Plus que le nom donné par Philippe Chevrier en hommage à sa mère, Denise’s Art of Burger est le témoignage de son savoir faire, de sa curiosité et de la créativité qu’elle lui a transmise. Dans un espace niché au coeur du food hall de Globus , Denise’s Art of Burger réinvente un classique culinaire. L’équipe réorchestre le burger à travers les quatre saisons, en sélectionnant les ingrédients les plus nobles pour offrir une expérience gustative innovante et raffinée.

Cuisine d'exception, tout était délicieux et le Cheesecake est incroyable, le meilleure ! Un service parfait et une décoration branché

Ouvert depuis 2017 au sein de Globus et idéalement situé sur la Rue du Rhône, « Les Aviateurs » vient rejoindre la collection d’adresses de Philippe Chevrier en 2022. Dans un décor chaleureux et élégant inspiré par le monde de l’aviation des années 30, ce bar tea-room propose une carte adaptée à tous les moments de la journée.