Hallo Fabienne und Urs, Leider die Tage sind zu schnell gegangen aber einer Traum ist erfüllt geworden. Wir haben endlich die Camargue und Sainte-Marie de la Mer gesehen und natürlich sehr viel anderes können besichtigen. Jetzt werden wir die Fotos sortieren und immer diese können anschauen. Danke für die schöne Reise und natürlich die tolle Organisation. Wir werden uns wieder sehen. Schöne Zeit in diesem Jubiläumsjahr Lydiane und Jacques-André

Hotel & Gastro Union est depuis 1886 l’organisation des employés de l’hôtellerie-restauration et de la boulangerie-pâtisserie-confiserie en Suisse. Elle se mobilise en faveur du réseau, de la formation et de la sécurité professionnelle de ses membres. Son objectif principal est la valorisation des métiers de la branche. Hotel & Gastro Union compte quelque 20’000 membres et regroupe cinq sociétés professionnelles : la Société suisse des cuisiniers, la Société professionnelle Service · Restauration, la Société professionnelle Hôtellerie & Intendance, la Société professionnelle Hôtel ·Administration & Management et la Société professionnelle Boulangerie & Confiserie. Font également partie de Hotel & Gastro Union l’éditeur Hotellerie Gastronomie Verlag, qui publie le journal Hôtellerie Gastronomie Hebdo et ses suppléments thématiques, ainsi que le portail pour l’emploi gastrojob.ch.