Je recommande vivement ce restaurant. L'accueil et le service sont aimables, la cuisine est excellente.

Notre établissement a été reprise en Juin 2022, par le visionnaire et entrepreneur Mme Dhaliwal Manwinder Kaur. Son souhait est de vous faire découvrir les merveilles de diverses cuisines de toutes les provinces principales de l'Inde. Notre restaurant est apprécié des habitants de Villars et ils en ont fait un lieu de référence. Mission et valeurs Aromatique et délicieusement relevée, la cuisine indienne est l’une des plus raffinées du monde. Ses variations sont nombreuses, de région en région, mais quelle que soit sa provenance, elle est toujours succulente. Les plats indiens ne laissent personne indifférent. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de vous les faire découvrir. Notre passion pour la nourriture Nous sommes animés par la passion - une passion pour la bonne nourriture. Par conséquent, nous ne faisons jamais de compromis, que ce soit la qualité des ingrédients, l'authenticité de la cuisine ou l'habileté du Chef. Nous assurons toujours le meilleur.

Le concept Le Dhaba tient son nom des restaurants de bord de route disséminés le long des autoroutes indiennes. Les premiers Dhabas sont apparus à côté des stations-service, offrant de la nourriture fraîche aux chauffeurs de camions qui faisaient de longs trajets à travers le pays. Ils sont aujourd'hui de plus en plus populaires et sont fréquentés par tous ceux qui recherchent des repas rapides et de qualité. Notre version du Dhaba est un restaurant conçu pour la vie moderne. Nous proposons des plats frais du jour, servis dans des bols débordants et débordant de saveurs indiennes. Oubliez l'agitation des repas formels, il s'agit simplement d'une nourriture saine préparée avec beaucoup d'amour. Notre histoire Ash Khosla, propriétaire et chef de cuisine du Dhaba, a passé la première partie de sa carrière à travailler comme comptable avant de changer et de faire ce qu'il a toujours aimé faire : la cuisine. Pour Ash, la cuisine a toujours joué un rôle important dans sa vie. Il a passé des étés avec sa tante, une foodie britannique, et a ramené son amour des plats bien faits dans sa famille à Genève, où la cuisine est devenue le cœur de leur foyer. En tant que père, Ash perpétue la tradition, en nourrissant ses jeunes filles des spécialités indiennes qu'il a apprises aux côtés de sa mère. Et il divertit ses amis en leur servant certains des meilleurs plats de la ville. Le projet passionnel d'Ash devenant de plus en plus sa vocation, il a décidé d'ouvrir Le Dhaba en 2020. Pour Ash, le restaurant est un exutoire pour son passe-temps favori, une expression de son héritage indien, et une opportunité de servir de nouveaux amis et d'anciens. Guidé par la conviction que les clients méritent la meilleure hospitalité à un prix raisonnable, il a créé une atmosphère authentique et sans prétention où il recrée des recettes familiales et invite tout le monde à découvrir sa joie de recevoir.

Réservation conseillée par téléphone au 024 445 40 55 • Restaurant situé au Port de Grandson • Terrasse ombragée au bord du lac • Spécialités : • Filets de perches de nos lacs • Filets de palée ou bondelle de nos lacs • Crevettes à l'Indienne • Soupe de poissons de nos lacs maison • Dorades royales • Viandes sur ardoise • Tartares de boeuf • Souris d'agneau • Nouveauté 2024 : Pizzas maison • Desserts maison • Glaces artisanales • Possibilité de repas – anniversaire – mariage – repas de famille... • Places de parking à disposition • Accès handicapé