Beste Fondue-Mischung weit und breit.

Bienvenue à la laiterie de Neyruz. www.laiterie-neyruz.ch Nous avons à disposition du matériel pour 100 personnes pour soirée fondue, et fours à raclette. Nous fabriquons : • Gruyère AOC • Vacherin fribourgeois AOC • Crème double • Beurre de fromagerie • Serac • Yogourts 180 g et 500 g • Fondue moitié-moitié • Fondue Vacherin • Raclette • Lait pasteurisé La laiterie vous offre ses services originaux et spécialisés pour : • Apéritifs • Anniversaires • Repas de fin d'année • Mariages • Baptêmes • Repas de famille Liste de nos fromages Liste de nos produits régionnaux

Fromages Chaudron SA est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de spécialités fromagères qui a son siège à Muraz-Collombey (Valais). Elle a vu le jour en 1979 et poursuit son développement, fidèle aux valeurs qui ont présidé à sa création. Nos principaux clients sont des crémiers-fromagers, à qui nous proposons une gamme de fromages de haute qualité, qui répondent à leur demande. Afin de satisfaire leurs besoins, nous adaptons constamment notre offre, continuellement à la recherche de nouveautés.

Produits Laitiers Müller Fromages et produits de laiterie « Chez Müller, un large choix, du plaisir pour tous » Spécialités • Grand choix de spécialités suisses et françaises à pâte molle et dure • Mélange de fondue maison • Raclette grand choix • Gruyère d’alpage • Spécialités chèvres et brebis • Divers bleus Autres produits ou services • Crème double de la Gruyère • Meringues de Fribourg • Bricelets fribourgeois • Diverses spécialités pour apéritifs (flûtes, saucisses…) • Moutarde de Bénichon et vin cuit • Grand de choix de vins et eaux-de-vie

Bienvenue à la Fromagerie du Bourg – Une tradition réinventée ! Ancrée au cœur du Bourg depuis plus de 40 ans, la Fromagerie du Bourg entre dans une nouvelle ère ! Depuis début 2025, Dolorès et Sébastien Gross ont repris le flambeau avec passion et enthousiasme. Nouveau visage, même exigence de goût : venez (re)découvrir votre fromagerie autrement ! Explorez une sélection soigneusement affinée de fromages locaux et d’ailleurs , accompagnée de produits laitiers fermiers , vins de caractère , viandes séchées , saucissons artisanaux et autres salaisons de qualité . Envie de partager ? Nous vous proposons sur commande : • Des mélanges personnalisés pour fondue • Des plateaux apéro 100% fromage ou mix fromages & charcuteries , à composer selon vos envies. Un nouveau souffle pour une adresse incontournable – à très vite au Bourg ! 🧀🍷

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

La Fromagerie des Chaux, située en plein cœur de la Vallée de La Brévine, est exploitée depuis 2003 par Stéphane Menoud, maître fromager, et son équipe. Originaire du canton de Fribourg, il s’est installé dans les montagnes neuchâteloises avec tout son esprit d’entreprise et son respect des traditions régionales. Son exploitation artisanale de production de fromage de montagne lui permet de valoriser par son savoir-faire la production laitière de quelques 23 éleveurs de la coopérative. Bien implanté avec sa famille dans la région, il soutient avec conviction les activités sportives et culturelles de sa vallée d’adoption. Spécialités : • Notre mélange de fromages pour fondue maison • Des tommes au lait thermisé à croutes fleuries ou lavées – Le Reblochaux • Le Sybérien, spécialité de la Vallée de La Brévine au lait cru à pâte mi-dure • Nos beurres maison nature et demi-sel • Des plateaux-assortiment pour apéritif selon vos envies Ainsi que des produits d’épicerie du terroir Arc jurassien.

Pour vos fêtes de famille, mariage, manifestations ou autres Dans la laiterie d'Orbe, vous y trouverez un vaste choix de fromages à pâte molle, et à pâte dure. • Vaste choix de fromages et spécialités maison • Fondue maison et fondue moitié/moitié préparée maison • Crème double maison • Le gruyere AOP: doux – mi-salé – salé et surchoix • Camemberger • Biblochons • Maigrichons • Tommes vaudoises • Ptit Crémeux • Gauffré • Cœur de Lignerolle: Nature - au poivre - aux herbes de provence • Sérac • Brie nature – Brie aux Noix – Brie à l’ail des Ours • Fromage à Raclette ( nature-poivre-ail-épices-chèvre ect....) • location de four à raclette traditionnel ou four turbo • Location d'arbre à fondue • Lait pasteurisé en bouteille en verre consignée

La ferme familiale se situe à Troistorrents et dès le printemps, les vaches laitières montent en alpage, à 1600 mètres d’altitude. C’est dans le chalet d’alpage qu’est fait la traite et le fromage à raclette. Les yogourts sont confectionnés à la ferme, de manière artisanale. Soirée raclette à l’alpage Tous les jeudis soir en saison, participez à la traite des vaches et passez la soirée dans le chalet en dégustant une raclette. Sur réservation auprès de l’office du tourisme: +41 24 476 80 10

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)