Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

La chasse était très bien. Mais le tartare au ketchups pas terrible peut mieux faire.

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Globibat – Votre Partenaire de Confiance pour Tous Vos Travaux Qui sommes-nous ? Globibat est le fruit de l’association de deux professionnels passionnés par leur métier et animés par la volonté de rendre service. Grâce à notre expertise et notre engagement, nous mettons à votre disposition une équipe polyvalente capable de répondre à tous vos besoins en électricité, construction métallique, nettoyage, déménagement, débarras, informatique et bien plus encore . Nos valeurs et engagements Polyvalence – Nous proposons une large gamme de services pour s’adapter à vos projets, qu’ils soient petits ou grands. Professionnalisme – Chaque intervention est réalisée avec rigueur et selon les normes en vigueur pour garantir des résultats durables et de qualité. Confiance – Nous privilégions une relation transparente et un accompagnement personnalisé pour vous offrir une expérience sereine et sans mauvaises surprises. Nos services - Électricité – Installation, dépannage et mise aux normes. - Construction métallique – Fabrication et pose de structures métalliques. - Nettoyage – Entretien de locaux, nettoyage après travaux, etc. - Déménagement – Service clé en main pour un déménagement en toute sérénité. - Débarras – Enlèvement et tri d’encombrants pour un espace optimisé. - Informatique – Installation, maintenance et assistance technique. - Livraison et montage de meubles Pourquoi choisir Globibat En faisant appel à Globibat, vous bénéficiez d’un savoir-faire éprouvé et d’une approche sur mesure pour donner vie à vos projets, en toute tranquillité. Que ce soit pour des travaux électriques, des structures métalliques, du nettoyage, un déménagement, du débarras ou de l’assistance informatique, nous sommes à vos côtés pour concrétiser vos idées avec efficacité et sérieux. Globibat – L’expertise au service de votre maison !

Située à Rolle , HESTIAMH Muttoni est une entreprise spécialisée dans le nettoyage professionnel, offrant des services sur mesure pour les particuliers et les entreprises. Grâce à une expertise reconnue et des méthodes efficaces, nous garantissons des prestations de haute qualité pour un environnement propre et sain. Nos Services : ✔ Nettoyage après chantier – Élimination des poussières, gravats et traces de travaux. ✔ Entretien régulier de logements – Nettoyage complet des pièces, sols et surfaces. ✔ Nettoyage de logements touristiques – Service dédié aux locations Airbnb et saisonnières. ✔ Blanchisserie et nettoyage textile – Lavage, séchage et repassage de linge à domicile. ✔ Nettoyage de vitres et pergolas – Entretien intérieur et extérieur pour une transparence parfaite. ✔ Nettoyage de terrasses et espaces extérieurs – Démoussage et remise en état des revêtements. ✔ Débarras et services logistiques – Enlèvement d’objets encombrants et réorganisation d’espaces. ✔ Nettoyage après événement – Remise en état des lieux après festivités ou réceptions. Pourquoi Choisir HESTIAMH Muttoni ? ✅ Expertise locale – Une entreprise implantée à Rolle, active dans toute la région de La Côte. ✅ Qualité et professionnalisme – Des prestations adaptées aux besoins des clients. ✅ Produits respectueux – Utilisation de solutions écologiques et efficaces. ✅ Service personnalisé – Un accompagnement sur mesure pour chaque demande. Confiez votre nettoyage à HESTIAMH Muttoni et profitez d’un service fiable et performant. Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis personnalisé ! 📍 Adresse : ZA La Pièce 1 - A5, 1180 Rolle 📞 Téléphone : 078 324 64 17 🌐 Site Web : HESTIAMH Muttoni • Entreprise de nettoyage Rolle • Nettoyage professionnel Vaud • Nettoyage après chantier • Entretien régulier de logements • Nettoyage Airbnb et locations saisonnières • Nettoyage de vitres et pergolas • Nettoyage de terrasses et extérieurs • Blanchisserie et nettoyage textile • Débarras et services logistiques • Nettoyage après événement • Régie Secteurs : • Lausanne • Yverdon-les-Bains • Nyon • Vevey • Montreux • Morges • Renens • Payerne • Aigle • Echallens • Prilly • Lutry • Rolle • Orbe • Cossonay Villes de la Côte romande (région bordant le lac Léman) : • Nyon • Gland • Rolle • Aubonne • Morges • St-Prex • Perroy • Etoy • Tolochenaz • Allaman • Genève

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Des plats simplement délicieux !!!

tout était parfait, qualité du service, des mets et ambiance

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

"Au coeur de Rolle, entre lac et vignobles, Le Vaudois vous ouvre ses portes dans une ambiance conviviale où le plaisir de la table est à l'honneur. Venez découvrir une carte simple, fait maison autour des produits du terroir. Une sélection de vins 100% la Côte est proposée."

L'Auberge de Dully, située à Dully en Suisse, est un établissement chaleureux et traditionnel, entouré des vignobles de La Côte et proche du lac Léman. Depuis plus de 50 ans, elle propose une expérience authentique de la cuisine suisse dans une ambiance rustique et conviviale. Le restaurant est surtout célèbre pour ses spécialités cuites au feu de bois, comme le poulet rôti, le gigot d'agneau et les röstis croustillants. Un dessert phare est la célèbre "tarte à rien", une tarte à la crème fine et caramélisée, préparée selon une recette familiale depuis 1964. L'auberge propose également un hôtel avec sept chambres charmantes, offrant des vues sur les Alpes, le lac ou la place du village. Idéale pour un séjour paisible, elle se situe à proximité de terrains de golf et sur le chemin de Compostelle, entre Lausanne et Genève

Service de traiteur de mini burgers à la particularité étonnante : des burgers colorés qui raviront vos yeux et vos papilles !

Le Domaine de La Gracieuse propose de : • vous accueillir dans une infrastructure hôtelière haut de gamme. • vous offrir une gastronomie délicate et saine. • vous proposer une large gamme d’activités sportives, culturelles et ludiques. • encourager les échanges au sein et à l’extérieur de la Résidence. • d’œuvrer pour votre bien-être et vous assurer un service d’excellence. • vous garantir un séjour en tout quiétude.