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Ecuacao est bien plus qu’une marque de chocolat – c’est une aventure gustative qui réunit l'Équateur, berceau du cacao, et la Suisse, capitale du chocolat haut de gamme. Fondée en 2015 par Rafael, un passionné déterminé à valoriser le cacao équatorien, Ecuacao travaille directement avec les petits producteurs locaux pour garantir une qualité exceptionnelle et une rémunération équitable. Une Fusion de Tradition et Innovation Chaque fève de cacao Nacional Arriba, récoltée à la main en Équateur, passe par un processus méticuleux de fermentation, séchage et conditionnement avant de rejoindre la chocolaterie suisse à Molondin. Là, sous l’expertise de Véronique, les fèves sont transformées en chocolat d'exception, alliant savoir-faire traditionnel et technologies de pointe pour révéler des arômes uniques et raffinés. Engagement Durable et Responsable Ecuacao est animé par une vision durable : garantir des pratiques agricoles respectueuses et une traçabilité complète, tout en soutenant les communautés locales équatoriennes. Chaque tablette de chocolat raconte l’histoire d’un cacao de qualité, cultivé avec soin et respect, et transformé avec passion en Suisse. Venez Vivre l'Expérience du Chocolat Visitez notre chocolaterie à Molondin et découvrez le processus de fabrication du chocolat de manière immersive ! Pour les groupes privés ou les entreprises, nous proposons également une expérience unique : la possibilité de créer votre propre tablette de chocolat – un moment créatif et gourmand à partager en équipe ou entre amis. Avec Ecuacao, plongez dans un chocolat d'exception, fruit d’un savoir-faire unique et d’une collaboration directe entre l’Équateur et la Suisse.

Basée à Vallorbe, Terraqua Sàrl intervient 24 h/24 et 7 j/7 pour tous vos besoins d’ assainissement, curage haute‑pression et débouchage de canalisations . Notre équipe qualifiée se déplace rapidement dans tout le canton de Vaud et les régions voisines pour : • le débouchage urgent et l’ entretien préventif des réseaux d’eaux claires (EC) et d’eaux usées (EU) ; • le nettoyage de drains et conduites pluviales ; • la vidange de fosses septiques, de stations de relevage et de séparateurs de graisses , avec élimination écologique conforme aux normes suisses ; • le curage de fin de chantier et l’inspection vidéo des conduites pour un diagnostic précis. Choisir Terraqua, c’est bénéficier d’un service local, réactif et transparent , appuyé par un parc matériel moderne et une démarche respectueuse de l’environnement. Un simple appel au +41 79 894 37 13 déclenche une intervention express, quel que soit le problème d’évacuation d’eau ou d’odeurs dans votre habitation, votre entreprise ou votre chantier

Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

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