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L'Aubier

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

L'Aubier

Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
L'Aubier

Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Restaurant‱Hîtel
Rue du Chùteau 1, 2000 Neuchùtel
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L'Aubier

Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Chesa Pool
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Chesa Pool

Via da Platta 5, 7514 Fex
LA PERLE DE FEXTAL -Le premier hÎtel végétarien d'Engadine

Ancienne ferme de plus de 400 ans qui a Ă©tĂ© transformĂ© en hĂŽtel. Depuis 2020, elle dispose d'un restaurant purement vĂ©gĂ©tarien, le premier en Engadine. Son concept frais et moderne ainsi que l'ambiance traditionnelle crĂ©ent une expĂ©rience inoubliable pour tous les sens. Vous pourrez profiter de notre cuisine Ă  l'intĂ©rieur et sur notre terrasse ensoleillĂ©e, entourĂ©e de calme et de nature. Chaque dimanche, nous proposons des spĂ©cialitĂ©s de grillades vĂ©gĂ©tariennes Ă  discrĂ©tion, accompagnĂ©es d'agrĂ©ables concerts. RESTAURANT Le premier hĂŽtel vĂ©gĂ©tarien en Engadine - citations naturelles et produits rĂ©gionaux. Dans la soirĂ©e, nous vous gĂąterons avec un menu trĂšs raffinĂ© et nos produits maison. Profitez de nos crĂ©ations dans la Chesa Pool ou Ă  la maison comme un doux souvenir de la Fextal*. *La vallĂ©e de Fex est sans voiture, c'est pourquoi nous offrons aux clients du restaurant un transfert gratuit le soir depuis le parking de Sils ou depuis l'arrĂȘt de bus prĂšs de la Poste de Sils jusqu'Ă  l'hĂŽtel Chesa Pool Ă  18h30 (et retour Ă  20h30/21h00). Veuillez rĂ©server votre place dans la navette. HÔTEL - RÉSERVER UNE CHAMBRE Des espaces pour vivre, des espaces pour rĂȘver. Chambre avec le confort et l'histoire. De la suite historique aux chambres doubles confortables. La Chesa Pool compte 19 chambres d'un style particulier. ParticuliĂšrement impressionnantes sont les chambres historiques et les suites junior avec des intĂ©rieurs originaux des siĂšcles passĂ©s, habilement complĂ©tĂ©s par des Ă©quipements modernes. Toutes les chambres disposent d'une tĂ©lĂ©vision Ă  Ă©cran plat et d'une rĂ©ception Wi-Fi gratuite. Les chambres supĂ©rieures disposent d'un balcon ou d'une terrasse et d'une vue imprenable sur la vallĂ©e de Fex ACTIVITÉS DANS FEXTAIL - Musique live tous les dimanches et barbecue Promenades en calĂšche, randonnĂ©e, vĂ©lo, ski de fond

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Cuisine vĂ©gĂ©tarienne‱HĂŽtel‱Restaurant
Via da Platta 5, 7514 Fex
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LA PERLE DE FEXTAL -Le premier hÎtel végétarien d'Engadine

Ancienne ferme de plus de 400 ans qui a Ă©tĂ© transformĂ© en hĂŽtel. Depuis 2020, elle dispose d'un restaurant purement vĂ©gĂ©tarien, le premier en Engadine. Son concept frais et moderne ainsi que l'ambiance traditionnelle crĂ©ent une expĂ©rience inoubliable pour tous les sens. Vous pourrez profiter de notre cuisine Ă  l'intĂ©rieur et sur notre terrasse ensoleillĂ©e, entourĂ©e de calme et de nature. Chaque dimanche, nous proposons des spĂ©cialitĂ©s de grillades vĂ©gĂ©tariennes Ă  discrĂ©tion, accompagnĂ©es d'agrĂ©ables concerts. RESTAURANT Le premier hĂŽtel vĂ©gĂ©tarien en Engadine - citations naturelles et produits rĂ©gionaux. Dans la soirĂ©e, nous vous gĂąterons avec un menu trĂšs raffinĂ© et nos produits maison. Profitez de nos crĂ©ations dans la Chesa Pool ou Ă  la maison comme un doux souvenir de la Fextal*. *La vallĂ©e de Fex est sans voiture, c'est pourquoi nous offrons aux clients du restaurant un transfert gratuit le soir depuis le parking de Sils ou depuis l'arrĂȘt de bus prĂšs de la Poste de Sils jusqu'Ă  l'hĂŽtel Chesa Pool Ă  18h30 (et retour Ă  20h30/21h00). Veuillez rĂ©server votre place dans la navette. HÔTEL - RÉSERVER UNE CHAMBRE Des espaces pour vivre, des espaces pour rĂȘver. Chambre avec le confort et l'histoire. De la suite historique aux chambres doubles confortables. La Chesa Pool compte 19 chambres d'un style particulier. ParticuliĂšrement impressionnantes sont les chambres historiques et les suites junior avec des intĂ©rieurs originaux des siĂšcles passĂ©s, habilement complĂ©tĂ©s par des Ă©quipements modernes. Toutes les chambres disposent d'une tĂ©lĂ©vision Ă  Ă©cran plat et d'une rĂ©ception Wi-Fi gratuite. Les chambres supĂ©rieures disposent d'un balcon ou d'une terrasse et d'une vue imprenable sur la vallĂ©e de Fex ACTIVITÉS DANS FEXTAIL - Musique live tous les dimanches et barbecue Promenades en calĂšche, randonnĂ©e, vĂ©lo, ski de fond

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Au cƓur de la vieille ville de NeuchĂątel et de sa zone piĂ©tonne, un cafĂ©-hĂŽtel bio, une jolie terrasse et neuf chambres
 Que vous soyez un(e) habituĂ©(e) de la ville ou de passage simplement, que vous ayez cinq minutes pour un cafĂ© ou un peu plus de temps pour un repas lĂ©ger, laissez-vous charmer par l'atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et accueillante de notre CafĂ©! Ouvert en 2001 sur une des plus jolies places de la vieille ville, notre cafĂ© est installĂ© dans une magnifique maison et s'Ă©tend sur 2 Ă©tages, avec un balcon plongeant sur la fontaine du Banneret. Vous y trouverez
 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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 un bon cafĂ© torrĂ©fiĂ© sur place et l'odeur des croissants le matin. Des jolies salades, des fougasses au fromage fondant, des tartines et des soupes Ă  midi. Des gĂąteaux et des glaces maison l'aprĂšs-midi
 En hiver, vous dĂ©gusterez joyeusement un sirop chaud et en Ă©tĂ© la paroi vitrĂ©e s'ouvre sur la place et vous permet de goĂ»ter un frappĂ© maison en vivant en direct un coin charmant de la vieille ville. Notre Ă©quipe dynamique se rĂ©jouit dĂ©jĂ  de vous y accueillir! PS : Comme partout Ă  L'AUBIER, le tout en qualitĂ© bio, bien sĂ»r! Si vous avez envie d’un sĂ©jour citadin, notre CafĂ©-HĂŽtel situĂ© sur une des plus jolies places de la vieille ville est exactement ce qu’il vous faut! Nos neuf chambres sont situĂ©es dans les 4 Ă©tages au-dessus du CafĂ©. Simples et charmantes, elles vous accueilleront au cƓur de la vieille ville pour une ou plusieurs nuits. Chaque chambre a son style, lumineux et en couleur. Trois chambres sont Ă©quipĂ©es d’une petite salle de bain avec douche. Les autres disposent simplement d’un lavabo; les toilettes et les douches se trouvent sur chaque l’étage. L’équipe du CafĂ© s’occupe de l’accueil jusqu’à 19h00. Le samedi jusqu’à 18h00. Nous vous serions reconnaissants de prĂ©voir votre arrivĂ©e dans les heures d’ouverture du CafĂ©. Tous les lundis matin, les grains de cafĂ© sont soigneusement torrĂ©fiĂ©s sur place, diffusant une odeur incomparable de cafĂ© frais. Notre cafĂ© provient du Chiapas dans la CordillĂšre mexicaine, oĂč depuis plus de 60 ans des pionniers cultivent du cafĂ© en bio-dynamie (la mĂȘme mĂ©thode que la ferme de L'AUBIER). Il y est cultivĂ© avec beaucoup de soins par la coopĂ©rative Finca Irlanda qui est certifiĂ©e Demeter depuis 1967! La culture bio-dynamique favorise un dĂ©veloppement sain des arbustes de cafĂ©, et il en rĂ©sulte un cafĂ© trĂšs aromatique. La plantation a Ă©tĂ© installĂ©e sur des sols plutĂŽt accidentĂ©s mais trĂšs fertiles car d'origine volcanique. AprĂšs la rĂ©colte Ă  la main les grains de cafĂ© sont lavĂ©s et ensuite mises Ă  sĂ©cher au soleil, puis finalement triĂ©s Ă©galement Ă  la main. De nombreuses familles travaillent et vivent sur la plantation toute l'annĂ©e. Le commerce Ă©quitable est pratiquĂ© dĂšs le dĂ©but. C'est ainsi que peu Ă  peu des villages ont grandi qui ont permis la construction de jardins d'enfants, d'Ă©coles et de dispensaires permettant Ă  la population indigĂšne de recevoir Ă©ducation et soins. La fondation a Ă©galement pour objectif d'encourager les bonnes pratiques sociales des autres entreprises de la rĂ©gion en donnant l'exemple. La plantation est Ă©galement l'habitat des 8 espĂšces d'oiseaux en voie de disparition, que la famille fondatrice de la Finca s'efforce de protĂ©ger Ă  travers sa fondation. Savourez tout cela lorsque vous buvez un cafĂ© Ă  NeuchĂątel ou Ă  Montezillon.

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Cuisine vĂ©gĂ©tarienne‱HĂŽtel‱Restaurant
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