Mangiato con gusto

SHOP online 🔴🔵 L'èquipe 🔴🔵 L'enterprise 🔴🔵 Paniers-cadeaux & souvenirs 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Contacts Le meilleur des produits agroalimentaires tessinois. 🥖🧀Nous proposons les saveurs et les parfums d'autrefois, intenses et traditionnels. 🕰️🌾Mais nous vous ravirons également avec des créations plus modernes et innovantes, fruit de la recherche du "meilleur et du nouveau" de la part des agriculteurs, éleveurs, viticulteurs, fromagers, meuniers, œnologues, boulangers, pâtissiers, pêcheurs, etc., qui composent notre réalité de production variée. 🚜🍷Les spécialités que nous proposons sont nées de notre terre, transformées et affinées dans le canton du Tessin. 🇨🇭Dans notre magasin à Cadenazzo et sur notre boutique online, vous trouverez toute une série de "plaisirs de la vie" traditionnels tels que des fromages d'alpage de nos vallées, des produits laitiers et des fromages de fromageries, du yaourt, de la bière, du vin, des spiritueux, des charcuteries représentatives des différentes régions de notre canton, du miel, des desserts, de la farine de polenta, des fruits et légumes de saison, des pâtes de blé dur, du riz, des sodas, et bien d'autres délices ! 🧀🍇🍯Cependant, le temps n'a pas cessé chez nous et de nouvelles spécialités s'ajoutent progressivement aux produits traditionnels, fruits de l'ingéniosité de nos fournisseurs. Nous connaissons chacun des producteurs et productrices et nous garantissons la qualité, l'origine et la sécurité des produits en vente. 🌱🛒Dans la mesure du possible, nous faisons en sorte que chaque fournisseur puisse présenter et promouvoir ses produits locaux. 🌍🌱

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L'idée développée par un Napolitain directement de Bâle au Tessin Nouvelle pizzeria à Bellinzona près du glacier Veneta. Oh oui, cette nouvelle offre née pendant la pandémie de 2020 est une histoire brûlante. Et puis, avec toutes les pizzerias de Bellinzone. Il parle du courage d'un Napolitain arrivé de Bâle au Tessin. Mais qui est responsable des produits Pizza Napoli ? Il s'appelle Gaetano Liguori, né non loin de Bellinzona, à Luino de parents napolitains. Selon son histoire, il a grandi avec toutes les sensations napolitaines, à propos de la nourriture, de la panification, de la culture et de la pizza. Puis, lors de sa formation de cuisinier au Tessin, avec un accent sur la cuisine française, il a appris toute la base culinaire suisse et ensuite aussi les goûts tessinois. Après vingt ans d'expérience, il a eu envie de poursuivre sa formation et a choisi la pizza, par contre il était déjà enclin d'une manière innée. Après avoir acquis dix ans d'expérience, il se rend à Bâle, où il trouve un environnement qui le fait grandir professionnellement, redécouvrant des compétences, une affinité avec ses racines et son identité. Ainsi, sa pizzeria qui s'appelle désormais Pizza Napoli a été la première à avoir un succès dans le centre de Bâle. Apprécié comme le meilleur ! Que la pizza Napoli s'installe à Bellinzone est un fait, même si on peut voir qu'elle le fait d'un pas timide, presque comme une expérience. Mais en réalité c'est une offre claire qui n'a pas encore été révélée à tout le monde. Tout une découverte.