Très bien !

Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

Der Königskuchen mit den gehackten , gerösteten Haselnüssen schmeckt himmlisch und echt königlich! Vielen Dank ans ganze Team in der Backstube und im Laden !

Notre accueillant tea-room de style gruérien vous enchantera. Vous pourrez y déguster nos pâtisseries, confiseries, truffes maison, pralinés et autres spécialités gruyèriennes A très bientôt !

Découvrez notre boucherie ainsi que ses viandes provenant de la région. Faites donc un détour à la gare de Grolley pour déguster nos différentes spécialités. Nous faisons également traiteur.

Ayant très tôt développé un goût pour la pâtisserie, Gilles Guillaume a effectué un apprentissage de boulanger-pâtissier à Kerzers. Par la suite, il a travaillé en Suisse alémanique jusqu'au 1er octobre 2001 où, à 22 ans, il reprend la boulangerie de sugiez Aujourd'hui il travaille dans la bonne humeur avec ces collaborateurs dont pour produire leurs produits traditionnels, divers encas idéaux pour les petits creux. Et surtout la grande spécialité de la boulangerie: le Gâteau de Vully, véritable produit de terroir de la région, très recherché par les amateurs de tradition.

Super sympathique et beaucoup de choix! En plus c’est très bon!

Depuis 1993, cette entreprise familiale travaille à la fabrication et la vente de fromages de sa propre production. Très fière de son terroir, la famille Biland a à coeur de montrer le savoir-faire régional au travers de sa fromagerie . Dès 2010, c'est donc tout naturellement qu'une buvette d'alpage vient s'ajouter à leur activité. Vous pouvez donc assister à la production du fromage , l'acheter et même le déguster grâce aux spécialités de mets aux fromages de la buvette de Charmey ! Et ça continue... Son amour du terroir, la famille Biland la transmet à ses apprentis agriculteurs en tant qu'entreprise formatrice. L'élevage compte près de 70 vaches laitières de race Holstein et Red Holstein . Depuis quelques années, l'exploitation développe également la race Jersey . Besoin d'une idée originale ? Pour des évènements de toutes sortes, Gérard Biland et son équipe vous préparent non seulement des plateaux de fromages de leur fabrication, mais peuvent même vous graver un motif sur une meule de fromage allant du tonnelet au gruyère. Venez nous rendre visite à la Vallée du Gros Mont, 1637 Val-de-Charmey !

Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

Jolie petite boulangerie avec café. Un endroit avec plein de charme. On peut y déguster de délicieux cafés, chocolats chauds, thés… Possibilité de manger les pâtisseries et petits fours de la boulangerie. Petit endroit magique à découvrir.

Découvrez une expérience culinaire unique à Bulle, où fraîcheur et saveurs se rencontrent. Spécialisé dans les bowls et wraps faits maison, notre restaurant vous propose des plats équilibrés et savoureux à déguster sur place, à emporter ou en livraison. Que vous soyez en quête d’une pause gourmande rapide ou d’un repas complet, nos options variées s’adaptent à vos envies. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par des recettes créatives, conçues pour ravir vos papilles !

Restaurant familial géré par une patronne très gentille. Lieux où vous pouvez déguster de délicieux mets turcs dans un établissement convivial en famille. Nous livrons également à domicile.

Das Essen war sehr fein, die Bedienung sehr nett. Auch unser Hund wurde herzlich empfangen und genoss zwischendurch sogar einige Streicheleinheiten vom Personal.

Nous avons apprécié la terrasse avec sa belle vue et nous avons dégusté des pizzas extra cuites au feu de bois.

Un endroit pour se détendre ... Pouvoir accueillir encore et encore nos habitués de longue date et la joyeuse surprise des nouveaux clients, qui découvrent pour la première fois la région Gstaad et l'HÔTEL RESTAURANT HORNFLUH, a été la meilleure récompense pour les générations de notre famille.

Soyhieres est une petite commune pittoresque situee dans le canton du Jura, en Suisse, a environ 5 kilometres de Delemont, la capitale du canton. Nichee dans une vallee entouree de collines verdoyantes et traversee par la riviere Birse, la commune offre un cadre paisible et idyllique. Son histoire remonte au Moyen Age, comme en temoigne le Chateau de Soyhieres, un site historique emblematique de la region. La commune est ideale pour les amateurs de tranquillite, de nature et d’activites en plein air. Sa proximite avec Delemont en fait egalement un excellent point de depart pour explorer la region jurassienne. Notre cuisine bistronomique Notre cuisine bistronomique celebre le mariage entre la convivialite d’un bistrot et le raffinement de la gastronomie. Ici, chaque plat est concu comme une oeuvre d’art, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, soigneusement selectionnes aupres de producteurs passionnes. Nous revisitons les recettes classiques avec une touche de creativite et d’audace, pour surprendre vos papilles tout en respectant l’authenticite des saveurs. Le tout dans une ambiance chaleureuse et decontractee, ou il fait bon se retrouver entre amis, en famille ou pour des moments d’exception. Notre menu evolue au rythme des saisons, car nous croyons que chaque ingredient merite d’etre cuisine a son apogee. Nos plats signature, savamment prepares par notre chef, refletent cette quete d’excellence. Que ce soit pour deguster un plat emblematique revisite ou decouvrir une creation originale, notre equipe met tout en oeuvre 7 jours / 7 pour que votre passage dans notre maison soit un veritable voyage culinaire. Un sejour inoubliable Une destination ideale Que vous soyez en quete de nature, de culture ou de serenite, Soyhieres est une destination ideale. Explorez les sentiers de randonnee environnants, laissez-vous seduire par le charme de la region et revenez savourer l’accueil chaleureux de notre equipe. Nous avons hate de vous accueillir pour faire de votre sejour une experience inoubliable ! Hotel Le Cavalier : La magie du canton du Jura Dans le cadre enchanteur du canton du Jura suisse, l’Hotel Le Cavalier vous ouvre ses portes pour une experience authentique, ou confort, charme et tradition se melent harmonieusement. Avec ses 14 chambres elegantes et sa decoration unique inspiree de l’univers equestre, cet etablissement incarne l’esprit du Jura et son art de vivre. Un cadre unique au coeur de la nature jurassienne Situe dans un ecrin de verdure, l’Hotel Le Cavalier est le point de depart ideal pour explorer la magie du Jura. Son atmosphere paisible, renforcee par une decoration chaleureuse et des elements inspires de la passion pour les chevaux, en fait un lieu ou se ressourcer devient un veritable plaisir. Idealement situe, l’etablissement vous permet d’acceder rapidement aux sentiers de randonnee, aux lacs scintillants et aux villages typiques du Jura. 14 chambres elegantes et authentiques L’Hotel Le Cavalier propose 14 chambres decorees avec soin, melant le charme des materiaux naturels a des touches modernes. Chaque chambre a ete pensee pour offrir un confort optimal et refleter l’esprit de la region. Ambiance et decoration • Des elements de decoration equestre, subtilement integres, pour rappeler le lien historique entre le Jura et l’univers des chevaux • Une atmosphere chaleureuse et elegante grace aux matieres nobles : bois, cuir et tons naturels inspires des paysages environnants Equipements des chambres • Confort moderne : literie de qualite superieure, rideaux occultants et fenetres insonorisees pour un repos absolu • Technologie : television a ecran plat, Wi-Fi rapide et gratuit, et prises universelles pour vos appareils • Salle de bain privative : douche ou baignoire, produits d’accueil eco-responsables, et linge moelleux • Extras pratiques : plateau d’accueil avec the et cafe, armoire spacieuse, et bureau ergonomique Une immersion dans la magie jurassienne L’Hotel Le Cavalier ne se limite pas a ses chambres et son parking. Il s’imprègne de l’identite unique du Jura suisse : • La decoration equestre : chaque espace rappelle subtilement la relation entre le Jura et l’univers des chevaux, des fresques aux objets decoratifs • La proximite avec la nature : a quelques pas de l’hotel, partez explorer les paysages sauvages du Jura, entre forets, collines et paturages Les services qui font la difference • Accueil convivial : une equipe attentive et multilingue pour repondre a vos besoins et vous guider dans vos decouvertes • Espaces communs : detendez-vous dans un salon cosy decore de tableaux et sculptures equestres

Wir waren gestern 5 Personen zum Mittagessen im Restaurant Kreuzweg. Das Ambiente, der Service, die Küche, alles war top. Trotz grossem Gästeaufkommen inklusive Bankett im Saal, spürte man keine Hektik, alles war perfekt organisiert und das Personal zuvorkommend und sehr freundlich. Wir werden das Restaurant weiter empfehlen und gerne wiederkommen. B. und B. Weber, Luzern