Le Domaine Saint-Sébaste Dans un monde où tout est en mouvement, où les valeurs changent ou disparaissent, le Domaine Saint-Sébaste veut rester le garant de l’authenticité. Sans relâche, il poursuit sa recherche du meilleur que ce soit au niveau écologique ou aux soins apportés à l’élevage de ses vins. « Notre plaisir est d’élever des vins de pur cépage, sans aucun assemblage. Des vins qui, par leur fruité, leur élégance et leur minéralité, nous révèlent l’expression du terroir de notre vignoble. » Les 24 parcelles du domaine s’étendent sur 20 ha à travers les communes neuchâteloises de Cortaillod jusqu’au Landeron en passant par Colombier, Hauterive, Saint-Blaise et Cressier. Son encépagement principal est le Pinot Noir suivi par le Chasselas et les spécialités, composées de Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon et Gewürztraminer. Une famille LES ANNÉES PASSENT, IL EST TEMPS DE REMETTRE… Après avoir vinifié 45 millésimes, en étant accompagné depuis de nombreuses années par mon épouse Anja qui a su me seconder au Domaine tout en apportant sa sensibilité féminine, il est temps pour nous de passer la barre à la nouvelle génération. Cela fait déjà 6 ans que nous partageons notre savoir-faire avec ma fille Elodie et notre beau-fils Ludovic. Durant ces années de collaboration, nous avons acquis la certitude qu’ils seront à même de vous satisfaire au plus haut niveau, tout en vivant leurs passions pour la vigne et le vin. C’est avec un peu d’émotion et de nostalgie qu’il nous tient à coeur de vous remercier de ces nombreuses années de fidélité. Mais comme le Domaine reste familial, nous aurons certainement le plaisir de partager le verre de l’amitié lors de nos diverses manifestations. Anja et Jean-Pierre Kuntzer DANS LA CONTINUITÉ, AVEC PASSION ET DYNAMISME Depuis 2016, Jean-Pierre et Anja nous ont transmis toutes leurs connaissances afin de pouvoir se préparer au mieux pour reprendre le Domaine. De la vigne à la cave, en passant par l’administration, chaque moment de partage nous a appris les subtilités qui ont permis à ce Domaine de proposer des vins et un service de qualité. Le respect de la nature est une valeur forte que nous partageons depuis le début. L’esprit familial ainsi que le partage de notre passion pour ce métier font entièrement partie de notre vision. Nous nous réjouissons d’apporter nos compétences et notre jeunesse pour que ce Domaine familial puisse continuer de vous enthousiasmer. Le client sera toujours au centre de notre attention et nous souhaitons pouvoir continuer de vous offrir des vins de hautes qualités qui reflètent le terroir de notre si belle région, qu’ils soient biodynamiques ou nature. Nous vous remercions d’ores et déjà de la confiance que vous nous accorderez ces prochaines années et nous sommes ravis d’avoir l’opportunité d’écrire la suite de l’histoire du Domaine. Au plaisir de vous revoir. Elodie et Ludovic Kuntzer Viticulture en Biodynamie De tout temps, le respect des terres du domaine a fait l’objet d’une attention toute particulière par la famille Kuntzer. Dès 2012, le Domaine Saint-Sébaste entame sa reconversion en faveur d’un mode de culture biologique. Ce changement s’effectue avec enthousiasme et succès puisqu’en 2015 le Domaine obtient la certification Demeter garantissant le respect du cahier des charges le plus strict actuellement. La Biodynamie exclut le recours aux produits de synthèse ; à la vigne pas d’engrais, de désherbants ni de pesticides. L’ensemble des travaux du sol pour diminuer les mauvaises herbes sont réalisés mécaniquement ou manuellement, impliquant plus de passages, de temps et d’efforts pour obtenir les résultats attendus. À la cave, les levures naturelles et les bactéries autochtones élèvent le vin, pour une plus grande complexité, avec, à la clef, une teneur en sulfite plus basse. Une région, un vignoble, les vins du Domaine Saint-Sébaste Depuis plus d’un millénaire, le vignoble neuchâtelois s’étire au pied du Jura, entre lac et montagnes, sur une bande de terre riche en calcaire et en sels minéraux. L’ensemble des vins proposés par le Domaine Saint-Sébaste respecte non seulement l’appellation « Neuchâtel AOC » mais est également issu d’une culture biodynamique. La diversité des sols, l’exposition des coteaux et un climat tempéré par le lac favorisent la production de vin alliant fraîcheur, caractère, finesse et complexité. C’est en maîtrisant tous ces éléments que le Domaine Saint-Sébaste est capable d’élaborer des vins d’exception. À propos de Saint-Sébaste Le nom de Saint-Sébaste prend son origine dans celui de Saint-Blaise. Né en Arménie, Blaise est médecin. Elu évêque de Sébaste, il réalise de nombreux miracles. En 316, le gouverneur de sa province le condamne à abjurer sa foi. Martyrisé par des peignes à carder la laine en fer, il refuse de renoncer à sa croyance. Il est exécuté le 3 février. En hommage à ses bienfaits, plusieurs villages ont opté pour le nom de Saint-Blaise. Nos vignes s’étendant sur plusieurs communes, nous avons décidé en 1982 de commercialiser nos vins sous l’appellation d’origine contrôlée Neuchâtel. Pour rappeler implicitement que notre cave se trouve à Saint-Blaise, le nom « Domaine Saint-Sébaste » est né de la note historique de la vie de Saint Blaise. Saint-Sébaste n’est donc pas un nouveau « Saint » et ne fera certainement pas de miracle. En revanche, nous espérons qu’il vous fasse plaisir chaque fois que vous en dégusterez une bouteille.

Le home médicalisé La Lorraine, sur le littoral Neuchâtelois, dispose d’une situation privilégiée avec sa vue imprenable sur le lac de Neuchâtel et les Alpes. Présentation de l'établissement : • Institution privée à caractère familial sans but lucratif • Accueil pour de longs séjours • 32 chambres individuelles et 8 chambres à 2 lits • Prix journalier facturé aux résidents selon leur degré d'assistance • Degré d'assistance déterminé selon la méthode d'évaluation PLAISIR • Prix reconnus par le Conseil d'Etat neuchâtelois pour le calcul de l'octroi de prestations complémentaires à l'AVS/AI Nos prestations : Soins : • Soins et accompagnement personnalisés • Personnel infirmier diplômé 24 heures sur 24 • Libre choix du médecin traitant • Prestations internes de physiothérapie, ergothérapie et pédicure • Interventions de spécialistes tels que : psycho-gériatre, psychologues • Accès aux médecins spécialistes à l'externe Autres services : • Restauration, diététique • Animation • Art thérapie, physiothérapie • Pédicure • Coiffure

L'Etiopathe est considéré comme le « mécanicien du corps humain ». C'est un rebouteux des temps modernes alliant une médecine généraliste et un soin sur mesure répondant à la nécessité et à l'urgence. Il soigne avec ses mains, de manière précise et sans douleur. « De manière analogique, c'est comme lorsque un voyant lumineux s'allume sur le tableau de bord de votre voiture. Le traitement symptomatique (ex : médicament) serait de dévisser l'ampoule, Le voyant lumineux disparaît, mais la cause du malaise persiste. L'Etiopathe va suivre le fil depuis l'ampoule jusqu'à savoir POURQUOI le voyant est allumé, une fois le problème trouvé, il le traite. Le voyant lumineux, ainsi que la cause qui l'a provoqué disparaissent». Diagnostique précis Le corps humain est un système très complexe, mais qui peut tomber « en panne ». L'étiopathie procède à une analyse rigoureuse et logique pour détecter l' ORIGINE de la « panne », c'est à dire la cause, sans la confondre avec les effets constatés. Cette analyse prend en considération tout le système concerné et constitue donc une approche différente d'un diagnostic médical classique. Après avoir identifié l'origine des maux, l'étiopathe applique le geste manuel adapté permettant au patient de guérir.

La Kinésiologie est une approche holistique de la santé, issue essentiellement de la médecine chinoise traditionnelle et de la chiropraxie. Elle a pour but de retrouver ou garder le plein de vitalité et d’utiliser son plein potentiel. La méthodologie de travail utilise plusieurs outils nécessaires au test musculaire aux travers desquelles se retrouvent les 4 dimensions suivantes : - Domaine Émotionnel / Mental - Domaine Structurel / Physique - Domaine Énergétique / Electrique - Domaine Écologie-personnelle / Biochimie-nutrition Cette approche convient pour tout un chacun et tout objectif : adultes - adolescents, enfants ainsi que les entrepreneurs/euses sportif/ves. Prestations : • Kinésiologie BR • Massage Classique • Massage en entreprise Massage en Entreprise : Un massage assis de 10-15 minutes, soit une turbo-pause sur le lieu de travail, redynamise le corps et l’esprit et aide à faire face aux tensions accumulées pendant les journées de travail intense (stress). Découvrez le Massage en Entreprise

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Quel que soit notre âge, nous gardons au fond de notre mémoire des souvenirs marquants de notre enfance, de notre adolescence, il suffira d’un morceaux de musique, d’une image, d’une voix ou encore d’une odeur pour qu’ils resurgissent. Je m’appelle Barbara Steffen, j’ai 52 ans, je suis divorcée et j’ai 2 filles de 23 et 20 ans. J’ai suivi et achevé une formation d’employée de commerce à l’Ecole Supérieure de commerce de Neuchâtel puis, j’ai exercé ma profession dans diverses entreprises de la région. Nous habitons à Cressier, dans la maison que mes parents ont construite en 1973. Elle n’est pas récente, j’en conviens mais il fait bon y vivre car le quartier est calme et nous sommes à deux pas de la forêt et des vignes, des endroits idéaux pour de belles balades. Nous pouvons, à loisir, profiter de notre grand jardin et de la piscine qui n’est certes pas un bassin olympique mais dans lequel on peut nager, s’amuser ou tout simplement se rafraîchir. Si les capacités de la personne accueillis le permet, diverses activités et taches du quotidien peuvent être réalisé à l'aide de mon accompagnement : • Des promenades • Faire les courses • Des jeux de société • Du jardinage • Faire la cuisine ensemble • Assister à des événements et spectacles • Faire du tricot • Accompagnement chez le médecin, le physiothérapeute, le coiffeur et tout autre rendez-vous. Je préfère accueillir des résidents pour des séjours longues durées, bien que selon les disponibilités, les accueils de courtes durées soient possibles. En cas d'accueil de jour uniquement : Je peux venir récupérer la personne le matin et la ramener le soir.

Infirmière réflexologue/Fussreflexzonentherapeutin RME ASCA VISANA EGK Route de Neuchâtel 19, 2520 La Neuveville Güterstrasse 2, 2502 Biel (c/o Dr. Roland Schönenberger) 032 751 29 09 / 078 871 14 47 La réflexologie agit sur les zones réflexes des pieds ou des mains. Celles-ci sont reliées aux différents organes, glandes et parties spécifiques du corps. Les effets bénéfiques de la réflexologie sont très nombreux: · Elle rétablit avant tout l’autorégulation du corps. · Elle procure une détente profonde et prévient le stress et les tensions nerveuses. · Elle soulage les douleurs (musculo-articulaires, règles douloureuses etc.). · Elle améliore la digestion, le sommeil, la circulation sanguine et lymphatique. · Elle stimule les défenses immunitaires. · Elle favorise l’élimination des toxines. · Elle peut vous aider à évacuer des émotions et à retrouver toute votre énergie. Je me réjouis de vous accueillir dans mon cabinet! Si vous le souhaitez je viens volontiers à votre domicile. Tarif séance de 75 min. : 120.- (avec assurance complémentaire) 100.- (sans assurance) Expérience · Cabinet de réflexologie depuis 2005 Diplômes · Infirmière diplômée · Réflexotherapeute diplômé Formations complémentaires · Drainage lymphatique manuel selon Vodder · Massage métamorphique · Maître Reiki Usui/Reconnection Mycothérapie