L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

• Boulangerie : Pains et viennoiseries. • Pâtisserie : Pâtisseries traditionnelles. • Tea-Room : Café, chocolat, tea, petit déjeuné. • Petite restauration : Sandwichs, pizzas, quiches, ... (fait maison) • Epicerie : boissons, surgelés, légumes, produits laitiers, vins, glaces,... Pains : Multi-céréales, des pains paysans, des pains au levain, des pains faits sur une longue fermentation, des pains noirs, des pains complets. Sur demande pains surprises pour fêtes d'entreprise. Viennoiserie : Croissants, pains au chocolat, pains à la vanille, escargots,... Pâtisserie : Desserts traditionnels. Tarte aux pommes,... Tea-Room : Espace tea-room conviviale pour déguster une pâtisserie accompagnée d'une boisson chaude ou froide. Epicerie: Vous trouverez tout ce qu'il vous manque Au Petit Marché . • Vin blanc, vins rouge, vin rosé (de la région et d'ailleurs) • Boissons alcoolisées : Bières,.. • Boissons sans alcools : eau, Coca-Cola, Redbull,... • Alimemtations: Pâtes, concerves, biscuits,... • Spécialité: English products • Tabac : cigarettes,... • centre du village • Fabrication maison

Couper les griffes de mes 4 chihuahuas n’est pas mon plus grand plaisir. Grâce à Maura, à sa patience et sa gentillesse mes 4 chichis et ceux de mes amies (11 chihuahuas au total) marchent confortablement sur leurs coussinets

Personnel très sympathique et très professionnel, et les plats étaient délicieux

Accueil chaleureux, cuisine exceptionnelle, jolie salle à manger, je recommande fortement 💚

Ambiance sympathique - Cuisine savoureuse - Personnel attentif aux desiderata du client que dire de plus si ce n'est que nous avons été enchantés par notre repas et que nous reviendrons volontiers tous et plutôt deux fois qu'une à l'Auberge de la Croix Fédérale de Villars-sous-Yens. Bravo et félicitations aux nouveaux restaurateurs.

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