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Café à Mittelland

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HĂŽtel‱Restaurant‱Bio, magasin spĂ©cialisĂ©
L'Aubier

L'Aubier

Les Murailles 5, 2037 Montezillon
HĂŽtel‱Restaurant‱Bio, magasin spĂ©cialisĂ©
Un restaurant convivial

SituĂ© dans le charmant village de Montezillon Ă  15 minutes de la ville de NeuchĂątel, le restaurant de l’Aubier bĂ©nĂ©ficie d’une situation calme dans un lieu entourĂ© de verdure. Depuis une vingtaine d’annĂ©e, l’Aubier vous accueille dans un cadre chaleureux et dĂ©contractĂ©. On y sert une cuisine certifiĂ©e bio et biodynamique par les labels Bourgeon, Demeter et GoĂ»t-Mieux. L’établissement travaille Ă  100% avec des produits de culture biologique ou biodynamique contrĂŽlĂ©e. Les produits locaux sont mis en avant : les produits laitiers proviennent exclusivement de leur ferme, ainsi que les viandes en grandes parties, tout comme les cĂ©rĂ©ales pour le pain fait maison. Vous pouvez profiter de toutes ces bonnes choses en apprĂ©ciant la vue exceptionnelle sur le lac de NeuchĂątel et les Alpes depuis la vĂ©randa. Entre amis ou en famille, l’Aubier saura rendre votre moment inoubliable. Salle de sĂ©minaire L’Aubier met Ă  votre disposition 6 salles de rĂ©union de 2 Ă  35 personnes ainsi qu’une salle de confĂ©rence pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes.

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

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L'Aubier

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

L'Aubier

Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
L'Aubier

Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Restaurant‱Hîtel
L'Aubier

L'Aubier

Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
Restaurant‱Hîtel
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Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Home‱Etablissement mĂ©dico-social‱Home pour personnes ĂągĂ©es‱Restaurant‱Repas Ă  domicile
La Roseraie

La Roseraie

Les Fontenayes 19, 2610 St-Imier
Home‱Etablissement mĂ©dico-social‱Home pour personnes ĂągĂ©es‱Restaurant‱Repas Ă  domicile

La Roseraie oeuvre depuis 1864 pour l’accueil des personnes ĂągĂ©es sur la commune de Saint-Imier, dans le district de Courtelary. L’institution est entourĂ©e de jardins, proche du village et adjacente Ă  l’HĂŽpital du Jura bernois. La Roseraie est : • Un home pour personnes ĂągĂ©es, Ă©tablissement mĂ©dico-social (EMS) • Un lieu de rĂ©sidence pour les longs sĂ©jours et courts sĂ©jours • Un foyer de jour et accueil de jour • Une table d’hĂŽtes et restaurant La Roseraie compte 79 chambres individuelles avec salle de bain de 29m2, toutes orientĂ©es plein sud, avec balcon pour la majoritĂ© d’entre elles. Chaque rĂ©sident amĂ©nage sa chambre Ă  son goĂ»t. Le bĂątiment est construit spĂ©cialement pour assurer le confort, la sĂ©curitĂ© et l’intimitĂ© des rĂ©sidents. Le personnel de l’institution entoure et veille sur les pensionnaires tout en Ă©tant Ă  leur Ă©coute. Toutes les commoditĂ©s au niveau des soins sont disponibles. La prise en charge hĂŽteliĂšre et l’animation rendent ce lieu de vie convivial et agrĂ©able.

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Maison de la TourbiĂšre
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Maison de la TourbiĂšre

Rue Major-Benoßt 3, 2316 Les Ponts-de-Martel
Maison de la TourbiĂšre

La Maison de la TourbiĂšre est un Ă©tablissement scientifique, culturel et hĂŽtelier dĂ©diĂ© Ă  l’étude, la valorisation et la protection des tourbiĂšres. Cette nouvelle offre culturelle vous invite Ă  plonger au cƓur du monde fascinant des tourbiĂšres de l’arc jurassien. Il est dotĂ© d'un espace musĂ©al (centre d’interprĂ©tation) , offrant une approche originale sur la biologie des tourbiĂšres et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisĂ©s sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compĂ©tences d’envergure nationale , vĂ©ritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbiĂšres pour les chercheurs et les Ă©tudiants, mais Ă©galement d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hĂŽtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs sĂ©jours. Restaurant du Cerf NichĂ© au cƓur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’HĂŽtel du Cerf sĂ©duit par son atmosphĂšre chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur Ă  se fournir auprĂšs des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir rĂ©gional Ă  la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excĂšs. Le restaurant vise Ă  offrir une expĂ©rience authentique et rĂ©confortante, oĂč les convives peuvent savourer une dĂ©licieuse cuisine tout en se sentant connectĂ©s Ă  la tradition et Ă  la nature.

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Restaurant‱HĂŽtel‱ConfĂ©rences congrĂšs sĂ©minaires
Maison de la TourbiĂšre

Maison de la TourbiĂšre

Rue Major-Benoßt 3, 2316 Les Ponts-de-Martel
Restaurant‱HĂŽtel‱ConfĂ©rences congrĂšs sĂ©minaires
Maison de la TourbiĂšre

La Maison de la TourbiĂšre est un Ă©tablissement scientifique, culturel et hĂŽtelier dĂ©diĂ© Ă  l’étude, la valorisation et la protection des tourbiĂšres. Cette nouvelle offre culturelle vous invite Ă  plonger au cƓur du monde fascinant des tourbiĂšres de l’arc jurassien. Il est dotĂ© d'un espace musĂ©al (centre d’interprĂ©tation) , offrant une approche originale sur la biologie des tourbiĂšres et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisĂ©s sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compĂ©tences d’envergure nationale , vĂ©ritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbiĂšres pour les chercheurs et les Ă©tudiants, mais Ă©galement d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hĂŽtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs sĂ©jours. Restaurant du Cerf NichĂ© au cƓur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’HĂŽtel du Cerf sĂ©duit par son atmosphĂšre chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur Ă  se fournir auprĂšs des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir rĂ©gional Ă  la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excĂšs. Le restaurant vise Ă  offrir une expĂ©rience authentique et rĂ©confortante, oĂč les convives peuvent savourer une dĂ©licieuse cuisine tout en se sentant connectĂ©s Ă  la tradition et Ă  la nature.

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Un restaurant convivial

SituĂ© dans le charmant village de Montezillon Ă  15 minutes de la ville de NeuchĂątel, le restaurant de l’Aubier bĂ©nĂ©ficie d’une situation calme dans un lieu entourĂ© de verdure. Depuis une vingtaine d’annĂ©e, l’Aubier vous accueille dans un cadre chaleureux et dĂ©contractĂ©. On y sert une cuisine certifiĂ©e bio et biodynamique par les labels Bourgeon, Demeter et GoĂ»t-Mieux. L’établissement travaille Ă  100% avec des produits de culture biologique ou biodynamique contrĂŽlĂ©e. Les produits locaux sont mis en avant : les produits laitiers proviennent exclusivement de leur ferme, ainsi que les viandes en grandes parties, tout comme les cĂ©rĂ©ales pour le pain fait maison. Vous pouvez profiter de toutes ces bonnes choses en apprĂ©ciant la vue exceptionnelle sur le lac de NeuchĂątel et les Alpes depuis la vĂ©randa. Entre amis ou en famille, l’Aubier saura rendre votre moment inoubliable. Salle de sĂ©minaire L’Aubier met Ă  votre disposition 6 salles de rĂ©union de 2 Ă  35 personnes ainsi qu’une salle de confĂ©rence pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes.

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

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Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
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Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
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Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Home‱Etablissement mĂ©dico-social‱Home pour personnes ĂągĂ©es‱Restaurant‱Repas Ă  domicile
La Roseraie

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La Roseraie oeuvre depuis 1864 pour l’accueil des personnes ĂągĂ©es sur la commune de Saint-Imier, dans le district de Courtelary. L’institution est entourĂ©e de jardins, proche du village et adjacente Ă  l’HĂŽpital du Jura bernois. La Roseraie est : • Un home pour personnes ĂągĂ©es, Ă©tablissement mĂ©dico-social (EMS) • Un lieu de rĂ©sidence pour les longs sĂ©jours et courts sĂ©jours • Un foyer de jour et accueil de jour • Une table d’hĂŽtes et restaurant La Roseraie compte 79 chambres individuelles avec salle de bain de 29m2, toutes orientĂ©es plein sud, avec balcon pour la majoritĂ© d’entre elles. Chaque rĂ©sident amĂ©nage sa chambre Ă  son goĂ»t. Le bĂątiment est construit spĂ©cialement pour assurer le confort, la sĂ©curitĂ© et l’intimitĂ© des rĂ©sidents. Le personnel de l’institution entoure et veille sur les pensionnaires tout en Ă©tant Ă  leur Ă©coute. Toutes les commoditĂ©s au niveau des soins sont disponibles. La prise en charge hĂŽteliĂšre et l’animation rendent ce lieu de vie convivial et agrĂ©able.

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Rue Major-Benoßt 3, 2316 Les Ponts-de-Martel
Maison de la TourbiĂšre

La Maison de la TourbiĂšre est un Ă©tablissement scientifique, culturel et hĂŽtelier dĂ©diĂ© Ă  l’étude, la valorisation et la protection des tourbiĂšres. Cette nouvelle offre culturelle vous invite Ă  plonger au cƓur du monde fascinant des tourbiĂšres de l’arc jurassien. Il est dotĂ© d'un espace musĂ©al (centre d’interprĂ©tation) , offrant une approche originale sur la biologie des tourbiĂšres et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisĂ©s sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compĂ©tences d’envergure nationale , vĂ©ritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbiĂšres pour les chercheurs et les Ă©tudiants, mais Ă©galement d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hĂŽtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs sĂ©jours. Restaurant du Cerf NichĂ© au cƓur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’HĂŽtel du Cerf sĂ©duit par son atmosphĂšre chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur Ă  se fournir auprĂšs des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir rĂ©gional Ă  la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excĂšs. Le restaurant vise Ă  offrir une expĂ©rience authentique et rĂ©confortante, oĂč les convives peuvent savourer une dĂ©licieuse cuisine tout en se sentant connectĂ©s Ă  la tradition et Ă  la nature.

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Restaurant‱HĂŽtel‱ConfĂ©rences congrĂšs sĂ©minaires
Maison de la TourbiĂšre

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Maison de la TourbiĂšre

La Maison de la TourbiĂšre est un Ă©tablissement scientifique, culturel et hĂŽtelier dĂ©diĂ© Ă  l’étude, la valorisation et la protection des tourbiĂšres. Cette nouvelle offre culturelle vous invite Ă  plonger au cƓur du monde fascinant des tourbiĂšres de l’arc jurassien. Il est dotĂ© d'un espace musĂ©al (centre d’interprĂ©tation) , offrant une approche originale sur la biologie des tourbiĂšres et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisĂ©s sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compĂ©tences d’envergure nationale , vĂ©ritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbiĂšres pour les chercheurs et les Ă©tudiants, mais Ă©galement d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hĂŽtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs sĂ©jours. Restaurant du Cerf NichĂ© au cƓur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’HĂŽtel du Cerf sĂ©duit par son atmosphĂšre chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur Ă  se fournir auprĂšs des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir rĂ©gional Ă  la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excĂšs. Le restaurant vise Ă  offrir une expĂ©rience authentique et rĂ©confortante, oĂč les convives peuvent savourer une dĂ©licieuse cuisine tout en se sentant connectĂ©s Ă  la tradition et Ă  la nature.

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 Fermé jusqu’à domani alle 10:00
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