La Distillerie Wanner est née de la reprise d’Absintissimo par Romain, le fils cadet de René Wanner. Romain poursuit ainsi la recherche de qualité initiée par son père, distingué de plus de 180 médailles pour ses produits durant ses quinze années d’activité. Si l’absinthe reste le produit phare de la distillerie, ses gins méritent aussi largement le détour. Tous les spiritueux vendus par la distillerie sont produits et distillés dans les locaux, à Couvet, et fabriqués à base de produits naturels et autant que possible de la région. La Distillerie Wanner a pour but de créer des spiritueux de la meilleure qualité, de proposer des recettes uniques et un savoir-faire artisanal. N'hésitez pas à nous appeler pour venir visiter la distillerie et déguster nos produits! Nous nous déplaçons également pour des dégustations personnalisées pour des groupes ou entreprises. Et nous faisons aussi des spiritueux sur demande avec, par exemple, vos matières premières ou élaborons votre propre recette de gin ou autre spiritueux, avec vous. Contactez-nous! www.distillerie-wanner.ch 078 809 71 08

Vente directe et en ligne ( www.shop.distillerie-artemisia.ch ) de nos absinthes du Val-de-Travers. Une production artisanale depuis 2005 par Claude-Alain Bugnon et famille. En utilisant une recette datant de 1935, Claude-Alain a relancé la production de Charlotte la Clandestine, prénom de la créatrice de l’époque. Des déclinaisons ont vu le jour comme la Clandestine Blanche Intense, la Clandestine Verte ou la Clandestine Crème d'absinthe. Une visite explicative de l'histoire de l'absinthe, sa production et l'apprentissage de la dégustation des produits de la maison est la meilleure chose à faire. Prenez rendez-vous!!

Visite de la distillerie et jardin avec de belles explications par le propriétaire des lieux qui est un vrai passionné, pour finir par une dégustation qui éveille les papilles.