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Magasin de Spécialités à Mittelland

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MarkthofMetzg

Note 4.2 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

MarkthofMetzg

Jungfraustrasse 2, 2543 Longeau
Markthof Metzg à Lengnau BE - simplement bon!

Bienvenue sur le site de Markthof Lengnau! À la périphérie de Lengnau, sur la Jungfraustrasse 2, vers l'autoroute, est le Markthof Lengnau . Nous offrons une large et diversifiée assortiment d'aliments, fruits et légumes, vins, confiseries, produits de nettoyage et produits de soins personnels et beaucoup plus près de la gare de Lengnau BE. Last but not least, vous pouvez compter sur nos conseils experts et amicaux. Markthof boucherie Ici, vous pouvez obtenir de première classe de produits à base de viande, charcuterie et saucisses et spécialités de toutes sortes ainsi que les conseils appropriés. Réjouissez-vous d'un bon déjeuner ou dîner! Plus d'informations sur la page d'accueil donnée sous les données de base. Nos spécialités comprennent: • Viande fraîche et spécialités de la maison • Fruits et légumes frais du jour • Comptoir de fromage frais • Pains frais et pâtisseries • Grand assortiment de vins et bien plus encore ... Laissez-vous surprendre et visitez-nous à Lengnau. La plupart de nos clients viennent de la région de Granges-Biel-Lyss, des cantons de Berne et de Soleure, par ex. dans des endroits comme Büren, Pieterlen, Dotzigen, Orpund, Romont, Safnern, Diesbach, Meinisberg, Plagne, Vauffelin, Büren, Busswil, Arche, Scheurenstraße, Büetigen, Schnottwil, étudiants, Ruti bB, Scheurenstraße, Bettlach, Schwadernau, et Altreu bien sûr Grenchen et Lengnau BE. Nous attendons votre visite avec impatience!

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Magasin d'AlimentationBoucherieFruits et légumes
Jungfraustrasse 2, 2543 Longeau
Magasin d'AlimentationBoucherieFruits et légumes
Markthof Metzg à Lengnau BE - simplement bon!

Bienvenue sur le site de Markthof Lengnau! À la périphérie de Lengnau, sur la Jungfraustrasse 2, vers l'autoroute, est le Markthof Lengnau . Nous offrons une large et diversifiée assortiment d'aliments, fruits et légumes, vins, confiseries, produits de nettoyage et produits de soins personnels et beaucoup plus près de la gare de Lengnau BE. Last but not least, vous pouvez compter sur nos conseils experts et amicaux. Markthof boucherie Ici, vous pouvez obtenir de première classe de produits à base de viande, charcuterie et saucisses et spécialités de toutes sortes ainsi que les conseils appropriés. Réjouissez-vous d'un bon déjeuner ou dîner! Plus d'informations sur la page d'accueil donnée sous les données de base. Nos spécialités comprennent: • Viande fraîche et spécialités de la maison • Fruits et légumes frais du jour • Comptoir de fromage frais • Pains frais et pâtisseries • Grand assortiment de vins et bien plus encore ... Laissez-vous surprendre et visitez-nous à Lengnau. La plupart de nos clients viennent de la région de Granges-Biel-Lyss, des cantons de Berne et de Soleure, par ex. dans des endroits comme Büren, Pieterlen, Dotzigen, Orpund, Romont, Safnern, Diesbach, Meinisberg, Plagne, Vauffelin, Büren, Busswil, Arche, Scheurenstraße, Büetigen, Schnottwil, étudiants, Ruti bB, Scheurenstraße, Bettlach, Schwadernau, et Altreu bien sûr Grenchen et Lengnau BE. Nous attendons votre visite avec impatience!

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 Ouvert jusqu’à 12:00
Au Pain Doré

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 10 évaluations

Au Pain Doré

Route de la Rosaire 2, 1625 Sâles (Gruyère)
L'historique du Pain Sâlois

Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ? Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né. Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois . Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois . La qualité Le Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir. Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante. Les matières premières Tous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. • Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. • Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. • Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabrication Une fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main. Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... • Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

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Boulangerie et pâtisserieMagasin d'AlimentationConfiserie
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Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ? Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né. Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois . Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois . La qualité Le Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir. Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante. Les matières premières Tous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. • Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. • Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. • Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabrication Une fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main. Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... • Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

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