Nous disposons d'un secteur boucherie de détail, ainsi que d'un département viande en gros (quartier) pour restaurateurs, collectivités et privés. Nous répondons en permanence à ces exigences par : • une sélection rigoureuse de notre approvisionnement, • un professionnalisme traditionnel reconnu, • des règles d’hygiène strictes et systématiques, • un matériel en constant renouvellement et adapté aux nouvelles normes de travail, • une rapidité de production, • l’élaboration personnalisée de la viande : découpe et piéçage selon la volonté du client. Nous sommes une boucherie-charcuterie établie en Gruyère depuis plus de 35 ans.

Cher client, Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle gamme de viandes rassies, un véritable délice pour les amateurs de saveurs intenses et uniques ! Laissez moi vous expliquer les bienfaits de ce procédé de maturation surprenant. Tout d'abord, permettez moi de dissiper tout préjugé : la viande rassie n'est en aucun cas synonyme de viande avariée. Au contraire, cette méthode de maturation contrôlée permet de sublimer le goût naturel de la viande et d'en exalter les arômes. Nous sélectionnons rigoureusement nos viandes de première qualité avant de les soumettre à ce processus de vieillissement, garantissant ainsi leur tendreté et leur saveur exceptionnelle. La viande rassie offre une texture incomparable grâce à la dégradation enzymatique qui se produit lentement au fil des semaines. Ce procédé permet aux fibres musculaires de se détendre, rendant la viande particulièrement tendre et juteuse. Imaginez une bouchée fondante, qui procure une explosion de saveurs en bouche ! Mais ce n'est pas tout, la maturation de la viande favorise également une meilleure digestion. Les enzymes présentes durant cette période de vieillissement rendent la viande plus légère à digérer, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes ayant un système digestif sensible. De plus, notre processus de maturation est effectué dans des conditions hygiéniques et contrôlées, garantissant ainsi la sécurité alimentaire de nos produits. Vous pouvez donc savourer notre viande rassie en toute tranquillité d'esprit. Pour les amateurs de sensations gustatives intenses, la viande rassie constitue un véritable paradis culinaire. Si vous appréciez les saveurs profondes et complexes, vous serez conquis par la richesse aromatique de notre gamme de viandes rassies. Faites voyager vos papilles et découvrez une expérience gustative hors du commun ! Alors, n'attendez plus pour découvrir notre sélection de viandes rassies. Offrez-vous un repas d'exception et régalez-vous avec des saveurs subtiles et inimitables. Succombez à la tentation de notre viande rassie, et laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique en son genre. Merci de votre confiance, L'équipe de la boucherie l'Os d'Or

Jérémy Purro a repris la boucherie-charcuterie Gremaud le 1er mars 2013. Son parcours est varié: il réalise un apprentissage durant 3 ans au sein de la boucherie de Marsens, une année de maturité, par la suite il travaille pendant 2 ans au sein d'une boucherie à Bulle et un an à la boucherie Gremaud avant de reprendre le commerce. Au sein de la boucherie, il accueille des apprentis et travaille en équipe avec plusieurs vendeuses et employés. Ensemble, ils veillent chaque jour à fournir un service de qualité à leurs clients et à leur offrir les meilleurs produits. Vous trouverez aussi bien des viandes fraîches que des viandes fumées et pourrez organiser vos dîners et autres occasions spéciales grâce à leur service traiteur.

Ma fille m'a dit ce midi qu'il fallait que j'achète la viande à la Boucherie Gremaud car c'était l'une des meilleures qu'elle ait mangé de toute sa vie :-) Mr Gremaud, j'aime beaucoup la bonté et la gentillesse que vous transmettez. Je sais que vous aimez et portez beaucoup d'importance au respect des animaux et je vous en remercie. Vos produits sont de très bonne qualités et très apprécié. Je suis fière de vous avoir comme voisin.

Découvrez notre joli caveau vigneron pour vos dégustations, fêtes de famille, sorties d'entreprise...n'hésitez pas à nous demander une offre! Sans oublier de faire un tour dans notre petit magasin!

Grâce à un savoir faire ancestral les vins que nous produisons offrent une variété de couleurs et saveurs de haute qualité. Nos vignes sont cultivées de manière traditionnelle et dans le respect des normes écologiques. Depuis quelques années, nous avons développé des systèmes de désherbage mécaniques, afin de ne plus recourir aux désherbants chimiques. Dès la récolte 2020 nous sommes certifiés en agriculture biologique pour toute la partie viticole.

🌿 Bienvenue au Marché Ciboulette – L'authenticité au cœur de votre quotidien ! 🌻 Depuis de nombreuses années, le Marché Ciboulette à Orny est le reflet de notre passion pour les produits frais , locaux et de qualité exceptionnelle . Situé à l'entrée du village, entre champs verdoyants et authenticité villageoise, notre établissement marie avec bonheur : 🍎 Une épicerie spécialisée dans les produits locaux , 🌱 Une jardinerie florissante , 🛒 Faites toutes vos courses chez nous ! Notre épicerie vous propose tout le nécessaire pour votre quotidien : produits de base, fruits et légumes frais, produits laitiers, viandes, pains, épicerie fine, boissons et articles ménagers. Vous trouverez tout ce qu’il vous faut, sans avoir besoin d’aller ailleurs ! ✅ 👨‍🌾 Notre équipe – Des passionnés à votre service Notre équipe dynamique et attentionnée met tout en œuvre pour vous offrir un accueil chaleureux et des conseils personnalisés . Chaque sourire que vous croisez dans notre marché est celui d’un passionné du terroir, toujours prêt à partager son savoir-faire 🌟. 🛒 Nos engagements – Notre promesse de qualité 🌟 Fraîcheur : Des produits livrés chaque jour , cueillis à maturité, pour une fraîcheur incomparable. 🌟 Qualité : Une sélection rigoureuse auprès de producteurs locaux réputés pour leur excellence. 🌟 Proximité : Un fort ancrage régional , pour soutenir l’économie locale et réduire notre empreinte écologique 🌍. 🛍️ Nos services principaux – Tout pour combler vos envies 🍞 Pain artisanal : Le pain, véritable star de notre épicerie, est préparé par des artisans boulangers locaux et livré chaque jour pour garantir une qualité et une fraîcheur incomparables. 🥩 Viande locale : Nous vous proposons une sélection de viandes savoureuses, issues d’élevages de la région, pour vos repas du quotidien ou vos grandes occasions. 🍏 Épicerie complète : Plus de 3'000 références pour couvrir tous vos besoins alimentaires et ménagers. 🌻 Jardinerie : Plantons, terreaux, outils, arbres fruitiers, arbustes et accessoires pour votre jardin et votre potager.. Chaque rayon est pensé pour vous inspirer et vous offrir le meilleur du terroir et de la nature 💚. 🎯 Pourquoi choisir le Marché Ciboulette ? Opter pour le Marché Ciboulette , c'est choisir : ✔️ La qualité artisanale ✔️ La fraîcheur quotidienne ✔️ La proximité ✔️ Un service client souriant et compétent ✔️ Un vrai gain de temps en réalisant toutes vos courses en un seul lieu ! Votre satisfaction est notre priorité et votre sourire, notre plus belle récompense 💬😊. 📍 Zones desservies Nous sommes fiers d’accueillir une clientèle fidèle provenant de toute la région : 🏡 La Sarraz , Cossonay , Orbe , et bien d’autres villages alentour. Où que vous soyez dans la région, le Marché Ciboulette est votre allié pour un quotidien plus savoureux et fleuri 🌸 ! 📞 Contactez-nous – Nous sommes à votre écoute ! Que vous souhaitiez passer commande, obtenir un conseil, ou simplement découvrir notre univers chaleureux, n'hésitez pas à nous contacter : 📍 Adresse : Route de La Sarraz 35, 1317 Orny, Suisse 📞 Téléphone : 021 866 17 62 📧 E-mail : tomatland@bluewin.ch 🌐 Site web : www.laciboulette.ch 📘 Facebook : Marché Ciboulette 🍀 À très bientôt au Marché Ciboulette – Le goût du vrai, tout près de chez vous ! 🌷

Pour un menu du jour, surpris par la qualité des produits cuisinés

Nous avons apprécié la terrasse avec sa belle vue et nous avons dégusté des pizzas extra cuites au feu de bois.

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

Pour vos événements privés ou professionnels Que ce soit pour un mariage ou une grande fête, notre service traiteur se fera un plaisir de vous proposer sa carte spéciale et de vous aider à organiser cet événement particulier pour assurer sa réussite. C’est avec un dynamisme sans limite, saupoudré de beaucoup de passion qu'en 2022, il crée l’Instant Gourmand.

un grand merci pour votre accueil au tea-room malgré que nous sommes arrivé en groupe sans réservé. Les sandwichs sont top et bon marché. Vos croissant sont très bon.

Nichée au cœur des magnifiques paysages gruériens, la Buvette Les Mongerons vous accueille dans une ambiance chaleureuse et typiquement montagnarde. Venez savourer des spécialités suisses dans un cadre naturel exceptionnel, idéal pour une pause gourmande après une randonnée ou une balade en plein air. Un parking est disponible à environ 15 minutes à pied de la buvette. Il se situe le long de la route du Moléson , en direction du sommet, à 350 mètres de l’entreprise Le Fou du Roi . De là, une agréable marche vous mènera à notre terrasse où vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Nous vous recommandons de réserver votre table à l’avance, soit par téléphone, soit via WhatsApp . 📍 Adresse : Les Mongerons, Gruyères 📞 Réservations : Contactez-nous par téléphone ou WhatsApp Venez découvrir un coin de paradis où traditions suisses et convivialité se rencontrent ! 🇨🇭🥾🧀

Le personnel est compétent et sympa. La marchandise est excellente. je recommande.