Ayant très tôt développé un goût pour la pâtisserie, Gilles Guillaume a effectué un apprentissage de boulanger-pâtissier à Kerzers. Par la suite, il a travaillé en Suisse alémanique jusqu'au 1er octobre 2001 où, à 22 ans, il reprend la boulangerie de sugiez Aujourd'hui il travaille dans la bonne humeur avec ces collaborateurs dont pour produire leurs produits traditionnels, divers encas idéaux pour les petits creux. Et surtout la grande spécialité de la boulangerie: le Gâteau de Vully, véritable produit de terroir de la région, très recherché par les amateurs de tradition.

1.2.3 Bocal Sàrl est une petite épicerie conviviale située à Courtepin, dans le canton de Fribourg (FR). Cette boutique se distingue par son engagement envers l'écoresponsabilité, en proposant une large gamme de produits locaux et biologiques. 1.2.3 Bocal Sàrl met en avant le concept de zéro déchet en offrant des produits en vrac et encourageant les clients à apporter leurs propres contenants. L'épicerie est un lieu de rencontre pour les habitants du village, favorisant une consommation durable et responsable, tout en soutenant les producteurs régionaux.

Essen war super und wurde schnell gebracht. Sehr nette Bedienung