savoir-faire, le jeune couple à le plaisir de vous servir des plats authentique et fais maison: tels que la véritable pizza italienne, la Tagliata de boeuf sur pierre volcanique de l'Etna et différentes sortes de pâtes et dessert, soit dans l'espace café ou dans notre nouvelle salle à manger de 50 places, mise à disposition pour vos anniversaires, mariage, événements, banquets et repas d'entreprises.

Stylé et classe !! 😀👍🏻 Chouette ambiance cosy + personnel souriant, aimable et bienveillant. Bravo à toute l'équipe, bonne continuation !! 🌲🎅🏼🌲

Waren am 05.08.2021 hier und sind begeistert vom Ambiente, der netten kompetenten Bedienung und dem feinen Essen. Wir kommen wieder.

Wir haben sehr fein gegessen und wurden freundlich und speditiv bedient. Ein tolles Ambiente, mit lockerer Stimmung und fröhlichem Personal. Wir haben uns sehr Wohl gefühlt. Ein grosses Dankeschön an das ganze Team.

Sehr fein und exzellente Bedienung

neugierig durch die Website besuchten wir Simons Steakhouse. bei einem guten Service, toller Musik, sehr guter Küche und natürlich das sensationelle Fleisch war es ein gelungener Abend. für Zürich wirklich faires Preis/Leistung Verhältnis runden den guten Eindruck positiv ab. wir kommen gerne wieder

Mladen ich danke dir für das schöne Erlebnis bei euch, komme sehr gerne wieder!

Wir besuchen das Restaurant sehr gerne. Man wird sehr freundlich und familiär begrüsst. Das Essen ist immer sehr gut und es gibt perfekte Portionen. Wir kommen gerne wieder. Danke

Ich war bereits mehrmals im Prélude essen. Sowohl am Abend als auch am Mittag. Die Qualität der Speisen überzeugt immer. Die Karte bietet jedem Geschmack und jeder Ess-Religion etwas. Von Fleisch bis Vegan. Immer top frisch und einladend präsentiert.

Das Essen ist Bodenständig und gut. Preis / Leistung und die Qualität stimmen und sind einen Besuch mit gutem Essen wert. Das Essen wurde sehr schnell serviert. Das Restaurant und der Aussenbereich waren sehr gut besucht, trotzdem erfolgte der Service speditiv, freundlich und aufgestellt. Es folgen sicher noch weitere Besuche, verbunden mit einem feinen Essen.