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Cuisine suisse à Mittelland

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Buchs Frères SA

Note 4.0 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Buchs Frères SA

Entre-deux-Bolles 3, 2117 La Côte-aux-Fées

Maison fondée en 1934 par Oscar et Robert Buchs à la Côte-aux-Fées, l'entreprise a évolué pour devenir une société anonyme en 2005. Nous employons actuellement une trentaine d'ouvriers et apprentis en charpenterie, menuiserie et scierie. Charpenterie: • Construction de villas structure ossature bois , revêtement de façade , Eternit et autres. Hangars agricoles et couvertures en tous genres. Velux, aménagement intérieur (parois, plafond, plancher, parquet et isolation). Menuiserie: • Spécialisé dans la fabrication de fenêtres et de portes , bois/métal et PVC (système Kömmerling). Au fil des ans nous avons modernisés nos ateliers pour répondre le plus rapidement possible à notre clientèles privées et professionnelles. La menuiserie courante telle que la rénovation, la fabrication d'armoires et l'agencement de cuisine font notamment partie des spécificités de notre entreprise. Scierie: • Equipée d'un ruban verticale nous sommes à même de débiter des charpentes sur listes, des plateaux de menuiserie, carrelets de fenêtres, sciage à façon, le tout pouvant être séché au four. En 2015 elle s'est équipée d'un presse pour réaliser différent produit (carrelet fenêtre 3 plis, duo, bois de construction, lamellé collé pouvant être fixé à la colle blanche ou à la PU. Notre philosophie n'a jamais changée au cours de ces années. Notre but est de garantir une très haute qualité, une production Suisse à des prix compétitifs.

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MenuiserieCharpentes en boisFabrication de FenêtresPortesScierie
Entre-deux-Bolles 3, 2117 La Côte-aux-Fées
MenuiserieCharpentes en boisFabrication de FenêtresPortesScierie

Maison fondée en 1934 par Oscar et Robert Buchs à la Côte-aux-Fées, l'entreprise a évolué pour devenir une société anonyme en 2005. Nous employons actuellement une trentaine d'ouvriers et apprentis en charpenterie, menuiserie et scierie. Charpenterie: • Construction de villas structure ossature bois , revêtement de façade , Eternit et autres. Hangars agricoles et couvertures en tous genres. Velux, aménagement intérieur (parois, plafond, plancher, parquet et isolation). Menuiserie: • Spécialisé dans la fabrication de fenêtres et de portes , bois/métal et PVC (système Kömmerling). Au fil des ans nous avons modernisés nos ateliers pour répondre le plus rapidement possible à notre clientèles privées et professionnelles. La menuiserie courante telle que la rénovation, la fabrication d'armoires et l'agencement de cuisine font notamment partie des spécificités de notre entreprise. Scierie: • Equipée d'un ruban verticale nous sommes à même de débiter des charpentes sur listes, des plateaux de menuiserie, carrelets de fenêtres, sciage à façon, le tout pouvant être séché au four. En 2015 elle s'est équipée d'un presse pour réaliser différent produit (carrelet fenêtre 3 plis, duo, bois de construction, lamellé collé pouvant être fixé à la colle blanche ou à la PU. Notre philosophie n'a jamais changée au cours de ces années. Notre but est de garantir une très haute qualité, une production Suisse à des prix compétitifs.

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BuvetteRestaurantFromagerie d'alpage
Invuettes Dessous, 1637 Charmey (Gruyère)
BuvetteRestaurantFromagerie d'alpage
Découvrez le site de production à Charmey

Depuis 1993, cette entreprise familiale travaille à la fabrication et la vente de fromages de sa propre production. Très fière de son terroir, la famille Biland a à coeur de montrer le savoir-faire régional au travers de sa fromagerie . Dès 2010, c'est donc tout naturellement qu'une buvette d'alpage vient s'ajouter à leur activité. Vous pouvez donc assister à la production du fromage , l'acheter et même le déguster grâce aux spécialités de mets aux fromages de la buvette de Charmey ! Et ça continue... Son amour du terroir, la famille Biland la transmet à ses apprentis agriculteurs en tant qu'entreprise formatrice. L'élevage compte près de 70 vaches laitières de race Holstein et Red Holstein . Depuis quelques années, l'exploitation développe également la race Jersey . Besoin d'une idée originale ? Pour des évènements de toutes sortes, Gérard Biland et son équipe vous préparent non seulement des plateaux de fromages de leur fabrication, mais peuvent même vous graver un motif sur une meule de fromage allant du tonnelet au gruyère. Venez nous rendre visite à la Vallée du Gros Mont, 1637 Val-de-Charmey !

Note 4.0 sur 5 étoiles pour 15 évaluations

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BuvetteTourismeChaletProduits du terroirRestaurant
Gros-Plané 2004, 1663 Moléson-sur-Gruyères
BuvetteTourismeChaletProduits du terroirRestaurant

Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

Note 4.9 sur 5 étoiles pour 9 évaluations

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Maison fondée en 1934 par Oscar et Robert Buchs à la Côte-aux-Fées, l'entreprise a évolué pour devenir une société anonyme en 2005. Nous employons actuellement une trentaine d'ouvriers et apprentis en charpenterie, menuiserie et scierie. Charpenterie: • Construction de villas structure ossature bois , revêtement de façade , Eternit et autres. Hangars agricoles et couvertures en tous genres. Velux, aménagement intérieur (parois, plafond, plancher, parquet et isolation). Menuiserie: • Spécialisé dans la fabrication de fenêtres et de portes , bois/métal et PVC (système Kömmerling). Au fil des ans nous avons modernisés nos ateliers pour répondre le plus rapidement possible à notre clientèles privées et professionnelles. La menuiserie courante telle que la rénovation, la fabrication d'armoires et l'agencement de cuisine font notamment partie des spécificités de notre entreprise. Scierie: • Equipée d'un ruban verticale nous sommes à même de débiter des charpentes sur listes, des plateaux de menuiserie, carrelets de fenêtres, sciage à façon, le tout pouvant être séché au four. En 2015 elle s'est équipée d'un presse pour réaliser différent produit (carrelet fenêtre 3 plis, duo, bois de construction, lamellé collé pouvant être fixé à la colle blanche ou à la PU. Notre philosophie n'a jamais changée au cours de ces années. Notre but est de garantir une très haute qualité, une production Suisse à des prix compétitifs.

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Maison fondée en 1934 par Oscar et Robert Buchs à la Côte-aux-Fées, l'entreprise a évolué pour devenir une société anonyme en 2005. Nous employons actuellement une trentaine d'ouvriers et apprentis en charpenterie, menuiserie et scierie. Charpenterie: • Construction de villas structure ossature bois , revêtement de façade , Eternit et autres. Hangars agricoles et couvertures en tous genres. Velux, aménagement intérieur (parois, plafond, plancher, parquet et isolation). Menuiserie: • Spécialisé dans la fabrication de fenêtres et de portes , bois/métal et PVC (système Kömmerling). Au fil des ans nous avons modernisés nos ateliers pour répondre le plus rapidement possible à notre clientèles privées et professionnelles. La menuiserie courante telle que la rénovation, la fabrication d'armoires et l'agencement de cuisine font notamment partie des spécificités de notre entreprise. Scierie: • Equipée d'un ruban verticale nous sommes à même de débiter des charpentes sur listes, des plateaux de menuiserie, carrelets de fenêtres, sciage à façon, le tout pouvant être séché au four. En 2015 elle s'est équipée d'un presse pour réaliser différent produit (carrelet fenêtre 3 plis, duo, bois de construction, lamellé collé pouvant être fixé à la colle blanche ou à la PU. Notre philosophie n'a jamais changée au cours de ces années. Notre but est de garantir une très haute qualité, une production Suisse à des prix compétitifs.

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Depuis 1993, cette entreprise familiale travaille à la fabrication et la vente de fromages de sa propre production. Très fière de son terroir, la famille Biland a à coeur de montrer le savoir-faire régional au travers de sa fromagerie . Dès 2010, c'est donc tout naturellement qu'une buvette d'alpage vient s'ajouter à leur activité. Vous pouvez donc assister à la production du fromage , l'acheter et même le déguster grâce aux spécialités de mets aux fromages de la buvette de Charmey ! Et ça continue... Son amour du terroir, la famille Biland la transmet à ses apprentis agriculteurs en tant qu'entreprise formatrice. L'élevage compte près de 70 vaches laitières de race Holstein et Red Holstein . Depuis quelques années, l'exploitation développe également la race Jersey . Besoin d'une idée originale ? Pour des évènements de toutes sortes, Gérard Biland et son équipe vous préparent non seulement des plateaux de fromages de leur fabrication, mais peuvent même vous graver un motif sur une meule de fromage allant du tonnelet au gruyère. Venez nous rendre visite à la Vallée du Gros Mont, 1637 Val-de-Charmey !

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Gros-Plané 2004, 1663 Moléson-sur-Gruyères
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Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

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