Escasano â Experts en salades Ă BĂąle PrĂ©sentation Escasano est un bar Ă salades moderne avec deux adresses Ă BĂąle â Ă la GĂŒterstrasse 172 et dans la Markthalle au Steinentorberg 20. Depuis 2013, Escasano propose des salades saines et personnalisables Ă tous ceux qui veulent manger de maniĂšre Ă©quilibrĂ©e et savoureuse, mĂȘme en pleine journĂ©e de travail. Concept & Offre Chez Escasano, la diversitĂ© est essentielle : plus de 70 ingrĂ©dients frais, 14 sauces maison et une sĂ©lection de salades signatures (« Classics ») offrent dâinnombrables combinaisons. Les recettes vont des crĂ©ations locales aux bols dâinspiration internationale â toutes prĂ©parĂ©es Ă la minute et servies chaudes sur demande. QualitĂ© & DurabilitĂ© Lâaccent est mis sur la durabilitĂ© et lâapprovisionnement local. Les ingrĂ©dients proviennent majoritairement de Suisse. La viande est issue dâĂ©levages respectueux du bien-ĂȘtre animal, les crevettes sont Ă©levĂ©es de maniĂšre durable. Aucun produit industriel ni exhausteur de goĂ»t nâest utilisĂ©. Les emballages et les couverts sont biodĂ©gradables, fabriquĂ©s Ă base dâamidon de maĂŻs. Philosophie Escasano veut prouver quâune alimentation saine peut ĂȘtre simple et savoureuse. Son slogan : « Chaque jour un peu mieux. » Lâobjectif : intĂ©grer facilement une alimentation Ă©quilibrĂ©e dans le quotidien, avec plaisir et qualitĂ©. Adresses & Horaires • GĂŒterstrasse 172, BĂąle â Lun Ă Ven : 11h00 â 16h00 • Markthalle, Steinentorberg 20, BĂąle â Lun Ă Ven : 11h00 â 16h00 Conclusion Escasano est lâadresse idĂ©ale pour celles et ceux qui recherchent des repas sains, frais et entiĂšrement personnalisables. Sur place ou Ă emporter â ici, la salade devient une expĂ©rience moderne, durable et gourmande.