Ayant connu Bread store à Lausanne-ouchy ou presque chaque 2 jours je me régalais de leurs pains et petite boulangerie fine... un délice ...rien d'autre. Devant déménager à Bulle, j'ai demandé une ouverture....et c'est bientôt là à la nouvelle gare de Bulle...

Accueil très sympa. Viennoiseries excellentes et pâtisserie superbe, les fruits ont un goût très agréables et sans trop de sucre... quant aux glaces un régal.

• Restauration: plat du jour, sandwich • Pâtisseries • Crêpes • Glaces • Gâteaux d'anniversaires • Gâteaux de mariage (sur commande uniquement) • Service Traiteur.

• Boulangerie : Pains et viennoiseries. • Pâtisserie : Pâtisseries traditionnelles. • Tea-Room : Café, chocolat, tea, petit déjeuné. • Petite restauration : Sandwichs, pizzas, quiches, ... (fait maison) • Epicerie : boissons, surgelés, légumes, produits laitiers, vins, glaces,... Pains : Multi-céréales, des pains paysans, des pains au levain, des pains faits sur une longue fermentation, des pains noirs, des pains complets. Sur demande pains surprises pour fêtes d'entreprise. Viennoiserie : Croissants, pains au chocolat, pains à la vanille, escargots,... Pâtisserie : Desserts traditionnels. Tarte aux pommes,... Tea-Room : Espace tea-room conviviale pour déguster une pâtisserie accompagnée d'une boisson chaude ou froide. Epicerie: Vous trouverez tout ce qu'il vous manque Au Petit Marché . • Vin blanc, vins rouge, vin rosé (de la région et d'ailleurs) • Boissons alcoolisées : Bières,.. • Boissons sans alcools : eau, Coca-Cola, Redbull,... • Alimemtations: Pâtes, concerves, biscuits,... • Spécialité: English products • Tabac : cigarettes,... • centre du village • Fabrication maison

Le San Marco qui avait fait la réputation de la boulangerie-pâtisserie de la rue Montchoisy est aujourd’hui un simplement gâteau au biscuit qui n’a strictement plus rien à voir avec la recette originale qui était une tourte demi glacée. Sauf le prix qui n’est évidemment plus justifié !

C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT