Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Bon plat du jour, personnel sympathique

En vacances pour mon anniversaire chez des amis, ils décident de m'offrir un bon cadeau à dépenser dans cet établissement : brillante surprise! Sur une jolie terrasse lumineuse et fleuri, Maeva (je crois) a été de conseils très avisés en fonction de mes goûts et de mes recherches. Elle m'a fait découvrir des vins que je ne connaissais absolument pas et a fait mouche à chaque fois! Le tout avec un rire solaire! Nous sommes repartis avec six bouteilles! Une adresse incontournable!

Un repas entre amis qui nous a ravis. Nous vous recommandons vivement cet rétablissement où l’accueil est le maître mot. Un patron à la cuisine qui satisfait non papilles à un prix tout à fait correct. Merci pour cette belle soirée.

The food was very good, except on every plate there was some Potato Purree and we asked for the meat Rare and it came Medium. The Quality was very good

Ich kenne Ihr Hotel - Restaurant schon sehr viele Jahre und war sehr oft bei ihnen zum Essen ebenfalls hatten wir vor einigen Jahre bei Ihnen den Silvester gefeiert mit Übernachtung. Ich war schon in den fünfziger Jahren mehrmals mit meiner Mutter auf dem Beatenberg und hatten das erste mal im Schulhaus hinter dem Restaurant Regina bei einer Lehrerinn zwei Wochen gewohnt und später im Dorf beim damaligen Coiffeur zwei Wochen verbracht gegenüber vom Hotel Beauregard. Zudem kannte ich die Fam. Schmocker Care.

Le Restaurant de la gare d'Allaman fait partie des meubles pour tous les mordus de "dolce vita". Italien dans l' âme et dans le savoir-faire, le jeune couple à le plaisir de vous servir des plats authentique et fais maison: tels que la véritable pizza italienne, la Tagliata de boeuf sur pierre volcanique de l'Etna et différentes sortes de pâtes et dessert, soit dans l'espace café ou dans notre nouvelle salle à manger de 50 places, mise à disposition pour vos anniversaires, mariage, événements, banquets et repas d'entreprises.

Wunderbare Köchin und wir gehen seit Jahren zu Sandra. Unser absolutes Lieblingslokal wo alles stimmt. Sandra ist eine fantastische Köchin die mit Liebe kocht und das merkt man.Wir kommen sehr bald wieder.👏♥️👍

Wir haben sehr fein gegessen und wurden freundlich und speditiv bedient. Ein tolles Ambiente, mit lockerer Stimmung und fröhlichem Personal. Wir haben uns sehr Wohl gefühlt. Ein grosses Dankeschön an das ganze Team.

Pizza con Bresaula e rucola 20.-o 21.-Fr.e tanto Bresaula non cenerà poi tanta .Dopo dicono che i prezzi in Ticino sono alti???

Wir schätzen das feine Essen, den guten Service und den wunderbaren Garten. Immer ein Erlebnis!

Die thailandische Einrichtung mit viele Bäume und Aquarium ist grandios und gibt das Gefühl in den Ferien zu sein. Food ist fein und stilvoll serviert. Wir hatten einen schönen Abend zu siebt für 250 CHF

Great food and service

la viande est d excellente qualité, a des prix abordables et le personnel est de très bon conseil. pour moi c est juste l excellence.