Le Domaine de Villarose; Un trésor caché entre le lac de Morat et le Mont-Vully. La famille Besse le cultive depuis trois générations et produit toujours avec la même passion des vins incroyables. Venez les déguster lors de notre cave ouverte de Pentecôte. Vendredi de 16h00 à 19h00, samedi et dimanche de 10h00 à 17h00. Au plaisir de vous rencontrer dans notre espace de vente. Îlot de cent cinquante hectares accroché au-dessus du lac de Morat, le vignoble du Vully est certainement l’un des plus petits, mais aussi l’un des plus charmants domaines viticoles de Suisse. Par sa situation privilégiée entre les lacs de Morat et Neuchâtel, Le Vully a toujours attiré de nombreux touristes par la douceur de son climat. Le vignoble bénéficie d’un climat idéal permettant une maturation lente et progressive du raisin grâce au lac de Morat. Depuis plus d’une dizaine d’années, nous respectons les principes de la viticulture raisonnée en harmonie avec la nature. Vinifiés et élaborés avec passion, les vins du Domaine de Villarose bénéficient d’un savoir-faire familial . Des installations modernes permettent à chaque cépage de révéler son caractère et sa personnalité. Chasselas Typique de Suisse romande, donne des vins fins et élégants. Chardonnay D’origine bourguignonne, ce cépage donne des vins blancs racés et puissants. Sauvignon Originaire de la Loire, ce cépage donne un bouquet expressif à caractère de fruits frais et de citron vert. Viognier Originaire des Côtes du Rhône, ce cépage donne un vin aux arômes d’abricot et de pêche. Pinot-Noir Noble cépage de Bourgogne. Ce vin d’une teinte rubis exprime fièrement le terroir de sa région. Gamaret Cépage originaire de Suisse. Riche en tanins colorés. Merveilleux en assemblage. Garanoir Cépage originaire de Suisse. Fruité et coloré. Merveilleux en assemblage. Merlot Cépage largement diffusé dans le Bordelais, donne des vins structurés et intenses. Cabernet «Jura», nouveau cépage résistant aux maladies, issu d’un croisement Cabernet Sauvignon et Muscat bleu (Garnier). Diolinoir Issu d’un croisement de cépages, Rouge de Dioli et Pinot-Noir. Poivré et tannique. Ce cépage est intéressant en assemblage et possède un bon potentiel de vieillissement.

La Laiterie de Payerne, un endroit agréable pour faire vos achats, avec un accueil chaleureux et un service de qualité. Sur commande, nous confectionnons de magnifiques plateaux de fromage pour vos manifestations. Alimentation, produits laitiers, Yogourts et flans maison, double crème, beurre maison, sérac, fromages, produits du terroir, vin, ... Notre mélange de fondue... Toujours aussi onctueux et savoureux ! Nombreux produits fabriqués maison dans le respect des traditions. Découvrez les installations modernes et les délicieux produits qui y sont fabriqués avec du bon lait de la région…! Si vous avez, un jour, l'occasion de passer dans cette belle région qu'est la Broye, notre magasin vous accueille volontiers pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

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Nous sommes dans une démarche zéro déchet depuis maintenant 9 ans. « Vivre mieux avec moins » est devenue notre devise. Cela nous a demandé pas mal de questionnement mais nous sommes arrivés à trouver un bon équilibre. Mais quelque chose clochait à chaque fois que nous revenions des courses, un certain sentiment d’insatisfaction de ne pas pouvoir aller au bout des choses. Pour cause, la totalité des produits vendus dans le commerce sont emballés, voire sur-emballés, pour des raisons de marketing et de forces de ventes. Tous ces emballages finissent aussitôt dans nos poubelles et s’accumulent dans les déchetteries de nos communes ainsi que dans nos sols. La fausse idée du recyclage n’étant pas pour nous une solution durable pour l’avenir de notre planète, nous avons décidé d’être acteur de ce futur en proposant une solution, durable, économique, écologique, … L’ouverture d’un commerce est devenue alors une évidence à nos yeux. Un lieux de partage et de proximité où clients, commerçants, planète et générations futures seraient gagnants.

Le magasin se trouve dans le bâtiment ou se fabrique le fromage et ses dérivés avec un accueil souriant et des conseils de professionnel.