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Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Mon Parcours : De l'Adversité à la Guérison Qui suis-je ? Je suis Grégory Lambert, hypnothérapeute, praticien en EMDR et en EFT , installé à Yverdon-les-Bains depuis plus de 10 ans. Ancien membre de la police et de la gendarmerie, unités spéciales, j’ai développé sur le terrain une compréhension fine des mécanismes de stress et de trauma, que je transpose aujourd’hui dans mon accompagnement thérapeutique. • Formation & compétences – Diplômé en hypnose ericksonienne et elmanienne, avec de nombreuses formations post-grade spécialisées dans la prise en charge du trauma – Formé à l’EMDR et à l’EFT pour traiter efficacement le stress, le burn-out et le stress post-traumatique – Formations en cohérence cardiaque et utilisation du biofeedback pour piloter de manière objective la gestion du stress – Je me tiens constamment informé des avancées de la recherche en hypnose (séminaires, publications, réseaux professionnels) • Mon approche – Allier rigueur scientifique et bienveillance pour proposer des outils concrets, immédiatement applicables au quotidien – Dans le domaine de la sécurité, la technique TTI (Techniques Tactiques d’Intervention) est utilisée pour gérer le stress en situation critique ; je m’appuie régulièrement sur ce cadre pour structurer mes protocoles d’accompagnement – Soutenir chacun dans la régulation émotionnelle, la gestion du stress et l’amélioration du bien-être global, en adaptant chaque méthode (hypnose, EMDR, EFT, cohérence cardiaque) aux besoins individuels. • Ma mission – Vous accompagner à retrouver confiance, calme intérieur et clarté mentale en seulement quelques minutes par jour – Faire de la cohérence cardiaque et des techniques EMDR/EFT des réflexes simples à intégrer, pour transformer durablement votre relation au stress. Mon engagement : vous donner les clés pour devenir acteur de votre équilibre, à tout moment de votre vie. Les techniques thérapeutiques que j’utilise – hypnose, EMDR, et EFT – ne sont pas de simples outils : elles incarnent ma passion et mon engagement à accompagner chaque personne dans sa quête de bien-être. Ces approches puissantes permettent de traiter efficacement le stress, le burn-out, et le stress post-traumatique, en s’attaquant aux causes profondes des blocages émotionnels. Je ne me contente pas d’appliquer ces méthodes ; je les ai également expérimentées personnellement, et elles ont transformé ma vie, tant sur le plan personnel que professionnel. Jour après jour, j'ai le privilège de voir mes clients renouer avec leur équilibre émotionnel et retrouver une sérénité qu'ils pensaient inaccessible. Ces transformations sont au cœur de ma vocation et me rappellent pourquoi j’ai choisi cette voie. Mon parcours professionnel m’a conduit à évoluer dans des environnements où la gestion de situations critiques faisait partie du quotidien. J’ai été confronté à la complexité du psychisme humain, face au danger, à l’incertitude et au trauma. Ces expériences m’ont permis de développer une compréhension unique des besoins psychologiques des individus, notamment face aux épreuves. Cette compréhension m’a poussé à réorienter ma carrière vers l’hypnothérapie, avec l’objectif d’offrir un accompagnement bienveillant, alliant écoute, empathie et des outils thérapeutiques concrets et efficaces. Hypnothérapie Yverdon : Un Cabinet Dédié à Votre Guérison Hypnothérapie Yverdon est l’aboutissement de mon expérience et de ma passion pour la psychologie humaine. Spécialisé dans l’hypnose, l’EMDR, et l’EFT, je me consacre à aider mes clients à surmonter des problématiques telles que le stress, l’anxiété, les traumatismes, et les troubles du comportement. En vous accueillant dans un espace sécurisé et bienveillant, je vous propose des solutions personnalisées pour : Retrouver une sérénité mentale et émotionnelle Libérez les blocages qui vous empêchent d’avancer. Reprendre le contrôle de votre vie. Je vous invite à franchir le premier pas vers un bien-être durable. Ensemble, nous explorerons les chemins d’une vie libérée des contraintes émotionnelles et remplie de possibilités. www.hypnose-yverdon.ch

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La propreté, c'est notre métier Ygiena, la référence propreté de votre région Service de conciergerie L'entretien des espaces intérieurs inclut le nettoyage adapté des sols (tapis, moquettes, carrelages, parquets, vinyle), la gestion des déchets conformément aux directives locales, ainsi que la désinfection et le réapprovisionnement des sanitaires. Pour les espaces extérieurs, il comprend l'entretien des pelouses, arbustes et haies, le nettoyage des parkings et allées, ainsi que la maintenance des équipements extérieurs tels que les bancs et les aires de jeux pour garantir leur bon état et fonctionnalité. Nettoyage entreprise & privé Notre service de nettoyage pour entreprise consiste à maintenir la propreté et l'hygiène des locaux professionnels. Cela inclut le nettoyage des bureaux, des salles de réunion, des espaces communs et des sanitaires. Les services sont adaptés aux besoins spécifiques de chaque entreprise et peuvent inclure des tâches comme le dépoussiérage, le lavage des sols, la désinfection des surfaces et la gestion des déchets jusqu'au nettoyage de fin de chantier. En assurant un environnement de travail propre, ces services contribuent au bien-être des employés et à une meilleure image de l'entreprise. Notre Mission et Nos Valeurs Chez Ygiena notre mission est de fournir des services de conciergerie et de nettoyage qui améliorent la qualité de vie de nos clients en créant des environnements propres, sains et accueillants. Nous nous efforçons de dépasser les attentes grâce à un engagement envers nos valeurs fondamentales : • Professionnalisme : Nous recrutons des professionnels qualifiés et dévoués, assurant un service courtois, discret et efficace à chaque intervention. • Qualité : Nous maintenons des standards élevés pour garantir des résultats impeccables, répondant aux besoins spécifiques de chaque client. • Flexibilité : Nous offrons des solutions personnalisées, adaptables aux exigences variées de nos clients, pour assurer une satisfaction optimale.

Das Mittagessen in Bad Schauenburg war für uns eine kulinarische Entdeckung in der Region. Schönes Lokal, guter Service und ein leckeres Menü. Wir werden bei schönem Wetter, auf der Terrasse den Anlass wiederholen.

Nous avons été très bien accueillis ! Excellents filets de perches ! Excellent service ! Les prix sont très corrects ! On revient, c’est certain !

Super Service, sehr gute Küche, angenehmes Ambiente

Gut besuchtes Restaurant auch über Mittag. Kompetente Bedienung und rasche Bestellung. Essen entsprach der Erwartung. Leider ein Essen lauwarm serviert. Preislich im mittleren Rahmen. Restaurant ist weiter zu empfehlen.