Dans un cadre authentique et chaleureux, qui rappelle les bouchons lyonnais, le Café des Négociants vous accueille du mardi au samedi au cœur du Vieux Carouge. L’été, la terrasse est idéale pour profiter de l’animation de ce quartier au charme typiquement sarde. Véritable institution, le Café des Négociants propose une cuisine traditionnelle et raffinée. La cassolette d’escargots, les cuisses de grenouilles poêlées en persillade ou la fameuse entrecôte carougeoise font la renommée de la maison. Une belle carte, des menus de saison et un cellier qui compte plus de 100 références. Restaurant by Philippe Chevrier

Une équipe soudée, disponible pour les clients. Une cuisine qui excelle dans la recherche et la matière première, dans la créativité, comme dans la technique de cuisson. Une ambiance intime et chaleureuse; un voyage unique dans les parfums et les saveurs authentiques de l’Italie. Le Chef Ciro Guarino et son team italienne, vous proposera une sélection de plats de la tradition du Bel Paese, notamment de la Côte Amalfitaine. Dîner privés Vous pouvez privatiser notre salle de restaurant du lundi au mercredi soir à partir de 10 personnes avec un menu personnalisé et adapté à vos besoins.

Le Far est-il un bar social pour antisocial ? Ou est-il au contraire un bar antisocial pour social ? Le Far n'étant pas un phare, est-il possible que ce bar soit un bar du 1er avril ? C'est d'ailleurs à se demander si c'est du lard ... ! Pour parler sans fard, Le Far est un bar qui se veut être un lieu de rassemblement pour toutes et tous, ouvert tous les jours jusqu'à tard le soir. Au risque de décevoir, il n'y a pas de robots ici, ni d'IA générative, ni d'avatars ... "que" des humains et c'est très bien ainsi. Point barre ! Et finalement, pour tout savoir, le mieux est encore de passer nous voir !

Cuisine d'exception, tout était délicieux et le Cheesecake est incroyable, le meilleure ! Un service parfait et une décoration branché

Depuis 2003, le restaurant Le Shogun propose une cuisine japonaise authentique. Situé au coeur des Eaux-Vives, Découvrez une grande variété de spécialités japonaises, sushi, sashimi et yakitori préparés sur place avec des produits frais sélectionnés avec soin. Seng a travaillé avec un grand chef japonais à Paris pendant de nombreuses années, lui permettant de devenir un véritable Itamae (chef cuisinier sushi). Ses spécialités ainsi que les divers menus à partager sauront vous séduire. Sur place ou à l’emporter, Le Shogun est une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise de qualité.

Depuis 1997, Planet Caviar s’est imposé comme une référence en matière de caviars d’excellence . Spécialiste de ce mets savoureux et précieux, Planet Caviar accorde un soin attentif et particulier à la qualité et la fraîcheur des caviars, sélectionnés avec soin, certifiés CITES et d’origine contrôlée. Planet Caviar importe et commercialise les meilleurs caviars des quatre coins du monde et apporte son savoir-faire grâce à la collaboration de fournisseurs réputés (en France, Italie, Bulgarie, Uruguay, Israël, Chine…). Les caviars sont importés, affinés, sélectionnés et conditionnés à la commande avec le plus grand soin : une garantie de fraîcheur et de qualité. 4 espaces dédiés à des produits d’excellence Planet Caviar décline ses espaces gourmets afin de faire découvrir et faire déguster les produits haut-de-gamme : Le restaurant met en scène les différents produits prestigieux proposés par Planet Caviar, dans des assiettes créatives et gourmandes. Le cadre contemporain et chic vous mettra dans les meilleures conditions pour apprécier les plats du Chef et de son équipe. L’Epicerie fine « Fine Food » vous accueille dans une ambiance épurée et design, pour découvrir les nombreux mets raffinés à déguster chez vous ou à offrir en cadeaux. Cet espace propose également un service traiteur, pour une dégustation sur place ou à emporter . Le Cellier est idéal pour choisir votre accord mets et vins ou spiritueux : 350 références de vins sont proposées ainsi que des spiritueux du monde entier prêts à être servis pour vos dégustations. Rendez-vous au Bar pour des moments agréables autour de dégustations de cocktails maison et de pauses gourmandes, dans un lieu cosy, propice à la détente au bien-être et à la gourmandise.

Auer est une institution dans le domaine de la chocolaterie genevoise . C’est en 1939 que l’entreprise familiale s’est installée au cœur de la ville, rue de Rive. Fier de leur patrimoine, les membres de la famille Auer exercent le métier de chocolatier avec passion depuis cinq générations. Au fil des années, la boutique Auer est devenue un lieu incontournable de la ville de Genève . "L’artisanat est le gage de notre qualité, la modernité de notre laboratoire, celui de la fraicheur, notre magasin, celui d’une passion intemporelle."

Ouvert depuis 2017 chez Globus par la célèbre manufacture horlogère IWC, le bar « les Aviateurs » vient en début du mois de mai 2022, rejoindre la collection d’adresses gourmandes de Philippe Chevrier. Par son emplacement central sur la mythique Rue du Rhône si chère au chef genevois et son style particulièrement élégant de gentlemen’s club, « Les Aviateurs » est un lieu chaleureux qui accueille une clientèle de fidèles habitués du petit-déjeuner à l’afterwork. Un bar tea-room, c’est ce qu’il manquait au carnet d’adresses de Philippe Chevrier !

Merci

MAGE est une entreprise familiale dédiée, depuis 2 générations, à la confection artisanale de produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie. Nos collaborateurs travaillent chaque jour dans ces différents domaines afin de garantir la qualité, l’innovation et la diversité de nos produits. Le service accueillant et professionnel vous garantit une écoute attentive quelques soient vos besoins. Nos services : Notre offre très variée s’est élargie avec les années. De boulangerie-pâtisserie il y a 30 ans, nous avons développé un service traiteur, restauration et tea-room et plus de 50 sortes de chocolats faits maison et agréés par les « Spécialistes du Chocolat ». Aujourd’hui, nous vous proposons toujours le meilleur en boulangerie et pâtisserie avec une compétence particulière dans la réalisation de décors personnalisés, afin que ces oeuvres aussi uniques qu'éphémères puissent marquer le souvenir de vos plus grands événements.

Nouveau concept réfléchi par Philippe Chevrier, Denise's - Art of Burger, porte le prénom de sa maman en hommage du savoir faire et du bon goût qu'elle lui a transmis. L'idée a été de mettre en avant de nouveaux burgers créatifs, en se dirigeant vers la gastronomie. Ces nouveaux mets suivront le fil des quatre saisons comme une carte de restaurant. L'accent est mis sur la qualité puisque la viande est de premier choix "100% muscle" sans nerf, ni graisse et taillée au couteau. A partir du 14 mars, tous les matins de 7h30 à 11h30, vous aurez la possibilité de déguster un petit-déjeuner américain avec des pancakes, sirop d'érable, confitures... Ne se limitant pas uniquement aux burgers, Philippe Chevrier, accompagné de son Chef Benjamin Garin, ont également mis en avant une panoplie de salades ainsi qu'une multitude de desserts américains "faits maison". Ce restaurant, se trouvant dans le Grand Magasin Globus de Genève, ne se limitera pas uniquement à cette région mais verra de nouvelles ouvertures dans d'autres grandes villes suisses. • Burger

Notre restaurant vous accueille dans une atmosphère conviviale, parfaite pour un repas entre collègues, un dîner en famille ou une soirée entre amis. Toutes nos viandes cuites au charbon, la qualité de la Grande Boucherie du Molard

Je recommande le restaurant Costa Smeralda , le vin est très bon et la pizza délicieuse !

Je viens très souvent à la Braceria, la nourriture est toujours très bonne, l'accueil et le service son extra. Le personnel est très sympa. Jamais déçue, je recommande fortement.

Comme tjrs un regal