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Banquet à La Côte (Région)

: 34 Résultats

Banquet à La Côte (Région), recommandé par local.ch

Recommandé aussi

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Le Yaca

Note 4,9 sur 5 étoiles pour 27 évaluations

Le Yaca

Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland
🍽️ Le Yaca – Restaurant Méditerranéen à Gland

Découvrez Le Yaca , une véritable pépite culinaire nichée au cœur de Gland, à deux pas de la gare et du centre-ville. Ce restaurant méditerranéen vous invite à un voyage gustatif entre les saveurs de la France, de l’Italie et du bassin méditerranéen, dans une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale. Une cuisine saine, colorée et savoureuse Le Yaca privilégie les produits frais , les herbes aromatiques , les viandes et poissons grillés , ainsi que les fruits et légumes de saison . Chaque plat est pensé pour éveiller les sens : textures contrastées, assiettes raffinées, et recettes équilibrées. Que vous soyez amateur de tapas , risotto , tartare , calamars , ou desserts gourmands , vous trouverez votre bonheur. L’âme du restaurant : Emmanuel, le Chef Emmanuel vous partage sa passion pour une cuisine méditerranéenne authentique, généreuse et bonne pour la santé. Sa philosophie : prendre le temps de savourer, partager et se détendre autour d’un bon repas. 🥂 Services & ambiance • Adapté aux familles, couples, repas d’affaires et événements privés • Terrasse ensoleillée, salle moderne et romantique • Menus pour enfants, options végétariennes, sans gluten et sans lactose • Organisation de banquets, mariages, apéritifs et dîners gourmets • Paiements acceptés : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay, etc. • Accès facile : proche des transports publics, parking disponible, accessible en fauteuil roulant 📍 Informations pratiques • 📍 Adresse : Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland • 📞 Réservations : 022 364 60 00 • 🌐 Site web : www.leyaca.ch • 📅 Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Emmanuel, votre Chef.

RestaurantBanquetCuisine suisse
Le Yaca

Le Yaca

Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland
RestaurantBanquetCuisine suisse
🍽️ Le Yaca – Restaurant Méditerranéen à Gland

Découvrez Le Yaca , une véritable pépite culinaire nichée au cœur de Gland, à deux pas de la gare et du centre-ville. Ce restaurant méditerranéen vous invite à un voyage gustatif entre les saveurs de la France, de l’Italie et du bassin méditerranéen, dans une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale. Une cuisine saine, colorée et savoureuse Le Yaca privilégie les produits frais , les herbes aromatiques , les viandes et poissons grillés , ainsi que les fruits et légumes de saison . Chaque plat est pensé pour éveiller les sens : textures contrastées, assiettes raffinées, et recettes équilibrées. Que vous soyez amateur de tapas , risotto , tartare , calamars , ou desserts gourmands , vous trouverez votre bonheur. L’âme du restaurant : Emmanuel, le Chef Emmanuel vous partage sa passion pour une cuisine méditerranéenne authentique, généreuse et bonne pour la santé. Sa philosophie : prendre le temps de savourer, partager et se détendre autour d’un bon repas. 🥂 Services & ambiance • Adapté aux familles, couples, repas d’affaires et événements privés • Terrasse ensoleillée, salle moderne et romantique • Menus pour enfants, options végétariennes, sans gluten et sans lactose • Organisation de banquets, mariages, apéritifs et dîners gourmets • Paiements acceptés : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay, etc. • Accès facile : proche des transports publics, parking disponible, accessible en fauteuil roulant 📍 Informations pratiques • 📍 Adresse : Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland • 📞 Réservations : 022 364 60 00 • 🌐 Site web : www.leyaca.ch • 📅 Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Emmanuel, votre Chef.

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Location de TentesTentesEventsMariageBanquetLocation de mobilierHalles des fêtes et accessoires, location
Party Partner SA

Party Partner SA

Route de Cartigny 17, 1236 Cartigny
Location de TentesTentesEventsMariageBanquetLocation de mobilierHalles des fêtes et accessoires, location
PARTY PARTNER SA : Location de Chapiteaux et de matériel de fête

Nous avons l'expérience de fournir des structures pour toutes sortes d'événements, et sommes prêts à les personnaliser dépendant de vos exigences. Pour savoir quel genre de structure serait adéquat à installer sur un emplacement quelconque, il est important que notre représentant puisse visiter les lieux. A ce moment, il prendra les mesures ainsi que les renseignements nécessaires concernant les besoins des m2 utiles à votre manifestation pour que vous puissiez bénéficier de nos meilleurs services. Les prix de locations des tentes se facturent au m2. Certains critères peuvent faire varier le prix, tels que : - Accès au lieu de montage - Inconvénients de montage (arbre, massif de fleur, plate-bande,) - Raccord et étanchéité à un bâtiment - Fixation au sol - Vente de tente - Tente chauffée - Tente Stockage - Couverture de chantier - Décoration de salle - Eclairage - Nappage - Vaiselle - Personnalisation Si vous avez d'autres questions ou vous aimeriez faire une demande de devis, n'hesitez pas à compléter notre formulaire.

Note 5 sur 5 étoiles pour d'une évaluation

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TraiteurEventsMariageBanquetCatering
Lavauxrêves.ch Sàrl

Lavauxrêves.ch Sàrl

Route de Grandvaux 2, 1096 Cully
TraiteurEventsMariageBanquetCatering

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

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 Ouverture en continu
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Château la Rose d'Or

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Château la Rose d'Or

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

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Banquet à La Côte (Région)

Banquet à La Côte (Région), recommandé par local.ch

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Le Yaca

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Le Yaca

Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland
🍽️ Le Yaca – Restaurant Méditerranéen à Gland

Découvrez Le Yaca , une véritable pépite culinaire nichée au cœur de Gland, à deux pas de la gare et du centre-ville. Ce restaurant méditerranéen vous invite à un voyage gustatif entre les saveurs de la France, de l’Italie et du bassin méditerranéen, dans une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale. Une cuisine saine, colorée et savoureuse Le Yaca privilégie les produits frais , les herbes aromatiques , les viandes et poissons grillés , ainsi que les fruits et légumes de saison . Chaque plat est pensé pour éveiller les sens : textures contrastées, assiettes raffinées, et recettes équilibrées. Que vous soyez amateur de tapas , risotto , tartare , calamars , ou desserts gourmands , vous trouverez votre bonheur. L’âme du restaurant : Emmanuel, le Chef Emmanuel vous partage sa passion pour une cuisine méditerranéenne authentique, généreuse et bonne pour la santé. Sa philosophie : prendre le temps de savourer, partager et se détendre autour d’un bon repas. 🥂 Services & ambiance • Adapté aux familles, couples, repas d’affaires et événements privés • Terrasse ensoleillée, salle moderne et romantique • Menus pour enfants, options végétariennes, sans gluten et sans lactose • Organisation de banquets, mariages, apéritifs et dîners gourmets • Paiements acceptés : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay, etc. • Accès facile : proche des transports publics, parking disponible, accessible en fauteuil roulant 📍 Informations pratiques • 📍 Adresse : Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland • 📞 Réservations : 022 364 60 00 • 🌐 Site web : www.leyaca.ch • 📅 Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Emmanuel, votre Chef.

RestaurantBanquetCuisine suisse
Le Yaca

Le Yaca

Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland
RestaurantBanquetCuisine suisse
🍽️ Le Yaca – Restaurant Méditerranéen à Gland

Découvrez Le Yaca , une véritable pépite culinaire nichée au cœur de Gland, à deux pas de la gare et du centre-ville. Ce restaurant méditerranéen vous invite à un voyage gustatif entre les saveurs de la France, de l’Italie et du bassin méditerranéen, dans une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale. Une cuisine saine, colorée et savoureuse Le Yaca privilégie les produits frais , les herbes aromatiques , les viandes et poissons grillés , ainsi que les fruits et légumes de saison . Chaque plat est pensé pour éveiller les sens : textures contrastées, assiettes raffinées, et recettes équilibrées. Que vous soyez amateur de tapas , risotto , tartare , calamars , ou desserts gourmands , vous trouverez votre bonheur. L’âme du restaurant : Emmanuel, le Chef Emmanuel vous partage sa passion pour une cuisine méditerranéenne authentique, généreuse et bonne pour la santé. Sa philosophie : prendre le temps de savourer, partager et se détendre autour d’un bon repas. 🥂 Services & ambiance • Adapté aux familles, couples, repas d’affaires et événements privés • Terrasse ensoleillée, salle moderne et romantique • Menus pour enfants, options végétariennes, sans gluten et sans lactose • Organisation de banquets, mariages, apéritifs et dîners gourmets • Paiements acceptés : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay, etc. • Accès facile : proche des transports publics, parking disponible, accessible en fauteuil roulant 📍 Informations pratiques • 📍 Adresse : Avenue du Mont-Blanc 28, 1196 Gland • 📞 Réservations : 022 364 60 00 • 🌐 Site web : www.leyaca.ch • 📅 Ouvert du mardi au samedi, midi et soir Emmanuel, votre Chef.

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Nous avons l'expérience de fournir des structures pour toutes sortes d'événements, et sommes prêts à les personnaliser dépendant de vos exigences. Pour savoir quel genre de structure serait adéquat à installer sur un emplacement quelconque, il est important que notre représentant puisse visiter les lieux. A ce moment, il prendra les mesures ainsi que les renseignements nécessaires concernant les besoins des m2 utiles à votre manifestation pour que vous puissiez bénéficier de nos meilleurs services. Les prix de locations des tentes se facturent au m2. Certains critères peuvent faire varier le prix, tels que : - Accès au lieu de montage - Inconvénients de montage (arbre, massif de fleur, plate-bande,) - Raccord et étanchéité à un bâtiment - Fixation au sol - Vente de tente - Tente chauffée - Tente Stockage - Couverture de chantier - Décoration de salle - Eclairage - Nappage - Vaiselle - Personnalisation Si vous avez d'autres questions ou vous aimeriez faire une demande de devis, n'hesitez pas à compléter notre formulaire.

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Lavauxrêves.ch Sàrl

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Route de Grandvaux 2, 1096 Cully
TraiteurEventsMariageBanquetCatering

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

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Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

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Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

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