En Cuisine: Le MO'SI c'est une jolie collaboration avec notre Chef Valerio D'ambrosio, qui nous emmène voyager dans son univers avec sa cuisine méditerranéenne revisitée. Il est passionné, plein d'idées et il vous partage un peu de sa générosité à travers ses plats. En Pizzeria: En pizzeria, ce sont nos deux pizzaiolos Francesco et Federico qui s'occupent de vous concocter des pizzas au feu de bois grâce à notre four artisanal venu directement de Naples. Notre pâte à pizza est préparée à base de farine 100% vaudoise et ils ont beaucoup travaillé pour vous proposer un produit local. Elle repose naturellement 48 heures, ce qui la rend plus légère et digeste.

C’est une coloc gourmande qui s’ouvre ces jours à Crissier, dans le nouveau quartier Oassis (sic). Spécialiste du burger local, The Green Van Company (TGVC) y ouvre un mini «foodcourt», La Taberna. Structuré en plusieurs espaces distincts, ce lieu mise sur l’échange de cultures:C’est une cuisine qui se veut simple, créative et généreuse, tout en faisant la part belle aux ingrédients locaux et de saison. Nous avons pensé nos restaurants comme des endroits où les clients se sentent chez eux et peuvent profiter d'une pause gourmande des plus agréables :Tapas, burgers personnalisables à souhait, frites maison, boissons à discrétion et matériaux chaleureux - Wifi. Tant de choses qui font que, nous l’espérons, vous apprécierez ces endroits ! Découvrez-en plus en nous rendant visite. Notre restaurant du quartier Oassis à Crissier reprennent la même philosophie que nos food trucks : une cuisine simple, généreuse et créative.

Toute l’équipe est au petit soin pour vous faire passer une soirée agréable dans un cadre idyllique. En effet, sa localisation vous permettra de vous évader dans la nature. De plus, l’écurie adjacente vous permettra de faire un petit tour si vous avez l’âme aventurière. Tous les midis, nous vous proposons un menu du jour et une carte adaptée aux produits de saison.

UN QUARTIER DISCRET Si vous recherchez un restaurant cosy à l'écart de l'agitation de la ville, Le Contemporain vous accueille dans un cadre rafraîchissant et calme à 3 minutes de la sortie d'autoroute "Crissier-Bussigny", à proximité de Lausanne. C'est l'endroit idéal pour faire une halte gourmande sur la route des stations de ski, vers la Suisse alémanique ou lors d'un voyage d'affaires. UN LIEU APAISANT Profitez en couple, en famille ou entre amis de la magnifique terrasse. Une salle à manger privée peut également accueillir vos fêtes, événements familiaux ou professionnels. UNE CUISINE TRADITONNELLE RENOUVELÉE Découvrez un menu italien varié et vivez un voyage qui vous transportera dans les plus belles régions d'Italie. Vous pourrez goûter à l'authenticité des pizzas authentiques, cuites au four à bois.