NOS VIANDES De la viande chevaline, notre spécialité, au bison et wapiti, nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de nos fournisseurs pour vous proposer la meilleure expérience gustative dans votre assiette. NOS MENUS À travers notre carte, nous vous proposons de découvrir nos différents menus tant traditionnels qu’originaux élaborés avec des produits frais de saison. NOS BUFFETS Depuis 1977, les buffets Jemmely font la réputation de notre service traiteur. La grande diversité des mets présentés passant des produits de la mer aux produits du terroir, froids ou chauds, sans oublier nos douceurs, sauront combler tous vos convives. NOS COCKTAILS DINATOIRS Vous vous laisserez tenter par notre assortiment présenté en buffet remplaçant un repas traditionnel assis à table avec la possibilité pour vos convives de se faire servir canapés, verrines, petits fours et autres spécialités chaudes ainsi que les douceurs de notre confiseur. Cette formule conviviale saura privilégier le partage.

Les artisans cuisiniers; un restaurant mais également un service traiteur et une boulangerie artisanale Notre principe? Votre satisfaction! Pour cela nous n'utilisons que des matières premières de qualités et dans la mesure du possible un maximum de produit suisse et de la région.

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La Pâtisserie Ducret, reprise en 1999 par Frédérique Ducret, fait beaucoup dans le sucré (chocolats, pâtisseries et viennoiseries) mais aussi dans le salé. Ainsi la Confiserie Ducret peut répondre à tous types d’occasions. L'ensemble de nos entremets peuvent être élaborés à votre demande suivant l'événement que vous fêtez : • Mariage • Anniversaire • Baptême • Communion • ou toutes vos envies Pour toutes les occasions, petites ou grandes, de votre vie privée ou professionnelle, nous mettons en scène vos réceptions. • Mariage • Cocktail • Buffet à domicile • Séminaire... autant de délicieuses occasions pour découvrir nos créations savoureuses. Vous êtes les bienvenues à notre succursale de la Halle de Rive . Boulevard Helvétique 29 1207 Genève Tél. 022 700 57 75

DEPUIS LE 11 MAI 2015 NOUS SOMMES DANS LE BATIMENT DE BIOFRUITS Nous sommes un nouveau concept implanté à Vétroz. Le début de l’activité commerciale est le 1er Décembre 2011. Le but de notre entreprise, dont l’associé gérant est Laurent Wanner , cuisinier diplômé C.F.C, est l'organisation de divers buffets chauds ou froids, apéros, etc. ainsi que la préparation et la livraison de mets chauds ou froids sous vide ou en plaques gastronomes. Selon vos besoins vous trouverez ci-dessous toutes nos informations RESTAURANT SUR PLACE OU A L'EMPORTER Du lundi au vendredi, de 11h45 à 13h30, buffet self service varié, comprenant entrée, plat et dessert Formule dès 13chf par personne. Dès 07h30 Formule café - croissants - jus de pomme BIO 4.50chf Dès 17h Apéro et planchettes ----------------------------------------------------------------------------------------- SERVICE TRAITEUR PARTICULIERS Pour la réalisation de vos évènements ou pour votre quotidien, nous vous proposons de cuisiner et de vous livrer à domicile. Evènements Traiteur mariage, anniversaire, cocktail dinatoire, gala, réception, communion et bien d'autres. Nous élaborons des buffets froids et chauds en fonction de votre budget. Consulter directement sur notre site les divers buffets: • Menus petit budget • Hard Rock Buffet • Cocktail dînatoire • Buffet passe partout • Buffet gourmand • Buffet végétarien • Buffet gala Ecoles, crèches ou garderies . Menus adaptés aux besoins de chaque enfant selon l’âge. Nous utilisons des matières grasses de qualité (huile d'olive, colza); des pommes de terre pour nos purées, et non des flocons (trop salés); des légumes frais locaux ou nationaux suivant les saisons. Nos menus journaliers sont lus et corrigés en collaboration avec un cuisiner diplômé en diététique Entreprises Menu livré chaud ou froid en Thermoport et dès 10 pers. à l'entreprise ou à l'extérieur. Comprenant: • Entrée (salade crudité ou soupe) • Plat principal équilibré • Dessert • Pain et eau minérale Assiettes et couverts selon demande. Prix: Frs. 23.- Restaurateurs, buvettes de club sportif, traiteur ambulant, Snacks, Self-Services, Nous avons une cuisine de production pour toute commande de: Salades composées, terrines, foie gras, plat du jour. • Consultez nos menus sur notre site Notre rayon d'activité: • Conthey, Chamoson, Sion, Ardon, Sierre,

Retrouvez tout le bon goût du pain grâce au savoir-faire de nos chefs boulangers-pâtissiers (pains, viennoiseries, croissants, pâtisseries, gâteaux) . Venez goûter à nos nombreuses spécialitées portuguaises sur place dans notre tea-room ou à emporter : Nos pains: -Le pain maison -Regueifa -Broa Côté pâtisserie: -Les boules de Berlin -Les pasteis de nata -Les croissants portugais briochés Notre Histoire La Boulangerie, Pâtisserie Bessa est une chaîne de restauration portugaise. Au commencement, c'était une simple boulangerie à Moudon. Aujourd’hui, la Boulangerie, Pâtisserie Bessa s'est agrandie et compte 16 succursales dont 3 avec un service de restauration ainsi qu'un shops et épiceries. Retrouvez également nos spécialités dans 200 stations services. Les restaurants Bessa sont spécialisés dans la cuisine portuguaise qui attire des clients de tous horizons. Les boulangeries, pâtisseries Bessa proposent également un service de gâteaux personnalisés pour toutes les occasions (mariages, anniversaires, babyshowers, fêtes religieuses ...). et s'adaptent aux demandent de ses clients. Retrouvez plus d'informations sur notre site web en cliquant ici Vous pouvez également consulter la liste des allergènes en cliquan t ici

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Votre expert de l'évènementiel sur mesure à Ursy Organisation sur mesure de tous vos évènements Fabi Event est spécialisé dans l'organisation clé en main de tous types d'évènements personnels ou professionnels. Que ce soit pour un baptême, un anniversaire, un mariage, une soirée, un déjeuner ou un week-end, nous mettons notre expertise à votre service pour faire de votre évènement un moment unique et mémorable. Nous discutons de vos envies autour d'un café, nous vous donnons des idées et nous vous envoyons un devis sans aucun engagement de votre part. Nous nous déplaçons sur demande pour organiser votre évènement sur mesure. Forts de notre expérience dans le milieu agricole et de notre expérience en restauration (Cour Cafetier Restaurateur), nous mettons tout en œuvre pour que votre évènement soit une réussite. En plus de notre offre de services évènementiels, nous proposons également la location de matériel pour évènementiel, incluant l'installation et le rangement. GrillRad, c’est 200 saucisses à l’heure: Un grill innovant (grillez saucisses, steak, légumes et hamburger) Grâce à sa technique, les aliments ne doivent plus être tournés et de ce fait, vous avez plus de temps pour vos clients. Grâce à sa technique de grillage vertical, il ne dégage que peu de fumée et la graisse coule dans un bac. Le gaz brûle à 1400° sans dégager aucune odeur de gaz. Sa capacité est d’environ 150 saucisses par heure, selon la grandeur des saucisses. La roue, tout comme les brûleurs à gaz, sont ajustables. Les aliments sont chauds à l’intérieur et bruns/dorés à l’extérieur. Ce grill a une très faible consommation de gaz. Adapté pour les saucisses, steaks, légumes et hamburgers.

Man bekommt von allem mehr als erwartet. Gesättigt, Zufrieden und Glücklich weil das Leben so gut zu einem ist.