Présente à Dardagny dès le XIVème siècle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade. Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925. Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir. En 1955 Charles Ramu-Caccia, le père de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encépagement, plantant Muscat, Aligoté, Pinot Gris et Gewürztraminer. Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine. En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff. Et tout récemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints à leur père à la tête de l’exploitation. Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le très fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le Château de Dardagny et la plaine du Rhône. Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses. Ils sont vendangés et vinifiés dans l’esprit de qualité de la famille Ramu, dont les vins furent généreusement médaillés et récompensés au fil des générations. Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral à la créativité et à la technologie contemporaine. Il en résulte 25 crus : vins de cépages, d’assemblages, nature ou élevés en barriques, simples et chaleureux ou sophistiqués, passerillés ou mutés. C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront déguster les délices de leur cave, dans leur belle propriété au cœur de Dardagny. Les vins du domaine Blancs : • Chasselas • Aligoté • Pinot Blanc • Findling • Pinot Gris • Chardonnay • Kerner • Scheurebe • Gewürztraminer • Sauvignon blanc • Assemblage blancs Les vins du domaine Rouges et Rosés : • Gamay • Gamay fût de chêne • Rosé de Gamay • Pinot Noir • Pinot Noir fût de chêne • Rosé de Pinot Noir • Cabernet Dorsa • Merlot fût de chêne • Garanoir-Gamaret fût de chêne • Cabernet-Sauvignon fût de chêne Les vins doux : • Pinot Gris fût chêne • Garanoir fût de chêne • Muscat Services : Livraison à domicile ou envoie Ouverture de la cave : Du Lundi au Vendredi de 16h30 à 19h00. Le Samedi de 9h30 à 13h00. Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 ! :)

Emilienne Hutin-Zumbach au commandes et son fils Guillaume qui l'a rejoint depuis quelques années, font le plus grand bien à la viticulture genevoise. La qualité des produits, la diversité de cépages et la convivialité de l'accueil au caveau sont des atouts indéniables de ce domaine incontournable dans le paysage genevois... passez déguster!

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Paysagiste depuis 17 ans maintenant, j’ai commencé par des études en floriculture et maraîchage en apprentissage et continué en tant que paysagiste par la branche création, mais mon domaine de prédilection reste le monde végétal ou j’ai pu m’épanouir en tant que chef d’équipe dans une entreprise genevoise ou j’ai œuvré dans des jardins d’ornements, d’agréments, de régies mais aussi auprès de grandes entreprises horlogères puis par une courte expérience en tant que technicien. Cette dernière fut très instructive mais ne correspondait pas à mes désirs personnels. Ma philosophie est de respecter le végétal en tenant en compte des méthodes d’interventions selon les espèces. Je possède une bonne culture végétale mais aussi sur les aspects phytosanitaires tant niveau maladies que parasitaires, ma démarche se veut respectueuse autant que possible et je travaille avec les luttes dites biologiques mais aussi de manière naturelle en ce qui concerne l’apport d’engrais et d’amendements. Faire de votre jardin un lieu agréable est un but et pour cela je peux vous accompagner en tant que conseils et réalisations ainsi qu’à l’entretien au fil des saisons .

Personne très à l'écoute, Maria ma beaucoup aidé sur plusieurs points, notamment grâce à l'EBE. J'avais peur de conduire sur l'autoroute. Elle m'a fait une séance de déblocage émotionnel et peu de temps après me voila prendre l'autoroute naturellement. Et j'adore le bracelet chemin de vie qu'elle a conçu pour moi il est très joli, ses pierres ont eu un effet très positif sur moi j'ai entrepris une formation peu de temps après qui aurait été impensable pour moi auparavant pour ça mille merci Maria ☀️🌠

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Domaine de la Croix – Vins Bio et Biodynamiques d’Exception à Bursins Situé au cœur de La Côte vaudoise , le Domaine de la Croix incarne l’excellence du vin biologique et biodynamique en Suisse. Dirigé par Yvan Parmelin , vigneron passionné et pionnier dans l’introduction de cépages innovants, le domaine allie tradition viticole et pratiques durables pour produire des vins authentiques et expressifs. Nos Engagements : ✔ Viticulture biologique certifiée – Respect de la nature et de la biodiversité. ✔ Conversion en biodynamie (Demeter) – Une approche holistique du terroir. ✔ Cépages uniques et assemblages originaux – Gamaret, Garanoir, Syrah, Merlot, et bien d’autres. ✔ Vins rouges, blancs et rosés de caractère – Élaborés avec soin et passion. ✔ Dégustations et vente directe – Découvrez nos cuvées dans un cadre convivial. Pourquoi Choisir le Domaine de la Croix ? ✅ Savoir-faire familial depuis plusieurs générations ✅ Respect de l’environnement et innovation viticole ✅ 13 hectares de vignes cultivées avec passion ✅ Distinctions et reconnaissance dans la région de La Côte Offrez-vous une expérience viticole authentique avec les vins bio du Domaine de la Croix . Visitez notre cave à Bursins ou commandez en ligne pour savourer l’expression pure du terroir vaudois. 📍 Adresse : Domaine de la Croix, 1183 Bursins 🌐 Site Web : domainedelacroix.ch • Vins bio Bursins • Domaine viticole biodynamique Vaud • Vigneron Yvan Parmelin • Dégustation vin La Côte • Cépages suisses originaux • Agriculture biodynamique Demeter • Vente directe vin Suisse • Vin rouge bio Vaud • Vins naturels Suisse romande • Domaine viticole familial

🌍 Qui sommes-nous ? Depuis plus de 65 ans , Menétrey SA s’impose comme une référence incontournable dans le domaine du paysagisme et de l’aménagement extérieur en Suisse romande . Fondée en 1959 , notre entreprise familiale a su évoluer au fil des décennies en alliant tradition et innovation pour offrir à nos clients des espaces verts d’exception. Nous transformons vos extérieurs en véritables havres de paix , que ce soit pour un jardin privé, un parc paysager, une terrasse urbaine ou une piscine sur mesure . Notre mission est simple : créer des environnements esthétiques, fonctionnels et durables qui subliment votre cadre de vie. Forts d’une équipe de plus de 200 collaborateurs passionnés , nous mettons notre savoir-faire au service des particuliers, entreprises et collectivités , en proposant des solutions sur-mesure, adaptées à chaque besoin et chaque budget. Notre équipe – Une synergie de talents Chez Menétrey , nous croyons que la réussite d’un projet repose avant tout sur une équipe compétente et passionnée . Nous rassemblons des profils variés et complémentaires pour assurer des prestations de haute qualité : • 🌿 Paysagistes – Créateurs d’univers végétaux uniques et harmonieux. • ✂️ Jardiniers et techniciens spécialisés – Experts de l’entretien et du soin des espaces verts. • 💧 Spécialistes en piscines et bassins – Designers et installateurs de piscines innovantes. • 🚜 Techniciens en génie civil – Maîtres d’œuvre pour les structures extérieures. Grâce à une formation continue , nous intégrons les nouvelles tendances et techniques écologiques pour vous offrir des solutions modernes et respectueuses de l’environnement. Nos engagements – Une philosophie durable Chez Menétrey , nous avons à cœur de préserver la nature tout en embellissant vos espaces extérieurs . C’est pourquoi nous privilégions : 🌱 Des pratiques écologiques – Utilisation de matériaux durables, conception de jardins favorisant la biodiversité et systèmes d’irrigation économes en eau. 🌍 Une approche respectueuse de l’environnement – Réduction de l’empreinte carbone, recyclage des déchets verts et utilisation de produits biologiques. 🏅 Une qualité et un service irréprochable – Chaque projet est suivi avec rigueur, du premier croquis à l’entretien post-réalisation. Nous nous engageons à offrir à nos clients des jardins et piscines durables, fonctionnels et esthétiques , dans un parfait équilibre entre nature et architecture. Nos services – Une gamme complète pour un extérieur d’exception 🏡 Aménagements extérieurs - La nature au cœur de votre espace Nous créons des jardins et espaces extérieurs uniques, qui reflètent votre personnalité et vos envies . Grâce à une expertise reconnue, nous concevons des terrasses modernes, des allées élégantes, des jardins luxuriants ou minimalistes , et bien plus encore. 🔹 Conception et réalisation de jardins sur mesure 🔹 Installation de murs végétaux, terrasses et pergolas 🔹 Création de sentiers, bassins et espaces de détente 🍃 Entretien de jardins – Un écrin de verdure toute l’année Nos experts prennent en charge l’entretien de vos extérieurs pour qu’ils restent florissants et impeccables tout au long des saisons. 🔹 Tonte et entretien des pelouses 🔹 Élagage et taille des arbres et arbustes 🔹 Désherbage, fertilisation et traitement naturel 🔹 Mise en place et maintenance des systèmes d’irrigation 🏊 Construction de piscines - Un luxe accessible et sur-mesure Avec l’acquisition de Nova Concept Piscines et Jardins SA , nous proposons des piscines innovantes et élégantes , parfaitement intégrées à leur environnement. 🔹 Étude et conception de piscines personnalisées 🔹 Installation de piscines à débordement, naturelles ou traditionnelles 🔹 Ajout de spas, bains nordiques et bassins d’agrément 🔹 Mise en place de solutions de filtration et chauffage écologiques 🤝 Pourquoi nous choisir ? ✔️ Une expérience de plus de 65 ans dans l’aménagement paysager et la construction de piscines. ✔️ Une équipe qualifiée et passionnée , à l’écoute de vos besoins. ✔️ Des solutions sur-mesure et respectueuses de l’environnement . ✔️ Un engagement de qualité et un suivi personnalisé à chaque étape de votre projet. ✔️ Des techniques modernes combinées à des pratiques durables pour des résultats exceptionnels. Que vous soyez un particulier souhaitant créer un jardin unique, une entreprise désireuse d’embellir ses espaces extérieurs, ou une collectivité cherchant un aménagement paysager durable , Menétrey est votre partenaire de confiance. 📍 Zones desservies Nous intervenons dans toute la Suisse romande , notamment dans les cantons de : 🏔 Vaud – Lausanne, Montreux, Vevey, Yverdon-les-Bains, Nyon… 🏙 Genève – Ville de Genève et ses environs. ⛰ Valais – Sion, Martigny, Monthey…