Tolles Angebot, super Käsetheke, prima Brote, freundliches Personal

Le «Brunch de la Maison du Blé et du Pain»Croissant, taillaule au chocolat, petite viennoiserie.Corbeille de pains spéciaux.Beurre, confitures, mielAssortiment de yoghourts de la laiterie Corcelles-le-Jorat.Fromage de Corcelles-le-Jorat: tomme, reblochon, gruyère AOP, pavé fleuri, corçalinOeufs durs, jambon de campagne, lard, jambon cru, viande séchée, salami.Dessert: une petite tranche de notre délicieuse tarte à la crème.Une boisson chaude et jus d'orange, par personne.DU MARDI AU DIMANCHE SUR RÉSERVATION

Sarei molto felice di sapere se è possibile comandare i prodotti e riceverli a casa mia ? ( Origlio ) .

Nous sommes une exploitation agricole moderne spécialisée dans la production de lait pour la fabrication de Gruyère AOP. Dirigée par David et Maude Chollet notre entreprise nourri et trait quotidiennement 70 vaches laitières et leur relève de différentes races (Holstein, Redholstein, monbéliarde et brown swiss), qui sont élevées dans une grande étable en stabulation libre avec un accès extérieur toute l'année. Nos vaches sont nourries avec le fourrage que nous produisons sur nos 70 hectares de terres, à savoir de l'herbe, du foin, du regain et du maïs, produits exclusivement pour elles. La durabilité, l'écologie et la prévention sont les fondements de notre exploitation. Nous mettons l'accent sur l'utilisation de méthodes alternatives pour soigner nos animaux comme, entre autres, l'homéopathie, l'aromathérapie, l'ostéopathie. Notre ferme est une exploitation familiale qui se diversifie et propose également la vente directe de nos produits et de ceux de nos partenaires locaux: viande, produits laitiers, glaces et autres desserts, cosmétiques et produits naturels, boissons et divers condiments . Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt sur notre domaine.

10/10

La Grangette est une exploitation agricole située à Puidoux. Elle est en agriculture biologique depuis 1993. Nos branches d’exploitation principales sont : Deux poulaillers de ponte pour un total de 4000 poules Un troupeau de vaches Montbéliardes qui produisent du lait pour la fabrication du Gruyère Des cultures, dont du blé panifiable et des pois chiches Des prairies pour la promotion de la biodiversité Quelques cochons et un jardin potager Laurent Chaubert est le chef d’exploitation. Son parcours professionnel commence par une formation de gestionnaire de commerce de détail, puis il a suivi la filière agricole jusqu’à l’obtention de son diplôme de Maître agriculteur. Il est heureux de pouvoir apporter ses idées et ses projets à l’exploitation familiale. Trois employés le secondent sur l’exploitation : soins des animaux, ramassage et livraison des œufs, travaux des champs. Son épouse, Ariane Chaubert, travaille également à temps partiel sur l’exploitation. Notre objectif est de rendre les produits bio de proximité a un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité. L’exploitation en quelques chiffres : SAU : 40 ha + 6 ha de forêt (Surface Agricole Utile) UGB : 55 de bovins et 40 de volailles (Unités de Gros Bétail) UMOS : 5 (Unités de Main d’Œuvre Standard) Œufs : 1’200’000 / année Lait : 260’000 kg / année

Servizio top!

Wir wurden freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Aktuelle Sommerkarte mit feinen Gerichten. Der Service ist sehr aufmerksam und geht auf die speziellen Wünsche der Gäste ein. Die Bekleidung der Mitarbeiter ist ansprechend und macht gepflegten Eindruck. Das Essen war sehr gut und auch ansprechend angerichtet. Preis- Leistungsverhältnis ist ebenfalls erfreulich. War letzte Woche zwei Mal im "Stählibuck" und wir waren beide Male sehr zufrieden.

Super

Eine sehr tolle wirtin