Depuis 2003, le restaurant Le Shogun propose une cuisine japonaise authentique. Situé au coeur des Eaux-Vives, Découvrez une grande variété de spécialités japonaises, sushi, sashimi et yakitori préparés sur place avec des produits frais sélectionnés avec soin. Seng a travaillé avec un grand chef japonais à Paris pendant de nombreuses années, lui permettant de devenir un véritable Itamae (chef cuisinier sushi). Ses spécialités ainsi que les divers menus à partager sauront vous séduire. Sur place ou à l’emporter, Le Shogun est une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise de qualité.

ASSORTIMENTS Nigiri Mixte 5 pièces 15.00 Nigiri Mixte Thon/Saumon 8 pièces 24.00 Nigiri Mixte 10 pièces 29.00 Nigiri-Hosomaki 12 pièces 24.00 Nigiri-Hosomaki 16 pièces 32.00 Hosomaki Saumon/Concombre 12 pièces 11.00 Hosomaki Saumon/Concombre/Thon 18 pièces 18.0 Futomaki 8 pièces 29.00 Uramaki Californian 8 pièces 16.00 Uramaki Avocat-Saumon 8 pièces 16.00 Uramaki Spicy Tuna 8 pièces 16.00 Sashimi Saumon 6 pièces 14.00 Sashimi Thon 6 pièces 22.00 Sashimi Moriawase 12 pièces 28.00 SAL A DES Salade végétarienne 6.00 Salade au Crabe 8.00 Salade d'Algues Hijiki 6.00 Salade d'Algues Hiyashi Wakame 6.00 Edamame 5.00 SOUPE Soupe Miso 5.00 SUSHI A LA CARTE Nigiri Sushi 2 pièces Saumon, Calamar, Omelette, Palourde 6.00 Nigiri Sushi 2 pièces Thon rouge, Loup, Maquereau, Crevette géante, Crevette crue douce 8.00 Nigiri Sushi 2 pièces Thon rouge, Loup, Maquereau, Crevette géante, Crevette crue douce 8.00 Nigiri Sushi 2 pièces Anguille, St-Jacques, Thon Gras, Oeuf de Saumon 10.00 Temaki Californian , Avocat Saumon , Spicy Tuna 8.00 Hosomaki 6 pièces Saumon, Concombre, Radi Mariné, Avocat 6.00 Hosomaki 6 pièces Thon Rouge, Californian, Spicy Tuna 8.00

Boutique spécialisée dans les produits japonais en provenance directe du Japon et traiteur sushi à emporter. Grand choix de sake, bière, shochu et umeshu. Matériel de cuisine pour la préparation de mets japonais. Céramique et porcelaine. Divers objets-cadeaux et accessoires pour la maison. Chaque mois, arrivage de nouveautés. Les plats du service traiteur (sushis, sashimis, salades et mets froids à emporter) sont préparés à notre magasin-restaurant à la rue Ferrier 13-15 à Genève et sont livrés plusieurs fois par jour à la boutique de la rue du Rhône. Pour les commandes traiteur à la rue du Rhône, il convient de réserver par téléphone directement au 022 731 26 46 ou sur notre site internet www.uchitomi.ch Plats remarquables : • Sushi : maki, nigiri, gunkan, handroll • Sashimi • Salades japonaises • Sandwich au porc pané (Tonkatsu Sando) Produits disponibles : • Tofu japonais, Natto (soja fermenté) • Konjac • Miso (pâte blanche, mi-rouge, rouge et instantané) • Nouilles (udon, soba sarrasin, somen, ramen, yakisoba, cup noodles) • Sauces (shoyu, sukiyaki, tonkatsu, shabushabu, tsuyu, mirin, vinaigre de riz, sauce sésame, etc.) • Assaisonnement (dashi, sésame, furikake, chirashi, curry japonais, wasabi, etc.) • Biscuits salés (chips japonais, biscuits de riz senbei) • Douceurs (bonbons, chocolat, biscuits, pocky, yokan, dorayaki, melonpan, etc.) • Glaces japonaises (mochi yukimi daifuku, etc.) • Thé (thé vert, matcha, genmaicha, hojicha, mugicha, sobacha, etc.) • Riz japonais (pâte de riz mochi, riz glutineux, riz pour sushi) • Farine - chapelure (tempurako, okonomiyakiko, panko, kuzu, etc.) • Boissons (thé vert nature, limonade ramune, soda au melon, thé au lait sucré, etc.) • Sake (Dassai, Kubota, Hakkaisan, Nanbubijin) - umeshu - shochu - bières (Asahi, Kirin, Sapporo, Yebisu, Premium Malt's, Gingakogen) • Sels de bain, savon, shampoing • Gadgets et divers accessoires

Depuis septembre 1990 nous proposons un grand choix de produits japonais : • Alimentation (biscuits, bonbons, miso, algues, nouilles, mochi, etc...) • Alcool (bière,sake, liqueur de prune umeshu) • Matériel de cuisine (nattes et moules pour sushis, nabe, baguettes, etc...) • Vaisselles et décorations (céramique, boîte bento, tasse à thé, etc...) • Cosmétiques Vous trouverez tout le matériel et les ingrédients pour faire Okonomiyaki (crêpes japonaises), Tempura (beignets), Yakisoba (nouilles sautées), Sukiyaki et Shabu shabu (fondue japonaise), Unagi (anguille grillée), Konnyaku et Shirataki (pâte de racine de konjac) et nous avons également un grand choix de desserts (glace ou mochi) et douceurs à base de thé vert Matcha ou haricots rouges sucrés Azuki. Nous recevons régulièrement des arrivages de marchandise en provenance du Japon et des nouveautés. Le service traiteur de sushis, sashimis, salades et mets chauds est préparé sur place tout au long de la journée afin de garantir la qualité et la fraîcheur des mets. Un plat du jour est proposé du lundi au samedi et peut être consulté sur le site https://uchitomi.ch/bento-du-jour/ . Une vingtaine de places sont disponibles pour y manger en libre-service avec vue sur la cuisine. Plats remarquables : • Maki, nigiri • Sashimi • Gyoza (raviolis maison) • Tonkatsu (porc pané) • Menchikatsu (croquette à la viande) • Yakitori (brochette de poulet et poireau) • Tonkatsu Sando (sandwich au porc pané)

Meilleur japonais de genève

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement. Livraison La livraison est disponible du lundi au samedi De 17h à 22h Pour un montant égal ou supérieur à 70.– CHF Vous pouvez faire votre commande directement depuis le site web, ainsi que par téléphone au 022 735 32 32, ou par fax au 022 735 36 36. • Parking de la gare

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

"Notre restaurant vous propose des sushis confectionné avec soins et fait sur le moment. Nous avons également sélectionné, avec attention, des ingrédients de bonne qualité afin que vous puissiez pleinement savourer nos plats."

Très apprécié à Carouge, ce restaurant contemporain type « ISAKAYA » (bistrot au Japon), propose une carte composée de nombreux plats tous à conotation asiatique à partager entre chaque convive. Pour le déjeuner nous vous proposons en plus de la carte deux bentos du jour .(du mardi au vendredi) Dans le cadre de vos évenements, privés ou professionnels, nous sommes à votre disposition pour vous aider à élaborer votre menu à partir des différents mets proposés dans nos restaurants.(sushis, plats asiatiques et végétariens).

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement. Livraison La livraison est disponible du lundi au samedi De 17h à 22h Pour un montant égal ou supérieur à 25.– CHF Vous pouvez faire votre commande directement depuis le site web, ainsi que par téléphone au 022 735 32 32, ou par fax au 022 735 36 36. • Nigiri Sushi • Maki • California • Printemps • Sushi Roll • Rainbow Rolls • Tamaki • Sashimi • Chirashi • Salades • Plats chauds • Boissons • Dessert • Gingembre frais • Menu Kyoto • Menu Nagoya • Menu Tokyo • Tartare de thon avocat • Sake • Rive gauche

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.

Wasabi Bar Sushi et gastronomie à Genève Le restaurant Wasabi sushi bar de Genève travaille avec des produits frais de grande qualité et délicats. Chaque plat ou sushi sont réalisés sur commande par nos cuisiniers. Notre Sushi Bar vous offre une restauration fine et gastronomique. Wasabi Sushi Bar offre une restauration fine et gastronomique, orienté principalement sur la fraicheur la qualité. Attentif aux besoins de sa clientèle de plus en plus nombreuses et fidèles, Wasabi sushis vous propose une large variété et de saveurs avec des produits réalisés sur commande par nos cuisiniers. A déguster sur place ou a l’emporter et pouvant être livré par nos soins gratuitement.