Entreprise familiale et savoir faire artisanal en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie

j'ai commandé un gâteau d'anniversaire pour le 27 octobre2024. c'était une tuerie, je recommande cette établissement. Valérie FREI

C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT

Nous proposons une large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, chocolats et confiseries. Tous les produits sont fabriqués artisanalement avec des ingrédients de haute qualité Fribourgeoise et Suisse, garantissant fraîcheur et saveur. La boulangerie offre également un service traiteur pour divers événements.

Nous sommes une boulangerie/Tea-room située sur la place des Aviateurs. Avec deux belles terrasses, vous pouvez venir vous détendre tout en dégustant un de nos produits ou un simple café. Que ça soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter, vous trouverez à tous les coups votre bonheur. Nous avons une large gamme de viennoiseries, de pains et de pâtisseries, ainsi que des produits traiteurs pour tout événement (mariage, anniversaire, réception...) Tout au long de la journée, nous vous proposons de nombreux produits salés : sandwichs, salades, pokes bowls, quiches, paninis, croque monsieur... De plus, au fil des saisons nous vous proposons des nouveautés éphémères, qui régaleront vos papilles. Dans notre boulangerie, vous trouverez également une équipe accueillante et souriante qui se fera un plaisir de vous servir et de vous conseiller dans vos choix. Alors venez vite découvrir ce lieu conviviale, nous vous attendons avec grand plaisir !!!

Gâteaux décorés, personnalisés ( anniversaire, baptême,mariage ) Apéritifs et desserts sur commande Pains d'anis, flûtes, croquets

• Boulangerie : Pains et viennoiseries. • Pâtisserie : Pâtisseries traditionnelles. • Tea-Room : Café, chocolat, tea, petit déjeuné. • Petite restauration : Sandwichs, pizzas, quiches, ... (fait maison) • Epicerie : boissons, surgelés, légumes, produits laitiers, vins, glaces,... Pains : Multi-céréales, des pains paysans, des pains au levain, des pains faits sur une longue fermentation, des pains noirs, des pains complets. Sur demande pains surprises pour fêtes d'entreprise. Viennoiserie : Croissants, pains au chocolat, pains à la vanille, escargots,... Pâtisserie : Desserts traditionnels. Tarte aux pommes,... Tea-Room : Espace tea-room conviviale pour déguster une pâtisserie accompagnée d'une boisson chaude ou froide. Epicerie: Vous trouverez tout ce qu'il vous manque Au Petit Marché . • Vin blanc, vins rouge, vin rosé (de la région et d'ailleurs) • Boissons alcoolisées : Bières,.. • Boissons sans alcools : eau, Coca-Cola, Redbull,... • Alimemtations: Pâtes, concerves, biscuits,... • Spécialité: English products • Tabac : cigarettes,... • centre du village • Fabrication maison

je la recommande ! 🙂

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Was für eine fantastische Bäckerei und Konditorei! Ich kann gar nicht genug betonen, wie beeindruckt ich von der Qualität und dem Service bin, den ich hier erlebt habe. Das Team bei der Bäckerei von Burg in Küsnacht Zürich ist einfach herausragend. Angeführt von Stefan, einem wahren Meister seines Handwerks, strahlt das gesamte Team eine Hingabe und Leidenschaft aus, die man nur selten findet. Stefan ist nicht nur ein talentierter Bäcker, sondern auch ein außergewöhnlicher Mensch mit einem Charakter, der seinesgleichen sucht. Die Auswahl an Backwaren ist umwerfend. Jedes Stück strahlt Liebe zum Detail aus, und man schmeckt die handwerkliche Kunst in jeder Bissen. Von knusprigen Brötchen bis hin zu himmlischen Torten - hier wird jede Naschkatze fündig. Und das Beste ist, dass alles frisch zubereitet wird, was man sofort beim ersten Biss merkt. Der Service ist ebenfalls erstklassig. Das gesamte Team ist freundlich, hilfsbereit und immer mit einem Lächeln im Gesicht. Marcus