Wir haben zu zweit gegessen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Das Essen schmeckte hervorragend! Wir konnten ungestört plaudern, da es im Raum ruhig zu und her ging. Wir werden wieder kommen...Danke an das Personal ....

Le cuisinier Simon Theus manie son art avec finesse. Depuis plus de 40 ans, il exerce sa passion derrière les fourneaux et a appris son métier depuis les bases. Au fil de sa carrière, il a acquis une vaste expérience dans des restaurants renommés et primés, comme chef à bord du paquebot de luxe Queen Elizabeth II ainsi qu’à travers de nombreux engagements en Suisse et à l’étranger. Son savoir-faire culinaire allie cuisine classique et raffinement international. En 1991, il a obtenu son diplôme de restaurateur à la prestigieuse EHL de Lausanne.