Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

A l'entrée du bâtiment de la Fromagerie Gourmande, tous nos sens se mettent en émoi: l'odeur du fromage à l'entrée du magasin avec le cliquetis des machines, la saveur des mets et des vins au restaurant, la vue de la fabrication en direct du Gruyère, le dégagement sur la campagne et les Alpes! Jocelyne Penel est aux fourneaux et ses collaboratrices au service en salle pour vous régaler des mets originaux de la région.

AvantGarde Investment Solutions & Consulting est une société suisse spécialisée dans l’accompagnement financier personnalisé. Dirigée par Steve Léchaire, économiste bancaire et conseiller financier avec plus de 20 ans d’expérience dans des institutions renommées comme UBS, le cabinet offre une approche novatrice de la gestion patrimoniale, de la planification retraite, du financement et de l’investissement. Des services financiers sur mesure Conseil en investissement AvantGarde propose des stratégies d’investissement diversifiées, incluant des actifs traditionnels et alternatifs : rhum, whisky, vinaigre balsamique, écologie, transport maritime, cinéma… L’objectif : générer un rendement élevé avec des placements innovants. Financement hypothécaire Un accompagnement complet pour obtenir les meilleures conditions de prêt immobilier, adapté à vos projets d’achat et à votre situation personnelle. Analyse de prévoyance et planification retraite Une vision globale de votre avenir financier, avec des solutions concrètes pour assurer une retraite sereine et protéger votre patrimoine. Coaching financier personnalisé Un accompagnement sur mesure pour reprendre le contrôle de vos finances, optimiser votre budget et atteindre vos objectifs financiers. Nos valeurs • Innovation : Des solutions d’investissement modernes et différenciantes. • Expertise : Plus de deux décennies d’expérience dans le conseil financier. • Transparence : Une communication claire et honnête avec chaque client. • Personnalisation : Un service adapté aux besoins spécifiques de chacun. • Fiabilité : Une approche professionnelle et un suivi rigoureux. Pourquoi choisir AvantGarde Investment ? Choisir AvantGarde, c’est opter pour une stratégie de gestion financière axée sur la performance, l’innovation et la confiance. L’entreprise accompagne aussi bien les particuliers que les professionnels dans la création, la protection et la valorisation de leur patrimoine. Contact Prenez rendez-vous pour une consultation personnalisée et découvrez comment AvantGarde peut transformer votre vision de l’investissement et de la finance. Nos activités concerne, entre autre, les habitants de la Suisse Romande, et nous nous déplaçons volontier sur les communes pour exemple: Vaud : Lausanne, Morges, Nyon, Yverdon-les-Bains, Renens, Pully, Prilly, Ecublens, Crissier, Bussigny, Lutry, Vevey, Montreux, Aigle, Rolle, Orbe, Cossonay, Le Mont-sur-Lausanne, Saint-Prex, Chavannes-près-Renens Genève : Genève, Carouge, Lancy, Meyrin, Vernier, Onex, Thônex, Versoix, Plan-les-Ouates, Chêne-Bougeries Fribourg : Fribourg, Bulle, Marly, Villars-sur-Glâne, Givisiez, Romont, Estavayer, Düdingen (Guin), Morat (Murten) Neuchâtel : Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Val-de-Ruz, Val-de-Travers, Colombier Jura : Delémont, Porrentruy, Saignelégier, Bassecourt, Courroux Valais : Sion, Sierre, Monthey, Martigny, Fully, Saxon, Conthey, Nendaz, Vétroz, St-Maurice

La famille Yerly se réjouit de vous accueillir dans son établissement convivial et chaleureux, au cœur du village, afin de partager un moment agréable, en amoureux, en famille, ou entre amis ! Vous pourrez profiter d'une terrasse de charme avec accès direct à la place de jeu communale et si vous le désirez, passer la nuit dans l'une de nos trois belles chambres d'hôtes. Nous vous proposons une cuisine gourmande, authentique et savoureuse!

Nous sommes absolument ravis du travail réalisé par cette entreprise de peinture ! Le résultat est bluffant : notre pièce est totalement transformée, avec un rendu chaleureux, élégant et parfaitement exécuté. Les finitions sont impeccables, les délais ont été respectés, et l’équipe a fait preuve d’un grand professionnalisme du début à la fin. Merci encore pour cette superbe rénovation, nous recommandons sans hésiter !

Voyage à Milan au top. Équipe réactive et disponible sur WhatsApp. Je recommande !

Restaurant les 3 Suisses Restaurant familliale, C u isine ouverte jusqu'à 22h00 ! En Eté, installé sur notre terrasse panoramique pour profiter de cette superbe vue imprenable sur le Lac Léman et le vignoble de Lavaux, les sites palafittiques, l'œuvre architecturale de Le Corbusier, les archives du Montreux Jazz Festival et la Fête des Vignerons de Vevey forment à ce jour la contribution vaudoise au patrimoine mondial de l' UNESCO. Vous rêvez de venir passer un moment de détente dans une bonne ambiance et dans un cadre idyllique, alors vous êtes au bon endroit avec les enfants ou sans. Parmi nos spécialité, les viandes sur ardoise, Filets de perches, Tartare de boeuf, ainsi que notre délicieux Pavé de Thon Rose au Fois Gras et son vinaigre de franboise ! Mais aussi notre carte qui change au gré des saisons ! en octobre la carte de la Chasse ! Nous vous accueillons également pour vos soirées: • Privées • Repas de famille • Banquets • Baptêmes • Anniversaire Alors, nous vous attendons avec grand plaisir, n'hésitez pas à nous contacter pour toutes autres informations.

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Depuis plusieurs décennies, CBWM AVOCATS est l'une des principales études d'avocats de la région lémanique. Nous offrons une assistance et une représentation complètes de nos clients devant les tribunaux et les autorités administratives. Nous proposons également des services de conseil et des analyses juridiques approfondies, en intervenant de manière variée dans la prévention et la résolution de conflits, que ce soit au sein d'une entreprise ou entre héritiers, y compris par l'arbitrage, la conciliation et la médiation. Notre expertise couvre à la fois le droit privé et le droit public. La qualité de nos services juridiques repose sur une attention constante et un engagement envers l'excellence. Nous représentons et conseillons une clientèle diversifiée, suisse et étrangère, composée de personnes physiques, d'entreprises et de collectivités publiques, dans plusieurs langues. Que ce soit dans le cadre de procédures civiles, pénales, administratives, de poursuites et faillites, ou d'arbitrage, notre étude est à même de vous accompagner à chaque étape. En outre, nous rédigeons et analysons les contrats essentiels à la vie économique et assistons nos clients lors de négociations cruciales. • Aménagement du territoire, autorisations de construire et droit de l’environnement • Arbitrage • Droits des contrats • Droit administratif et des collectivités publiques, marchés publics • Droit commercial et des sociétés • Droit des constructions et de l’immobilier • Droit des successions • Droit du travail, de la fonction publique et des assurances • Droit pénal • Famille et divorce • Patrimoine privé et Family Office • Protection des données • Responsabilité civile

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Je ne peux que recommander chaleureusement cette entreprise familiale. Une petite équipe multigénérationnelle soudée contribue avec bonne humeur et efficacité au bon déroulement des opérations. La présence du patron qui s’investit totalement dans le déménagement du début à la fin est un plus indéniable qui aide grandement à diminuer le stress de celui qui déménage.

Muse & Gaïa est un coffee shop de spécialité situé au cœur du centre historique de Cossonay où on vous invite à ralentir pour savourer des cafés d’exception, sélectionnés chez des torréfacteurs de référence (MAME, Prodigal Coffee, MonteVerde). Chaque tasse célèbre le goût, le terroir et le savoir-faire, la terre généreuse (Gaïa) et la créativité humaine (Muse). Dans un décor boisé, végétal et lumineux, la pause café devient un rituel sensoriel. 🛍️ Parmi les produits & accessoires : • Wacaco Nanopresso & Barista Kit (18 bars, double panier 16 g) • Verres Vero Amber (Espresso, Cappuccino, Latte – design notNeutral) • Balances barista (MyWeigh, Tiamo Timer Scale) • Drippers Hario V60 & filtres VCF-02 • Mugs en céramique Muse & Gaïa (collab. Atelier des Terres) • Coffrets cadeaux : Mug + Café, Ibrik + Café, Moka + Café, Filtre + Café, Selection de cafés, Set Matcha 🍰Menu – Cafés & douceurs • Classiques & signatures : Espresso, Ristretto, Cortado, Romano, Renversé, Café long, Flat White • Lattes & boissons chaudes : Matcha Latte, Ube Latte, Chaï latte • Slow coffee & filtres : V60, Chemex, Aeropress, Victoria Arduino Pure Brew, ibrik, Cold Brew • Thés & infusions : thés verts/noirs/roibos, chaï, matcha, infusions • Douceurs artisanales : cookies, cakes, madeleines, croissants, gâteaux, tartes • Salé léger : bruschettas, terrines, salades, tartes au four, tartines (avocat, saumon, jambon, canard fumé, feta, buffala, burrata) 🌍Sélection de cafés de spécialité • Costa Rica – Finca Copey Geisha (washed) : notes de cerise, miel, pomme rouge • Origines saisonnières : Colombie, Pérou, Honduras, Mexique, Éthiopie, Kenya, Nicaragua, Rwanda (sélection MAME Coffee) • Décaféiné “Omni” MAME : profil plein, naturel • Abonnements : 250 g / 500 g / 1 kg, selon origine et profil aromatique 🌿 Services & expériences • Abonnements café (maison ou sur place) • Brunch & dégustations guidées (dimanche) : initiation au café de spécialité • Ateliers : Slow Coffee, latte art, cupping (dégustation) • Événementiel : privatisation d’espace pour événements privés & artistiques • Boutique en ligne · Click & collect · Commande “Order anywhere” • Coffrets cadeaux & cartes membres 💫 Mission & valeurs • Hospitalité sincère : chaque client est un invité. • Générosité : partage des savoirs et du goût. • Respect du vivant : circuits courts, matériaux nobles, produits durables. • Création locale & artisanale : céramique, bois, savoir-faire du terroir. • Liberté & diversité : contre l’uniformité, pour la singularité du goût. coffee shop Cossonay, café de spécialité Cossonay, slow café Cossonay, café Cossonay centre, meilleur café Cossonay, salon de dégustation Cossonay, café cosy Cossonay, espresso Cossonay, cappuccino Cossonay, flat white Cossonay, matcha latte Cossonay, ube latte Cossonay, cold brew Cossonay, boisson café Cossonay, latte art Cossonay, café à emporter Cossonay, café de spécialité Éthiopie, café de spécialité Kenya, café de spécialité Rwanda, café de spécialité Colombie, café de spécialité Pérou, café de spécialité Honduras, café de spécialité Mexique, café de spécialité Nicaragua, Geisha Costa Rica, MAME coffee Suisse, Prodigal coffee, Finca Copey Geisha, café en grains Cossonay, V60 Cossonay, filtres VCF-02, AeroPress Go, Nanopresso, balance barista, verres notNeutral, mugs céramique, accessoires barista Cossonay, équipement café Cossonay, idées cadeaux café Cossonay, atelier café Cossonay, dégustation café Cossonay, slow coffee workshop Cossonay, événements privés Cossonay, cours latte art Cossonay, initiation café Cossonay, privatisation Cossonay, artisanat local Cossonay, céramique Cossonay, mobilier bois Cossonay, durable Cossonay, céramiste Cossonay, menuiserie locale, commerce indépendant Cossonay, circuit court Cossonay, acheter café en grains Cossonay, abonnement café Cossonay, coffret cadeau café Cossonay, click & collect café Cossonay, livraison café Cossonay, boutique café en ligne Cossonay, coffee shop Morges, coffee shop Lausanne, spécialité café Vaud, meilleur cappuccino Lausanne, café filtre Morges, third wave coffee Vaud, café durable, espresso bar Cossonay, ateliers café Cossonay, Cossonay centre.